焦的东西会致癌吗
饭焦含有致癌物吗?人吃多了对身体有害吗?
虽然焦黑食物可能口感不佳，但并不一定致癌。然而，焦黑食物可能存在其他健康风险，我们无需因食物焦黑就过度担忧致癌问题，而应关注食物的整体健康影响。
虽然焦黑食物可能口感不佳，但并不一定致癌。然而，焦黑食物可能存在其他健康风险，我们无需因食物焦黑就过度担忧致癌问题，而应关注食物的整体健康影响。
有危害，烧糊烧焦的食物中会产生致癌物质，如果要吃的话，可同时吃一些大蒜、洋葱、辣椒等，有助于减小危害。一般而言，面等谷物类的东西炒焦了，其性质就会发生改变，从中医角度来看，就有了消食化气止泻的作用。就是说，它们是可以吃的，而且有了一定的治疗作用。而肉类食品焦糊后，就会产生毒素，..
1. 焦糊食物中确实含有致癌物质，其中最著名的是苯并芘。2. 苯并芘不仅存在于工业排放的烟雾和废气中，也存在于烹饪过程中产生的焦糊食物中。3. 研究表明，焦糊食物中的苯并芘含量可能比普通食物高出10至20倍。4. 烧烤和油炸是烹饪过程中产生苯并芘的主要方式，这主要是因为食物在高温下热解产生了这种好了吧！
烧焦了的东西还能吃吗? -
此外，含有高分子的化合物如果没有完全燃烧，易引起癌症和其他疾病。多项技术研究结果表明：经常食用烧焦的食物会显著增加致癌的风险。在研究表明当中，科学家对6.2万人的饮食习惯进行了为期9年的跟踪调查，发现那些经常吃烧焦食物人群患胰腺癌风险增加了60%。偶尔吃了焦黑物，无须过度担心。人体有强大的等我继续说。
通常是不可以吃。食物在烧焦后其中的蛋白质有可能会转化为有害的化学物质，假如在食用后会对人体内部功能系统产生不同程度损害。此外，含有高分子的化合物如果没有完全燃烧，易引起癌症和其他疾病。多项技术研究结果表明：经常食用烧焦的食物会显著增加致癌的风险。在研究表明当中，科学家对6.2万人的饮食有帮助请点赞。
吃糊的东西容易致癌吗? -
糊的主食其实问题不大，但是蛋白质的话就算了，因为蛋白质变性了就容易致癌，但是如果你有胃病的话，每天早晨吃一点皮稍糊的馒头其实是可以养胃的！
国际癌症研究机构根据研究证据的强度对致癌物进行分类。烧烤类别是"可能致癌"，而不是"强烈致癌"。你不能吃任何烧焦的东西。人们吃食物主要是为了吸收营养，保持健康，而烧焦的食物基本上是碳化的，不含营养物质，不具有食用意义，所以不建议吃烧焦的食物。食物烧焦后，由于高温变化会产生苯并芘等物质，..
我刚吃了一个焦了一点点的梅干菜饼,听说会致癌的,怎么办啊?_百度知 ...
梅干菜饼？放心吧不会致癌的！蛋白质类烧焦了可以产生胺类物质，这是致癌物质。梅干菜饼主要是植物纤维素和碳水化合物，这类东西焦化后不能产生胺类，尤其是碳水化合物（淀粉）～糊化后可以促进消化，尤其是对小儿积食有很好的疗效。
只要是物品，烧焦了多多少少都有点致癌物，所以说这些东西尽量还是不要食用为最好，尤其是在烹制时近要歌上堂堂，这些东西就是容易导致焦，