新橙皮苷
新橙皮苷的性质 -
白色针状晶体(由稀乙醇或稀醋酸重结晶)。熔点236～237℃。易溶于热水，溶于热乙醇，不溶于乙醚。遇三氯化铁呈棕色。由镁及盐酸还原，呈红色。在碱溶液中通入二氧化碳，也不析出。加2%盐酸或硫酸进行水解时，产生橘皮素、葡萄糖、鼠李糖各1分子。
柚皮苷、新橙皮苷都是(黄烷酮)糖苷类化合物，橙皮苷新橙皮苷-O-glc - rham 柚皮苷橙皮苷及其类似物的结构，橙皮苷(又称陈皮苷或桔皮苷)为二氢黄酮苷类化合物，是橙皮素与葡萄糖和鼠李糖结合体。
白色针状晶体(由稀乙醇或稀醋酸重结晶)。熔点236～237℃。易溶于热水，溶于热乙醇，不溶于乙醚。遇三氯化铁呈棕色。由镁及盐酸还原，呈红色。在碱溶液中通入二氧化碳，也不析出。加2%盐酸或硫酸进行水解时，产生橘皮素、葡萄糖、鼠李糖各1分子。
柚皮苷、新橙皮苷都是(黄烷酮)糖苷类化合物，橙皮苷新橙皮苷-O-glc - rham 柚皮苷橙皮苷及其类似物的结构，橙皮苷(又称陈皮苷或桔皮苷)为二氢黄酮苷类化合物，是橙皮素与葡萄糖和鼠李糖结合体。
CAS号55033-90-4的名称和物化性质如下：中文名称异鼠李素-3-O-新橙皮苷中文别名异鼠李素-3-O-新橙皮糖苷；英文名称Isorhamnetin-3-O-neohespeidoside 英文别名5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-4-oxo-4H-chromen-3-yl 2-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyra等会说。
更难能可贵的是，新橙皮苷二氢查尔酮具有极佳的改善口味的功效，再加上其甜味时间稍迟、持续时间较长的特点，因此新橙皮苷二氢查尔酮作为一个独特的添加剂与其它甜味剂配合使用，用于食品与饮料味道的改善、增强及总体改善，并具有极佳屏蔽苦味的功效。因此，本品可用于食品工业、医药工业以及饲料工业中作后面会介绍。
新橙皮苷二氢查耳酮的产品特点: -
1、甜度高，热量小。其特点在于甜度大（蔗糖甜度的1500-1800倍），口感清爽，余味持久，并具有极佳的屏蔽苦味的功效。NHDC的糖苷基在体内发生水解，而糖苷基几乎不参与代谢，所以NHDC的热能值极小，可以作为低能量食品甜味剂。2、甜味慢，时间长。新橙皮苷二氢查尔酮的甜度特点是：甜味来得慢，后味持续到此结束了？。
（Neohesperidin）英文别名：(S)-4-Methoxy-3,5,7-trihydroxyflavanone-7-[O-(alpha-L-rhamnopyranosyl)-beta-D-glucopyranoside; (2S)-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-4-oxo-3,4-dihydro-2H-chromen-7-yl 2-O-(6-deoxy-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranoside; 5-hydroxy-2-(有帮助请点赞。
谁知道陈皮和枳壳的区别? -
陈皮和枳壳来源于同科不同种的不同药用部位，均含有丰富的黄酮类化合物，陈皮主要含有橙皮苷、新橙皮苷，枳壳主要含柚皮苷、新橙皮苷及少量的橙皮苷，且上述黄酮类化合物结构非常相似。现有文献报道方法及2005版中国药典，对同时含有陈皮、枳壳复方大多采用TLC法以橙皮苷为对照品鉴别陈皮，由于枳壳中也含有说完了。
甜菊苷系列耐酸碱，在饮料中应用广泛，已逐渐取代糖精。新橙皮苷[21],从酸橙果皮中提取的。呈苦味的柚皮苷、新橙皮苷(图6(b)左)经碱作用开环，再经钯催化下氢化，可得柚皮苷二氢查耳酮、新橙皮苷二氢查耳酮[22]。生产成本较高，常使用于饮料中。二氢查耳酮类分子结构与甜度值的关系(图6(b)右): (1)等我继续说。
关于陈皮的研究 -
一、选题的依据及意义：陈皮为芸香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培变种的干燥成熟果皮。味苦、辛．性温，归肺、脾经是常用的理气药具有理气健脾、燥湿化痰之功，临床用于治疗胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。陈皮主要含有挥发油及橙皮苷、新橙皮苷、川陈皮索、甲氧基黄酮等多种黄酮成分有帮助请点赞。
化学成分橘的外层果皮含挥发油，其主要成分为柠檬烯，还含橙皮苷、新橙皮苷、红橘素（Tangeretin）、米橘素（Citromitin）、5去甲米橘素。药理作用挥发油对胃肠有温和的*** 作用，促进消化液分泌，排除肠内积气，并有轻度祛痰作用。橙皮苷类似维生素P，有抗炎、抗胃溃疡形成及利胆作用。维生素B1含量等会说。