炖大鹅怎么做
炖大鹅怎么做
1、将鹅切成小块用清水侵泡，锅中倒入花生油再加入荤油。
2、两种油混合后加入八角，姜，白糖熬出颜色。
3、倒入大鹅翻炒至变色。
4、加入辅料，加水漫过大鹅白芷，葱段盖上锅盖2个小时。
5、挑出葱段加少许盐调味让大鹅在炖上1小时即可。
1、将鹅切成小块用清水侵泡，锅中倒入花生油再加入荤油。
2、两种油混合后加入八角，姜，白糖熬出颜色。
3、倒入大鹅翻炒至变色。
4、加入辅料，加水漫过大鹅白芷，葱段盖上锅盖2个小时。
5、挑出葱段加少许盐调味让大鹅在炖上1小时即可。
1、原料：鹅、土豆、大白菜、葱、姜、蒜、大酱、八角、糖、生抽、盐、花椒粉。
2、将鹅处理干净，炖成块。
3、葱姜蒜切好。
4、土豆去皮洗净切成块。
5、白菜洗净撕成块。
6、热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。
7、放入鹅肉块翻炒。
8、炒至变色。
9、放入土豆和白菜。
10、放入大酱生抽白糖花椒粉八角后，加入开水没过食材，将调料翻炒均匀后，盖上锅盖。
11、大火烧开后，改小火慢炖至鹅肉熟烂后加入香菜和小葱花。
12、盛出即可。
家常炖大鹅怎么做好吃 家常炖大鹅的做法
1、大鹅肉准备好。
2、葱切段、姜切片备好。
3、锅中水烧热，下入大鹅块焯水。
4、焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水。
5、锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒。
6、下入生抽、花椒粉继续炒。
7、移入压力锅内，添水，放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉，上气后20分钟关火。
8、盛出大鹅，美味的家常炖大鹅就做好啦！
怎么做炖大鹅 炖鹅怎么做好吃又简单
1、主料：鹅1只、土豆1个、花椒、酱油、盐、料酒、葱段适量。
2、大鹅切块，焯水，撇除浮沫，煮一会，弄出备用。
3、油热下葱干辣椒，花椒炒香，下鹅块。
4、加点酱油和料酒炒炒。
5、土豆切大块，大块，大块，备用。
6、加水煮开，可以适当加点糖和盐调味。下土豆。然后倒入高压锅。
7、开吃，倒入炒锅收汁。装盘。
家常炖大鹅怎么做好吃
1、大鹅肉准备好。
2、葱切段、姜切片备好。
3、锅中水烧热，下入大鹅块焯水。
4、焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水。
5、锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒。
6、下入生抽、花椒粉继续炒。
7、移入压力锅内，添水，放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉，上气后20分钟关火。
8、盛出大鹅，美味的家常炖大鹅就做好啦！