如何检验食盐中的碘
如何检验食盐中的碘 -
实验步骤1. 在2支试管中分别加入少量含碘食盐溶液和不加碘食盐溶液,然后各滴入几滴稀硫酸,再滴入几滴淀粉试液.观察现象.2. 在另一试管中加入适量KI溶液和几滴稀硫酸,然后再滴入几滴淀粉试液.观察现象.3. 将第3支试管中的液体分别倒入前2支试管里,混合均匀,观察象.加了淀粉变蓝就说明有碘,是什么。
2.检验方法取一小摄食盐放在玻璃片上,用滴管将A液滴一滴在食盐上,若很快显现蓝色,证明是含碘盐,颜色越浓,说明含碘量越高。其化学方程式是:KIO3+5KI+2H3PO4=2K3PO4+3I2+3H2O或者用3%的H2O2:6KI+3H2O2+2H3PO4=2K3PO4+3I2+6H2O 如果在食盐中滴入A液不显蓝色,可再用B液用后面会介绍。
实验步骤1. 在2支试管中分别加入少量含碘食盐溶液和不加碘食盐溶液,然后各滴入几滴稀硫酸,再滴入几滴淀粉试液.观察现象.2. 在另一试管中加入适量KI溶液和几滴稀硫酸,然后再滴入几滴淀粉试液.观察现象.3. 将第3支试管中的液体分别倒入前2支试管里,混合均匀,观察象.加了淀粉变蓝就说明有碘,是什么。
2.检验方法取一小摄食盐放在玻璃片上,用滴管将A液滴一滴在食盐上,若很快显现蓝色,证明是含碘盐,颜色越浓,说明含碘量越高。其化学方程式是:KIO3+5KI+2H3PO4=2K3PO4+3I2+3H2O或者用3%的H2O2:6KI+3H2O2+2H3PO4=2K3PO4+3I2+6H2O 如果在食盐中滴入A液不显蓝色,可再用B液用后面会介绍。
食盐中的碘元素是以碘酸钾存在的,验证方法如下:次溴酸先氧化碘离子,生成碘单质和溴单质:2I-)+(2BRO-)+(4H+)=(I2)+(BR2)+(2H2O)另外一半方程式是次溴酸歧化反应,(5BRO-)+(4H+)=(2BR2)+(BRO3-)+(H2O)盐酸酸化的碘化钾和淀粉检验食盐中的碘酸钾,5I- +IO3- +6H+ =3H2O +3I等我继续说。
含碘食盐中含有碘酸钾(KIO3),除此之外,一般不含有其他氧化性物质。所以可以通过试管检验,在酸性条件下IO3-能将I-氧化成I2,I2遇淀粉试液变蓝;而不加碘的食盐则不能发生类似的反应。还有加了淀粉变蓝就说明有碘,最方便就拿块土豆沾一点,变蓝就说明食盐中是含有碘的。通常精制碘盐用聚乙烯塑等会说。
食盐中碘含量测定 -
碘含量的测定方法颇多,常用方法有:催化比色法、离子选择性电极法、X-射线荧光法、阴极溶出伏安法、同位素稀释质谱法、电感耦合等离子体原子发射光谱法和中子活化法等。食盐中碘是碘酸钾:碘酸钾的检验:取2g食盐放在蒸发皿上,向盐上滴加稀硫酸与亚硫酸钠溶液,再滴加淀粉溶液,观察是否变成蓝色。测定好了吧!
盐中碘含量的检测方法如下:检验方法:取2g食盐放在蒸发皿上,向盐上滴加稀硫酸与亚硫酸钠溶液,再滴加淀粉溶液,观察是否变成蓝色。测含量:精确称取10.000g待检食盐样品,与250ml锥形瓶中加水100ml溶解,向其中加入磷酸1ml,摇匀。滴加饱和溴水至溶液呈浅黄色,需饱和溴水5至6滴,在室温下放至5后面会介绍。
如何判断食盐中是否加碘 -
先用酸化的KI试剂来检验。反应的离子方程式为:5I-+IO3-+6H+=3I2+3H2O 然后遇淀粉变蓝,就搞定啦,
KIO3中I显+5价,需要用还原剂还原.KI具还原性,但是为了避免药剂污染(KI溶液中常含有I2,因为I-显强还原性,容易被空气中的氧气氧化为碘单质,这样一来不能排除KI中本身的I2使淀粉变色的可能性),最好采用别的物质,如NaHSO3,其中含有HSO3-的S显+4价,表现出还原性验证方法:取食盐样品加入水中溶解,再有帮助请点赞。
如何鉴别食盐有没有加碘? -
● 一看包装。精制碘盐用聚乙烯塑料包装,印有"加碘"字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,袋质厚,印制精美,封口严密整齐。假冒磺盐字迹模糊,包装粗糙。● 二看色泽。精制磺盐外观色泽洁白;假冒碘盐外观淡黄色,或暗黑色,不干,易受潮。● 三手捏。鼻闻口尝。精制碘盐手抓捏较松散,颗粒好了吧!
取样品,加入少量AgCl,看到有淡黄色沉淀的,就说明有碘元素,