安徽芜湖的人喝白酒一般喝的是浓香型还有什么香型的白酒(
洋河大曲属于什么香型的白酒 洋河大曲在香型中属于浓香对吗
1、首先洋河大曲在香型中属于浓香酒，以江苏的优质高梁（皮薄、粒子饱满、淀粉含量在62%以上）为原料。
2、以大麦、小麦、豌豆焙制高温大曲（曲味有浓香）为糖化发酵剂，沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，漫火蒸馈”等工艺酿制而成。
1、首先洋河大曲在香型中属于浓香酒，以江苏的优质高梁（皮薄、粒子饱满、淀粉含量在62%以上）为原料。
2、以大麦、小麦、豌豆焙制高温大曲（曲味有浓香）为糖化发酵剂，沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，漫火蒸馈”等工艺酿制而成。
1、梦之蓝是浓香型白酒。
2、梦之蓝是洋河蓝色经典系列产品之一，又根据品质分为梦之蓝M1、梦之蓝M3、梦之蓝M6、梦之蓝M9四个等级。梦之蓝使用高粱、大米、糯米等为原料制成，风格更突出绵柔、淡雅。
3、洋河蓝色经典是江苏洋河酒厂于2003年8月推出的高端品牌。“洋河蓝色经典”有三种：海之蓝、天之蓝、梦之蓝， 档次与价格从低到高。产品采用百年老窖发酵生香，百年储存老熟；主要度数有 38 度、 42 度、 46 度等，并可根据区域消费特征作适当调整；在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上，突出绵柔、淡雅的独特风格。
浓香兼香型白酒到底有什么区别
白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
凤香型白酒和浓香型有何区别 凤香型白酒和浓香型的区别如下：
1、浓香型白酒就是以己酸乙酯为主的复合香味，凤香型白酒以乳酸乙酯、己酸乙酯、乙酸乙酯形成的复合香；
2、凤香型最早提出来是80年代，主体香介于浓香、清香之间，凤香型白酒代表就是西凤酒；
3、浓香型白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。