如何检验食盐中的碘

如何检验食盐中的碘

如何检验含碘食盐成分中的碘 -
食盐中的碘元素是以碘酸钾存在的，验证方法如下：次溴酸先氧化碘离子，生成碘单质和溴单质：2I-)+(2BRO-)+(4H+)=(I2)+(BR2)+(2H2O)另外一半方程式是次溴酸歧化反应，（5BRO-)+(4H+)=(2BR2)+(BRO3-)+(H2O)盐酸酸化的碘化钾和淀粉检验食盐中的碘酸钾，5I- +IO3- +6H+ =3H2O +3I等我继续说。
含碘食盐中含有碘酸钾(KIO3)，除此之外，一般不含有其他氧化性物质。所以可以通过试管检验，在酸性条件下IO3-能将I-氧化成I2，I2遇淀粉试液变蓝；而不加碘的食盐则不能发生类似的反应。还有加了淀粉变蓝就说明有碘，最方便就拿块土豆沾一点，变蓝就说明食盐中是含有碘的。通常精制碘盐用聚乙烯塑等会说。
食盐中碘含量测定 -
碘含量的测定方法颇多，常用方法有：催化比色法、离子选择性电极法、X-射线荧光法、阴极溶出伏安法、同位素稀释质谱法、电感耦合等离子体原子发射光谱法和中子活化法等。食盐中碘是碘酸钾：碘酸钾的检验：取2g食盐放在蒸发皿上，向盐上滴加稀硫酸与亚硫酸钠溶液，再滴加淀粉溶液，观察是否变成蓝色。测定好了吧！
盐中碘含量的检测方法如下：检验方法：取2g食盐放在蒸发皿上，向盐上滴加稀硫酸与亚硫酸钠溶液，再滴加淀粉溶液，观察是否变成蓝色。测含量：精确称取10.000g待检食盐样品，与250ml锥形瓶中加水100ml溶解，向其中加入磷酸1ml，摇匀。滴加饱和溴水至溶液呈浅黄色，需饱和溴水5至6滴，在室温下放至5后面会介绍。
如何判断食盐中是否加碘 -
先用酸化的KI试剂来检验。反应的离子方程式为：5I-+IO3-+6H+=3I2+3H2O 然后遇淀粉变蓝，就搞定啦，
KIO3中I显+5价，需要用还原剂还原.KI具还原性，但是为了避免药剂污染(KI溶液中常含有I2,因为I-显强还原性，容易被空气中的氧气氧化为碘单质，这样一来不能排除KI中本身的I2使淀粉变色的可能性),最好采用别的物质，如NaHSO3,其中含有HSO3-的S显+4价，表现出还原性验证方法：取食盐样品加入水中溶解，再有帮助请点赞。
如何鉴别食盐有没有加碘? -
● 一看包装。精制碘盐用聚乙烯塑料包装，印有"加碘"字样，并标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，袋质厚，印制精美，封口严密整齐。假冒磺盐字迹模糊，包装粗糙。● 二看色泽。精制磺盐外观色泽洁白；假冒碘盐外观淡黄色，或暗黑色，不干，易受潮。● 三手捏。鼻闻口尝。精制碘盐手抓捏较松散，颗粒好了吧！
取样品，加入少量AgCl,看到有淡黄色沉淀的，就说明有碘元素，

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