果蔬粉
果蔬粉怎么制作
果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。
材料：豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、马铃薯、胡萝卜、洋葱、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜。
家常做法：
1、修整脱水前，将选好的原料除瓜类去籽、瓤外，其它类蔬菜用清水冲洗，并除去柄、干叶和棍，放在没有太阳直射的地方晾干；
2、然后用刀具将蔬菜根茎切成片状、丁状或条状，便于煮烫。煮烫煮烫时间依据原料种类的不同而有所差异，以菜叶变得透亮或原料略软为度；
3、煮烫过程应始终保持锅中的水处于沸腾状态，蔬菜下锅后要不断翻动，使之充分受热；
4、煮烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍，并不断冲入新的冷水，待盆中水温与冲入水的温度基本一致时，将菜捞出，沥干水后入房烘烤；
5、分装烘干出房的干制蔬菜，冷却后就应装入塑料袋中密封。
材料：豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、马铃薯、胡萝卜、洋葱、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜。
家常做法：
1、修整脱水前，将选好的原料除瓜类去籽、瓤外，其它类蔬菜用清水冲洗，并除去柄、干叶和棍，放在没有太阳直射的地方晾干；
2、然后用刀具将蔬菜根茎切成片状、丁状或条状，便于煮烫。煮烫煮烫时间依据原料种类的不同而有所差异，以菜叶变得透亮或原料略软为度；
3、煮烫过程应始终保持锅中的水处于沸腾状态，蔬菜下锅后要不断翻动，使之充分受热；
4、煮烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍，并不断冲入新的冷水，待盆中水温与冲入水的温度基本一致时，将菜捞出，沥干水后入房烘烤；
5、分装烘干出房的干制蔬菜，冷却后就应装入塑料袋中密封。
首先准备一个较大的容器，然后将果蔬粉倒入其中，然后再用一个小碗加入适量清水，然后将清水倒入到果蔬粉当中，不停的用手搅拌均匀，然后将搅拌好的果蔬粉揉成面团，直至不沾手为止，这样就可以下一步使用了。
果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。
果蔬粉有什么危害 果蔬粉没有副作用，食用要适量，不可长期服用。果蔬粉是将水果、蔬菜经过速冻、真空干燥、杀菌、包装、贮存等多道工序加工而成。果蔬粉含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养物质，可以清肠排毒、抗氧化、防衰老等。
果蔬粉有什么危害
果蔬粉的原料是新鲜水果与蔬菜，把水果和蔬菜放入先进的设备中，经过处理、冷冻、干燥、紫外线杀菌、贮存等工序加工而成。果蔬粉对原料的大小、形状没有要求，在加工中也会特别注意并清除腐烂的部分。
果蔬粉的水分含量较低，可以延长贮藏的时间，能降低储藏、运输、包装的费用。果蔬粉还可以应用到食品加工的各个领域中，可以提高产品的营养成分，改善产品的颜色和味道等。
果蔬粉可以调理肠胃、降血脂。果蔬粉适合肠胃不好的人服用。因为果蔬粉含有车前子果壳，能促进肠胃的消化和吸收。果蔬粉中的膳食纤维起稀释作用，能降低了胆汁和胆固醇的浓度。
果蔬粉是生的还是熟的好 果蔬粉是熟的好，因为果蔬粉本身就是熟的。果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。果蔬，是水果和蔬菜的简称。是指可食用的水果和蔬菜，相对于肉食，是食物的一个类别。主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，其次是阿拉伯糖、甘露糖以及山梨醇、甘露糖等糖醇。在菠菜、竹笋蔬菜中含量较多，在果实中含量极少。
果蔬粉怎样加入面粉
首先准备一个较大的容器，然后将果蔬粉倒入其中，再用一个小碗加入适量清水。将面粉倒入果蔬粉当中，不停地搅拌均匀，再将搅拌好的果蔬粉揉成面团，直至不沾手为止。果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。
果蔬粉可以发出来功效和作用是比较多的，其中所含的矿物质或者微量元素膳食纤维的成分是比较多的，适当去吃一些果蔬粉，不仅有着非常不错的润肠通便的效果，而且对于调节血压或者是延缓衰老等有着非常重要的意义，其中含有维生素E和维生素B族等成分。
果蔬粉不是单纯的只是一种色素，当然购买的一些成品的果蔬粉，其中可能也会添加一些色素成分，当然如果自己去制作果蔬粉的话，是不需要添加色素的，一般都是采用一些新鲜的蔬菜确实做的，比如我们可以考虑采用胡萝卜或者南瓜以及紫薯粉等等，去制作果蔬粉，紫薯去皮之后蒸熟之后切成小砌块儿，然后后放在烤盘当中，用100度左右的温度烤30分钟左右，上下翻动一下，再烤30分钟，直至完全成干儿之后，然后直接的用粉碎直接将烤好的蔬果干粉碎成粉末就可以。
果蔬粉的优点：
1、水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用。
2、原料的利用率高，它对原料的要求不高，特别是对原料的大小、形状没有要求。
3、加工中要特别注意清除果蔬的腐烂部分，同时彻底去除果蔬的残留农药。在去除这些副作用后，制成的果蔬粉，拓宽了果蔬原料的应用范围，营养损耗很少。