烤箱版烤鱼如何做好吃
普通烤箱做烤鱼怎么做好吃 -
1、食材:鲈鱼(黑鱼、黑头或其他海鱼)一条、蒜末适量、姜末适量、蟹味菇(袖珍菇或自己喜欢的蔬菜或家中有的蔬菜,铺盘底用)500克、料酒适量、五香面适量、生抽适量、蚝油适量、橄榄油(或其他植物油)适量、糖少许、辣椒面少许、孜然粒少许。2、鱼处理好,内脏处理掉,从鱼腹部把鱼切开,以便入味。
1、2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时。2、把配料切好备用。3、把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆。4、鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了,锅里放油把花生米炸熟捞出,放大蒜子,豆瓣酱,干辣椒段,辣椒说完了。
1、食材:鲈鱼(黑鱼、黑头或其他海鱼)一条、蒜末适量、姜末适量、蟹味菇(袖珍菇或自己喜欢的蔬菜或家中有的蔬菜,铺盘底用)500克、料酒适量、五香面适量、生抽适量、蚝油适量、橄榄油(或其他植物油)适量、糖少许、辣椒面少许、孜然粒少许。2、鱼处理好,内脏处理掉,从鱼腹部把鱼切开,以便入味。
1、2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时。2、把配料切好备用。3、把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆。4、鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了,锅里放油把花生米炸熟捞出,放大蒜子,豆瓣酱,干辣椒段,辣椒说完了。
步骤1 准备食材:草鱼200克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、蒜3瓣、土豆20克、洋葱20克、大葱1段、金针菇20克、花生米10克、青辣椒20克、红辣椒20克、干辣椒10克、花椒5克、辣椒面5克、辣椒粉5克、豆瓣酱1茶匙、老干妈1茶匙、小葱1根。步骤2 草鱼洗净,打花刀。步骤3 生姜切片。步骤4 蒜切片。..
5、将锡纸刷上一层油。6、再将烤鱼放在锡纸上,将烤鱼表面刷上一层油,然后将烤盘放入烤箱中用200度的温度烤30分钟。7、烤好后取出,再刷上一层油,然后撒上孜然粉,辣椒粉,葱花,再烤5分钟。8、烤鱼烤好后取出就可以了。
自己用烤箱做烤鱼的方法 -
(1)鱼劈成两半,清洗干净血污和鳞片。(2)鱼背割几道口子,不要切断。(3)用盐正反面抹一抹,腌制15分钟。(4)用锡纸做两个纸盒并列在深烤盘中,分别放上半条鱼。烤箱230℃上下火预热后烤15~20分钟。(5)100克油小火加热,下花椒八角炸香,倒出一半的油量,再下干红椒炸香,滤去香料。..
(6)鱼放烤箱中下层220度10分钟。(7)烤鱼过程中准备配菜。(8)芹菜、豆皮、土豆、香菇切丁或块。(9)姜片蒜瓣花椒粒爆锅。(10)放入香菇翻炒。(11)放入芹菜丁翻炒。(12)放入豆豉,郫县豆瓣酱翻炒。(13)放入土豆,豆皮翻炒,放入一碗水。(14)配菜炒好,均匀的盖在鱼身上。烤箱200度希望你能满意。
烤箱版烤鱼的做法 -
1、材料:鱼1条、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。2、将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下,使之入味;3、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥;4、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热好了吧!
:1、草鱼清洗干净,背部划花刀,用葱,姜,盐,料酒腌制一个小时到两个小时。2、腌好之后,把葱姜扔掉。在锅里放油。冷油状态放入整花椒炸,直到花椒变黑。关火把花椒捞干净扔掉。用小勺或者刷子蘸炸好的花椒油淋在鱼身上。放入烤箱,上下火中层200度烤30分钟。在这期间,每隔五分钟到十分钟,..
怎么用烤箱烤鱼简单又好吃 -
4. 烤鱼准备:一小时左右后,用厨房纸吸干鱼身上的水分,用刀在鱼身上划几个小切口,然后均匀涂抹盐,将鱼摆放在烤网上,下层如图摆放。5. 烤鱼:将腌制鱼的盘子洗净铺上锡箔纸,放入烤箱中层烤8分钟(烤箱温度230摄氏度),视自家烤箱情况定,不要烤糊即可。6. 刷油撒料:烤10分钟后,取出鱼刷一希望你能满意。
家庭烤鱼-烤箱版的做法选条2-3斤的鱼从腹部剥开,背部保持连接,鱼身上切几道纹,便于入味。用盐涂满鱼的全身、切纹中、鱼膛中。葱切丝、姜切片、蒜切小块,后面用于塞入鱼头、鱼肚中,撒在鱼身上。上图是一半的用量,还有一半切好的留着入烤炉时用。在葱姜蒜中,加料酒、酱油、花椒粉、胡椒是什么。