炒海螺丝用焯水吗
爆炒海螺丝怎么做? -
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1.海螺丝浸泡一小时,吐沙子,洗净备用;2.蒜姜切末备用,干辣椒切丝备用;3.烧开水,将海螺丝焯水(30~60秒)焯水过程中放入姜片、少许盐、少许黄酒,捞出沥干备用;4.烧锅,加入适量油,将干辣椒放入炒香,在辣椒即将变色时放入姜和蒜,煸炒出香味儿~5.放入海螺丝,加入适量黄酒和适量盐,不停等会说。
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1.海螺丝浸泡一小时,吐沙子,洗净备用;2.蒜姜切末备用,干辣椒切丝备用;3.烧开水,将海螺丝焯水(30~60秒)焯水过程中放入姜片、少许盐、少许黄酒,捞出沥干备用;4.烧锅,加入适量油,将干辣椒放入炒香,在辣椒即将变色时放入姜和蒜,煸炒出香味儿~5.放入海螺丝,加入适量黄酒和适量盐,不停等会说。
1.海螺丝浸泡一小时,吐沙子,洗净备用;2.蒜姜切末备用,干辣椒切丝备用;3.烧开水,将海螺丝焯水(30~60秒)焯水过程中放入姜片、少许盐、少许黄酒,捞出沥干备用;4.烧锅,加入适量油,将干辣椒放入炒香,在辣椒即将变色时放入姜和蒜,煸炒出香味儿5.放入海螺丝,加入适量黄酒和适量盐,不停是什么。
海螺丝焯水时不要太久。炒菜时一定要大火爆炒。 问题十:海螺肉怎么做好吃香辣海螺肉 材料海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙 做法1、螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入还有呢?