有知道葵花籽品种的通俗叫法吗(

来南澳吃薄壳,绝不是美味那么简单 -
薄壳，是南澳人的通俗叫法，它是一种贝类海产品，因外形像葵花籽，被一些权威资料称为“海瓜子”。薄壳在浅海中生长，壳小而薄脆，壳表呈褐色或淡绿褐色。不过花生仁大小，但肉质鲜嫩，味道鲜美，是南澳夜宵桌上不折不扣的霸主！薄壳的最佳烹饪方式是用猛火薄油，加入些许佐料，快速翻炒。烹饪过程要说完了。