最简单的方法检测食品有没有福尔马林(
如何辩别用福尔马林浸泡过的如冻虾等水产品? -
4、用手捏用福尔马林浸泡过的海鲜在挤压时会变硬变硬。当被挤压时，海鲜会感觉没有应有的弹性。5、为了避免福尔马林，夏季最好购买新鲜水产品，对冷冻海鲜要慎重选择。此外，一些水发食品如水发鱿鱼、猪腿筋、牛刀肚、牛筋、牛百叶等也要提防福尔马林。
福尔马林是特定的甲醛溶液，严禁食用，可通过四步辨别其泡发食品：①泡发过的鱿鱼、虾仁等，外观饱满鲜亮，色泽偏红，②有刺激性异味，掩盖了食品固有气味，③泡发过的水产品，特别是海参，手感较硬且质地较脆，手捏易碎，④吃在嘴里，感到生涩，缺少鲜味。福尔马林不可接触强氧化剂、强碱、酚类、尿素希望你能满意。
4、用手捏用福尔马林浸泡过的海鲜在挤压时会变硬变硬。当被挤压时，海鲜会感觉没有应有的弹性。5、为了避免福尔马林，夏季最好购买新鲜水产品，对冷冻海鲜要慎重选择。此外，一些水发食品如水发鱿鱼、猪腿筋、牛刀肚、牛筋、牛百叶等也要提防福尔马林。
福尔马林是特定的甲醛溶液，严禁食用，可通过四步辨别其泡发食品：①泡发过的鱿鱼、虾仁等，外观饱满鲜亮，色泽偏红，②有刺激性异味，掩盖了食品固有气味，③泡发过的水产品，特别是海参，手感较硬且质地较脆，手捏易碎，④吃在嘴里，感到生涩，缺少鲜味。福尔马林不可接触强氧化剂、强碱、酚类、尿素希望你能满意。
福尔马林有强烈的刺激性气味，最简单的方法就是用鼻子嗅~~
豆油中添加了地沟油后它会沉淀从外表看用明显的白色沉淀物（就像家里炖肉沉淀的肉汤一样）出现这种情况多数在冬季夏季即使豆油中添加了地沟油也不容易辨别另外油桶中出现细微的毛发也表明使用了地沟油~
怎样用最简单的方法测试福尔马林 -
用甲醛测试纸（福尔马林为甲醛水溶液）
最简单的方法，闻一下，有异味，像福尔马林之类的味道(在医院闻过的).这是较重的才能闻出来.
如何分辨“甲酫白菜”? -
因为甲醛可以使所有的动植物保持它原来的状态，所以街面上不管是白菜也好，还是其他蔬菜也好，为了要保存鲜艳的外观以及鲜活的状态，一般都会使用甲醛，也就是福尔马林。其灵感实际上都是我上面提到的尸体保存方法而来的。其实食品上使用甲醛可能是对人体非常有害的。目前在我国《农产品质量安全法》中，没有明确提出可使用是什么。
1、看：浸泡过甲醛的水产品一般表面会比较坚硬、较有光泽、粘液较少，眼睛一般比较浑浊，体表色泽比较鲜艳，整体看来比较新鲜； 2、闻：使用较高浓度的甲醛溶液浸泡的水产品，会带有福尔马林的*** 性气味； 3、摸：使用甲醛溶液泡发过的水产品，特别是海参，触之，手感较硬，而且，质地较脆，手捏易碎； 4、品尝：使用甲醛希望你能满意。
测甲醛的方法如何检测甲醛超标 -
分光光度法：这种方法是居室、纺织品、食品中检测甲醛最常规的一种方法，因为分光光度法是基于不同分子结构的物质对电磁辐射的选择性吸收而建立的一种定性、定量分析方法。电化学法：是基于化学反应中产生的电流（伏安法）、电量（库仑法）、电位（电位法）的变化，判断反应体系中分析物的浓度进行定量分析等我继续说。
判断方法：一是看：一般来说，使用福尔马林泡发过的鱿鱼、虾仁等，外观虽然鲜亮悦目，但色泽偏红；二是闻：会嗅出一股刺激性的异味，而掩盖了食品固有的气味；三是摸：甲醛浸泡过的水产品，特别是海参，触摸，手感较硬，而且，质地较脆，手捏易碎；四是口尝：吃在嘴里，会感到生涩，缺少鲜味。