如何做咸鱼矮瓜(
如何做咸鱼矮瓜? -
准备原料：茄子两根，选择硬身、饱满的，可去皮或不去皮，切掉蒂头，切长条或片状，用盐水浸泡。咸鱼1小块，放凉水中泡去部分咸味，并浸软，洗刷干净鱼皮表面上的沙粒，斩成小粒或小块。拍一些蒜蓉，红椒切粒，葱花少许。调味料：生抽、盐、糖、蚝油、酒、麻油！做法：茄片捞出，沥干水。烧热锅，..
做法1、热镬烧油文火煸香蒜茸、姜丝和梅香咸鱼碎。2、倒入焯油后的矮瓜条段，旺火翻炒不过3分钟熄火。3、淋少许酱清，翻拌均匀提味即可盛入盘。
准备原料：茄子两根，选择硬身、饱满的，可去皮或不去皮，切掉蒂头，切长条或片状，用盐水浸泡。咸鱼1小块，放凉水中泡去部分咸味，并浸软，洗刷干净鱼皮表面上的沙粒，斩成小粒或小块。拍一些蒜蓉，红椒切粒，葱花少许。调味料：生抽、盐、糖、蚝油、酒、麻油！做法：茄片捞出，沥干水。烧热锅，..
做法1、热镬烧油文火煸香蒜茸、姜丝和梅香咸鱼碎。2、倒入焯油后的矮瓜条段，旺火翻炒不过3分钟熄火。3、淋少许酱清，翻拌均匀提味即可盛入盘。
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容易做的家常菜做法都有那些? -
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北往南来，我校难为东道主。先生居湘上，左图右史，心胸犹有下邳才。此联为一教师与某浪人借宿而对。厚厚薄刀，切淡淡咸鱼，放下冷冷暖锅煲；嫩嫩老鼠，叼黑黑白鸽，爬上高高矮瓜棚。李聪对妻粤西方言对。薄刀：菜刀；暖锅：瓦煲；黑黑白鸽：粤西人对各种颜色的鸽子均称白鸽；矮瓜：苦瓜还有呢？