炒海螺丝用焯水吗
爆炒海螺丝怎么做? -
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1.海螺丝浸泡一小时，吐沙子，洗净备用；2.蒜姜切末备用，干辣椒切丝备用；3.烧开水，将海螺丝焯水（30~60秒）焯水过程中放入姜片、少许盐、少许黄酒，捞出沥干备用；4.烧锅，加入适量油，将干辣椒放入炒香，在辣椒即将变色时放入姜和蒜，煸炒出香味儿~5.放入海螺丝，加入适量黄酒和适量盐，不停等会说。
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1.海螺丝浸泡一小时，吐沙子，洗净备用；2.蒜姜切末备用，干辣椒切丝备用；3.烧开水，将海螺丝焯水（30~60秒）焯水过程中放入姜片、少许盐、少许黄酒，捞出沥干备用；4.烧锅，加入适量油，将干辣椒放入炒香，在辣椒即将变色时放入姜和蒜，煸炒出香味儿~5.放入海螺丝，加入适量黄酒和适量盐，不停等会说。
1.海螺丝浸泡一小时，吐沙子，洗净备用；2.蒜姜切末备用，干辣椒切丝备用；3.烧开水，将海螺丝焯水（30~60秒）焯水过程中放入姜片、少许盐、少许黄酒，捞出沥干备用；4.烧锅，加入适量油，将干辣椒放入炒香，在辣椒即将变色时放入姜和蒜，煸炒出香味儿5.放入海螺丝，加入适量黄酒和适量盐，不停是什么。
海螺丝焯水时不要太久。炒菜时一定要大火爆炒。 问题十：海螺肉怎么做好吃香辣海螺肉 材料海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙 做法1、螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入还有呢？