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油豆角炖肉的家常做法

2024-08-12 15:41:08 来源:网络

油豆角炖肉的家常做法

五花肉炖豆角的家常做法 -
1、准备好食材,干豆角用清水洗干净之后加入适量的温水提前浸泡1小时左右,豆角浸泡过后才容易炖熟,否则炖的时间短了之后嚼不烂。五花肉清洗干净之后用刀切成两段放入冷水锅中焯水。2、等待五花肉焯水至无血水状态时捞出晾凉,然后用刀切成宽3cm左右、厚1cm左右的大块。3、燃气灶开火,锅烧热后倒入少许是什么。
做法一:经典豆角炖肉豆角去两头洗净,切成段;五花肉切片或切块。锅中放水烧开,放入五花肉焯水去血沫,捞出备用。锅烧热后放油,加入姜片和蒜瓣爆香。放入焯好水的五花肉,翻炒至肉表面微焦。加入适量的酱油、老抽(上色用)、料酒、糖,继续翻炒均匀。加入豆角,翻炒几下,让豆角均匀裹上调料。加到此结束了?。

油豆角炖肉的家常做法

豆角炖肉的家常做法大全 -
豆角炖肉的家常做法如下:主料:豆角、猪肉、葱。辅料:水、生抽、花椒粉、盐、鸡精、油。1、备好食材,豆角洗净去头尾揪成段,猪肉切片,葱切碎。2、肉切好后,用酱油料酒腌制一会。3、油烧热,下入豆角炒匀,豆角炒稍焉用铲子铲向一边,放入猪肉片炒香。4、肉变色加生抽、花椒粉、葱花炒香。5等会说。
油豆角炖肉将油豆角洗净切段,搭配五花肉或瘦肉一起炖煮。先将肉煮熟,再加入油豆角,一起炖至肉烂豆角熟透。这种做法使油豆角吸收了肉的香味,更加鲜美。酸辣油豆角将油豆角洗净切段,用沸水焯烫后捞出沥干。锅中加油,放入干辣椒、花椒、蒜末爆香,再加入油豆角翻炒,加入醋、酱油、糖、盐等调后面会介绍。
东北油豆角炖肉的做法,油豆角炖肉怎么做好吃有秘诀 -
东北油豆角炖肉的做法与步骤:1、炒锅烧热后倒点油,然后放八角和肉块煸炒至变色,再放葱段、生姜片、酱油和花椒面继续煸炒,出香味后倒入料酒炒匀。2、倒入能没过肉块的清水,烧开后改小火炖至肉烂,大约要炖30~40分钟的样子吧。3、肉块炖烂后放油豆角和盐拌匀,烧开再改小火炖20分钟,把油有帮助请点赞。
步骤1.去皮五花肉提前用清水浸泡1小时泡出血水,然后冲洗干净,切成小块2.东北油豆角,把豆角两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段3.准备炖肉佐料:葱段、姜末,香叶1片、八角1个、桂皮1块,花椒粒少量4.炒锅烧热,倒油,放入葱姜爆香,放入切好的五花肉,煸炒至颜色发白5.再加入炖肉料,..
猪肉炖豆角怎么做好吃窍门 -
猪肉炖豆角做法:1、豆角摘洗干净。2、猪肉切片,葱切丁。3、锅内放油烧至五成热,放入肉片和葱翻炒至肉片变色。4、放入豆角翻炒几分钟,炒干豆角中的水分。5、加入老汤,与豆角的高度持平即可,炖煮二十分钟左右。6、放盐调味,收浓汤汁即可。
1. 锅里放点油,油热之后放入切好的肉片,炒至猪肉稍变色(看起来还带点血色)加点十三香(十三香没有不加也可以),再炒个30秒。2. 放入葱、姜、蒜,再炒一会加入少量生抽。炒出香味儿之后再加入老抽(上色)。翻炒30秒左右。3. 加入豆角翻炒1分钟。左右加水,水量需没过豆角。等汤煮沸。4等会说。
老豆角炖肉片的家常做法大全怎么做好吃视 -
1.老豆角摘去两头,撕掉筋。2.洗净,切段。3.五花肉切厚片。4.锅内油热,爆香花椒,然后把花椒捞出扔掉。5.放入五花肉煸炒,尽量炒出油来。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉,翻炒均匀。9.将老豆角放进去。10.加适量水。11.盖盖子炖十分钟。12.汁收得不多了,加葱丝。13.加盐。14有帮助请点赞。.
做法1、先把五花肉洗净,切块儿。处理豆角,切段儿。土豆去皮,切块儿。准备一壶开水;2、把肉焯一下,去血沫儿;3、锅热油,放白糖,炒糖色,要转小火,不停的炒糖,直到起黄沫儿,等沫消失后放入焯过的五花肉,翻炒,放入适量的花椒、八角、葱段、姜片、五香粉、料酒、老抽,继续翻炒,肉都到此结束了?。