如何做=一=个好吃咖喱汤底
如何做一个好吃咖喱汤底 -
第一，将胡萝卜和土豆去皮、切丁，牛肉切丁，洋葱切丝；第二，锅中放入冷水和胡萝卜、土豆，烧开，再放入洋葱；第三，用小火焖片刻，放入牛肉，倒入适量啤酒；第四，烧开后撇去浮面上的的泡沫；第五，牛肉酥烂后，倒入咖喱块拌开，倒入牛若干、糖若干；第六，汤水稍微收干些许后，即可开吃。
（1）取高汤1500克，装入火锅盆一格中，加姜片15克、葱节35克、八角1瓣、胡椒粉2克、精盐10克、味精3克、西红柿片20克、咖哩油200克、红油75克。（2）另外两格可依自己口味任选麻辣、海鲜、滋补、山珍味型。上火开锅，熬约3分钟，即可用于涮烫。（3）此锅底可涮烫鱿鱼、螃蟹、肥牛、肥羊、鱼片、..
第一，将胡萝卜和土豆去皮、切丁，牛肉切丁，洋葱切丝；第二，锅中放入冷水和胡萝卜、土豆，烧开，再放入洋葱；第三，用小火焖片刻，放入牛肉，倒入适量啤酒；第四，烧开后撇去浮面上的的泡沫；第五，牛肉酥烂后，倒入咖喱块拌开，倒入牛若干、糖若干；第六，汤水稍微收干些许后，即可开吃。
（1）取高汤1500克，装入火锅盆一格中，加姜片15克、葱节35克、八角1瓣、胡椒粉2克、精盐10克、味精3克、西红柿片20克、咖哩油200克、红油75克。（2）另外两格可依自己口味任选麻辣、海鲜、滋补、山珍味型。上火开锅，熬约3分钟，即可用于涮烫。（3）此锅底可涮烫鱿鱼、螃蟹、肥牛、肥羊、鱼片、..
制作方式：一、将胡萝卜和土豆去皮、切丁，牛肉切丁，洋葱切丝二、锅中放冷水和胡萝卜、土豆，烧开，再放入洋葱三、用小火闷几分钟，然后放入牛肉，倒一点啤酒四、等烧开后撇去浮在上面的泡沫五、用小火闷到了牛肉酥烂了之后，倒入咖喱块拌开，倒入牛奶若干、糖若干六、等汤水稍微收干一点说完了。
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如何简单制作咖哩锅底 -
就是这么简单，把作好的咖哩汤浇在面条上，拌一拌,那个香=== 咖哩牛小排牛小排3片，洋葱半个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。调味料： 1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙；2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙或者咖哩块适量，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。2、做法1、牛小排洗净，从骨头中间切下等我继续说。
这样做保证好吃，
怎么做美味的咖喱? -
咖喱其实是分日本咖喱和泰国咖喱的，下面我来说下两者之间的区别，以及怎么做才好吃。咖喱粉日本咖喱一般做日本咖喱用鸡肉（牛肉）切小丁，下锅翻炒，然后加入土豆和胡萝卜丁继续翻炒，最后加入洋葱切丁翻炒，炒熟后加入白水，水面和菜持平就好，大火煮开，调小火加入咖喱块煮10分钟左右，开始搅拌，浓希望你能满意。
一锅好汤，关键要有好的汤底，形象点说，汤底就好像汤的灵魂。这样讲，足见汤底在煲汤时起到了多么关键的作用。这此介绍几款奶油汤、蔬果汤、咖喱汤、海鲜汤等风味汤的汤底制作秘籍：奶油汤：奶油汤制作方法，将老母鸡，加醋水，洗干净剁块，入滚水中飞水，放入汤锅中，加入适量热水以小火熬制2是什么。
如何做咖喱饭? -
这招能让咖喱味更浓，适合所有喜欢吃咖喱的朋友！
1)咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。2)如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤(超市一盒装)、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，米饭就看两口子的饭量了:)3)一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃！不过第二顿热的好了吧！