潮汕砂锅粥哪里能学
正宗潮汕砂锅粥的做法技术哪里有的学做 -
潮汕砂锅粥食材大米200克、基围虾12只、香米50克、虾米20克、萝卜干55克、姜20克、水2500毫升做法1.准备好所有的食材2.基围虾剪去虾枪和虾须，姜切丝泡清水里，菜脯切成豌豆粒大小的小丁，米用清水浸泡至少半个小时，海米用温水浸泡同等时间3.砂锅里一次性放入2500ml清水，开火加热。全程中火到此结束了？。
粥粉面饭，是广东人代表性的主食。广东的“潮汕鲜虾砂锅粥”向来颇有名气，粥与中国人的关系，正像粥本身一样稠粘绵密，相濡以沫。潮汕鲜虾砂锅粥，看似简单，细节处却颇讲究，煲要选砂锅，煲时要现点现煲，煲时要不断搅拌，以免米粘锅底师傅在做粥时，用生米不断搅拌再加入鲜虾。煲粥最难掌握等我继续说。
潮汕砂锅粥食材大米200克、基围虾12只、香米50克、虾米20克、萝卜干55克、姜20克、水2500毫升做法1.准备好所有的食材2.基围虾剪去虾枪和虾须，姜切丝泡清水里，菜脯切成豌豆粒大小的小丁，米用清水浸泡至少半个小时，海米用温水浸泡同等时间3.砂锅里一次性放入2500ml清水，开火加热。全程中火到此结束了？。
粥粉面饭，是广东人代表性的主食。广东的“潮汕鲜虾砂锅粥”向来颇有名气，粥与中国人的关系，正像粥本身一样稠粘绵密，相濡以沫。潮汕鲜虾砂锅粥，看似简单，细节处却颇讲究，煲要选砂锅，煲时要现点现煲，煲时要不断搅拌，以免米粘锅底师傅在做粥时，用生米不断搅拌再加入鲜虾。煲粥最难掌握等我继续说。
潮汕咸粥又细分为两种：潮汕泡粥和潮汕砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等，通常用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛到此结束了？。
潮汕砂锅粥是潮汕地区传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河、禽类、蛇、蛙、龟等。此粥是1990年后新兴起的一个产业，最早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。种类有虾蟹粥，虾仁粥，..
我想卖潮汕砂锅粥,并且是摆摊卖外卖的那种,该怎么开始? -
如果正宗的砂锅粥米是在砂锅直接用冷水煮熟的，做外卖肯定不行，因为外卖就是要速度。吃砂锅粥就是要慢慢吃，品尝砂锅那种长时间的温度。技术最好要到潮汕地区学习，广州也可以因为潮汕的材料比较丰富学不完，不用加盟找个师傅教。还有你煮好的白粥很快就软了，加上东西再煮一遍，一个小时能接受两个到此结束了？。
说到潮汕砂锅粥，相信在广东的多数人都不陌生，夜市小吃有很多，不过单单是砂锅粥就占了一整条街，在我这边，一到晚上八九点砂锅粥的生意就火爆起来，有些人下班后拉上三五个朋友来到砂锅粥店，点上一份砂锅粥和几个小炒，待粥上桌后边吃边聊，热乎乎的粥下肚，仿佛一整天的疲劳都消散了。其实想还有呢？
正宗潮汕砂锅粥的做法哪里有 -
梭子蟹2只 对虾350g 蛤蜊250g 瑶柱若干 香菇若干 香菜若干潮汕砂锅粥的做法步骤1. 大米提前浸泡一小时。水大火烧开后，放入浸泡了一小时的大米，烧开花2. 香菇和瑶柱提前泡发3. 蛤蜊一定要提前泡水吐沙4. 洗净蟹，剪蟹脚，剁开备用5. 先加葱姜蒜、虾头把虾油炒出6. 说完了。
3.潮汕泡菜是潮汕泡菜的一种。嘿，别以为我在胡说八道。如果我不这样，肯定会有人问我潮汕咸菜是什么。这袋泡菜是田杰送的。据说她是在东郊批发市场批的。一袋90美分。4.蔬菜中使用咸菜，首先要去掉咸菜的咸味，用淡盐水浸泡。相比用清水浸泡它们，其中的盐分更容易沉淀，可以大大缩短浸泡时间。5.野生等会说。
潮汕砂锅粥怎么做又香滑又地道? -
这玩意，属于潮汕人基本都能做的，而且家里一般也不喊它叫砂锅粥，更多是喊它香(潮汕话：pang)糜之类的……为什么？因为家里没那么讲究，非得用砂锅……有时候拿个普通的不锈钢锅就能煮了，你非要把这一不锈钢锅里的粥称之为砂锅粥，确实也有点违和。所以，如果你打算复刻潮汕砂锅粥，请记住，锅不是关键，调味才是什么。
潮香潮汕砂锅粥：地址位于温州市鹿城区大南门荷花路67号。这家店以现点现做的砂锅粥为特色，确保每位顾客都能吃到最新鲜、最地道的潮汕砂锅粥。店内环境温馨舒适，服务周到，是品尝潮汕美食的好去处。此外，在享受美食的同时，还需要注意以下两点：在饭点时间，以上三家餐厅可能会出现排队现象，建议提前等会说。