梅干菜烧肉怎么做才好吃
梅干菜烧肉怎么做 -
1、五花肉切块, 焯水, 沥干备用, 同时拿个碗把梅干菜洗一下, 泡一下, 沥干.2、起油锅, 稍微多放些油, 放入焯好水的五花肉翻炒3、等肉差不多有一些焦的时候, 倒料酒, 翻炒几下后倒入刚才泡好的梅干菜, 加糖继续翻炒, 拌匀以后加些水开小火盖上锅盖。4、闷20分钟即可开盖出锅. (中等会说。
1、食材准备:梅干菜、五花肉、干辣椒、八角、葱段、姜片、冰糖、黄酒、酱油、老抽、盐、鸡粉。2、把五花肉洗净切成小块状。梅干菜用热水浸泡发涨,淘洗干净,捞出沥干。3、五花肉块下入凉水锅中,大火烧开,然后煮5分钟捞出。4、炒锅烧热,放入底油,下入八角煸香。然后下入冰糖煸炒,把冰糖煸炒等会说。
1、五花肉切块, 焯水, 沥干备用, 同时拿个碗把梅干菜洗一下, 泡一下, 沥干.2、起油锅, 稍微多放些油, 放入焯好水的五花肉翻炒3、等肉差不多有一些焦的时候, 倒料酒, 翻炒几下后倒入刚才泡好的梅干菜, 加糖继续翻炒, 拌匀以后加些水开小火盖上锅盖。4、闷20分钟即可开盖出锅. (中等会说。
1、食材准备:梅干菜、五花肉、干辣椒、八角、葱段、姜片、冰糖、黄酒、酱油、老抽、盐、鸡粉。2、把五花肉洗净切成小块状。梅干菜用热水浸泡发涨,淘洗干净,捞出沥干。3、五花肉块下入凉水锅中,大火烧开,然后煮5分钟捞出。4、炒锅烧热,放入底油,下入八角煸香。然后下入冰糖煸炒,把冰糖煸炒等会说。
步骤1 准备食材:梅干菜100克、五花肉300克、姜1块、小葱1根。步骤2 梅干菜用水浸泡1小时泡开。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 锅中放入适量水烧开,放入五花肉煮10分钟捞出放凉,切成2厘米的方块。步骤6 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉小火煸炒至微焦。步骤7 放入姜片、..
1)猪肉切成薄片,用料酒腌制片刻;2)梅干菜用水泡软,洗净后切成小段备用;3)锅中倒入适量的食用油,加入姜蒜末和辣椒炒香;4)放入腌制好的猪肉,煎至两面微黄;5)加入梅干菜翻炒均匀,然后倒入适量的清水;6)加入生抽、老抽、盐和糖,煮至汤汁浓稠;7)菜肴出锅即可。2.咸梅干菜烧肉:材料希望你能满意。
梅干菜烧肉的做法正宗做法家常菜梅干菜烧肉的做法步骤 -
1、主料:梅干菜50克、五花肉500克、干辣椒五个3克、八角3克、葱段25克、姜片20克、冰糖25克、黄酒25克、酱油15克、老抽5克、盐2克、鸡粉2克、清水适量。2、把五花肉切成麻将牌大小的块。3、梅干菜用热水浸泡进行涨发。4、把泡透涨发好的梅干菜反复清洗干净去掉泥沙。5、五花肉用凉水下锅,然后等会说。
1、五花肉洗净切成大一点的块,冷水下肉,加料酒,葱姜烧开煮一会儿。2、五花肉捞出来沥水,冲洗干净,梅干菜提前泡软、梅干菜挤干水分切碎。3、锅里倒一点点油,倒入五花肉煸炒出油,炒至表面微黄、如果肉肥油太多可以往出倒一点。下入大料炒香。4、加入适量生抽,老抽,蚝油炒匀、倒入梅干菜一起后面会介绍。
梅干菜烧肉的做法有哪些? -
梅干菜烧肉做法一:所需材料包括带皮五花肉、宁波梅干菜、绍酒、老姜、细盐、江南酱油、高汤和味精。具体步骤如下:将五花肉切成3厘米见方的肉块,用开水焯过。在旺火炒锅中,加入油,炒香五花肉、白砂糖、老姜和料酒,上色后加酱油,再加入高汤烧沸。接着,加入发好的梅干菜,小火慢炖至肉酥菜软。
1、准备食材:选择带皮的五花肉,以及干梅干菜。2、烧肉,先将五花肉冷水下锅,加姜片和料酒煮至七分熟。3、煸炒,将五花肉煸炒至微黄,释放出肉香。4、加入梅干菜,将梅干菜洗净后加入锅中翻炒,同时可加入适量生抽调味。5、炖煮,加入适量开水,继续煮至梅干菜熟透,可加入适量冰糖提味。6、收汁希望你能满意。
梅干菜烧肉的家常做法是什么? -
以下是梅干菜烧肉的家常做法:【食材准备】五花肉:500克梅干菜:150克姜片:几片蒜瓣:几瓣青葱:2根老抽:适量生抽:适量糖:适量料酒:适量水:适量食用油:适量【步骤】准备食材:五花肉切成约2厘米见方的块,梅干菜提前用水泡发,去掉多余的盐分,切成小段。姜、蒜切片,青葱切段是什么。
一、前期准备1. 清洗五花肉,将其切成适当大小的块状。二. 梅干菜处理2. 浸泡梅干菜,由于梅干菜是干货,需提前浸泡,使其充分吸水膨胀,同时去除多余的盐分。洗净后切段备用。三. 炒制过程3. 热油后放糖,炒出糖色,然后将五花肉块放入锅中翻炒,使其上色。接着加入葱姜蒜,增加风味。倒入好了吧!