杭州市哪里招聘服务、跑菜员

杭州市哪里招聘服务、跑菜员

跑菜员每天要做什么 -
1、按餐厅卫生标准进行清扫工作。2、负责每餐宴会跑菜前的准备工作。3、了解菜式特点、名称和服务方式，根据宴会要求进行跑菜。4、了解结帐方式，保管好通知单，以便查核。5、协助盯台服务员做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。6、协助厨师长把好菜肴质量关。7、协助盯台服务员，沟通前后台信息。
将菜点及时送到值台员手中或备餐台上，告诉值台员菜肴名称，带下撤出的空盘将装满空盘餐盒送入洗涤间接受服务人员的点菜单协助服务员工作（上菜、听从客人的要求、为客人找服务员等）随出随传，不压菜台位准确，无差错若值台员不在可放在备餐台，或交给有关服务人员备餐台的空盘也随之带走。
跑菜员是干什么的酒店里 -
即根据菜单事先备好洗手蛊，酱料等送到指定区域，将调料瓶抹拭干净无缺少，无变质，及时领取。六桌以上的酒席可将酱料事先送入值台区域，无挂痕，污迹4、准备用具：清理托盘、菜盖、汤勺-清理餐盒-数量不差，及时补充-依台号顺序归放-无污迹、油迹-放入指-定位置5、开工作餐：将工作餐的希望你能满意。
跑菜员是餐厅或酒店中的一种职业，主要负责为客人取菜、传菜等工作。跑菜员是餐饮服务中的重要一环。在餐厅或酒店中，当客人点餐完成后，跑菜员会接到厨房厨师准备好的菜品，然后迅速、准确地将其送到相应的餐桌。他们需要了解餐厅的菜单、菜品的摆放以及了解基本的餐桌礼仪，以确保服务质量和效率。跑希望你能满意。
跑菜员累不累? -
你好，世界上就没有不累的工作，所以跑菜员当然累了，他们在工作的时候不管天气有多热他们都要送菜所以我觉得跑菜员累，
是传菜员吧主要负责顾客所点的食品名称纪录并向厨师汇报，
做酒楼跑菜员累吗, -
如果酒楼生意好应该比较累，但是能锻炼人的意志。
翻台和端盘子，吃好了之后收盘子送去洗碗间就这些事情，

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