小米扣做法(
小米扣肉怎么做 -
水里加一点儿酱油倒入碗里,水的量要足够,因为小米非常吸水。请点击输入图片描述12 开后上笼蒸80分钟。请点击输入图片描述13 倒扣装盘就可以享用了,
1、准备的材料:五花肉一斤,小米150克,生抽,老抽,姜末或姜丝,黄酒,糖,八角,花椒,香叶。2、将五花肉清洗干净,放入汤锅中,加入料酒、姜片大火煮30分钟,捞起沥干水分。3、在肉皮上抹上老抽,晾干。4、锅内放入色拉油,7成热后将肉皮的一面放入锅中,炸至肉皮变成棕红色和起了小泡,然后翻面后面会介绍。
水里加一点儿酱油倒入碗里,水的量要足够,因为小米非常吸水。请点击输入图片描述12 开后上笼蒸80分钟。请点击输入图片描述13 倒扣装盘就可以享用了,
1、准备的材料:五花肉一斤,小米150克,生抽,老抽,姜末或姜丝,黄酒,糖,八角,花椒,香叶。2、将五花肉清洗干净,放入汤锅中,加入料酒、姜片大火煮30分钟,捞起沥干水分。3、在肉皮上抹上老抽,晾干。4、锅内放入色拉油,7成热后将肉皮的一面放入锅中,炸至肉皮变成棕红色和起了小泡,然后翻面后面会介绍。
步骤12:用水里加一点儿酱油倒入碗里,水的量要足够,因为小米非常吸水。步骤13:水开后上笼蒸80分钟。步骤14:倒扣装盘就可以享用了。“格琳诺尔有机黄小米,每一粒都能满足你”
1. 小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖、熟猪油拌匀。2. 五花肉切成细丁,用花椒面、八角面、盐、酱油、拌匀腌渍5个小时。3. 用拌好的小米和五花肉混全均匀上屉蒸熟蒸透即可。
小米扣肉怎么做 -
相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。五花肉500g放入碗中。葱花40g放入碗中。放入香油30g。放入盐10g。放入胡椒粉10g。放入生抽20g。搅拌均匀。放在小米上。放入蒸锅中蒸熟。扣入盘中食用。总结如下。
1、提前准备好食材,特别是海参要提前泡发好。2、小米清洗干净后加清水浸泡20分钟左右3、海参切片,当然也可以直接用整根海参4、胡萝卜切片、生姜切丝PS要是可以胡萝卜可以做些简单的形状5、锅中放入1600ml清水,大火煮沸后加入小米6、等小米再次煮沸5分钟后加入切好的海参7、继续大火煮,一边有帮助请点赞。
贵州的小米扣肉用红糖可以不 -
1.把小米用冷水泡两天2.买瘦肉均匀的五花肉(去掉皮子)3.在切五花肉之前,用蒸锅烧热水4.把五花肉切小,切均匀5.把五花肉放进小米中6.再把红糖敲小,放进容器里(我的红糖中有大块的,再敲小点更好,我放的是两块红糖,最后做下来有点甜了,可以少放点红糖的)7.接着放盐、白胡椒粉、冰糖8到此结束了?。.
农家自制小米扣肉做法,带皮三层肉整块用水煮熟,拿出来抹点生抽在猪皮上面,过一个小时后用油炸香,再用冷水泡到软身再切,切好再用酒,盐,味精,八角把肉爆香,爆香后放点生抽爆成金黄色,爆好了的肉放在蒸肉粉上面拌匀摆整齐去蒸,如果上不了粉的话可以放点水去沾住它,
小米扣肉的做法步骤 怎样做扣肉味道更好 -
做法:1. 将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大方块,放入锅内煮至七成熟捞出;2. 将皮面抹上蜂蜜,皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出;3. 花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用;4. 将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片,皮面朝下码入碗内,加酱油、料酒、花椒水等我继续说。
糯小米,半肥瘦的猪肉,食用盐,生抽,五香粉,生姜,料酒1.先把小米洗净后泡一夜.2.带皮的半肥猪肉.洗净.3.把猪肉切细条状.用生抽.五香粉腌制12小时以上.4.放入生姜.料酒.5.最后将生姜选出后把腌制好的肉放在小米碗中..碗里渗入适量的水.少放一点食盐.6.放入高压锅.我用的是电压力锅.压到此结束了?。