大肠菌群和菌落总数的实验方法
大肠菌群和菌落总数的实验方法 -
菌落总数：称25克或吸25ml样品到225毫升的灭菌生理盐水中，得到就是1:10的样品了，吸1ml接种到平皿里倒琼脂培养；再从1:10的里面吸1ml到9ml的灭菌生理盐水里，得到的就是1:100的样品，吸1ml接种到平皿里倒琼脂培养；从1:100的里吸1ml到9ml的灭菌生理盐水里，得到的就是1:1000的样品了，吸1等我继续说。
菌落总数：称25克或吸25ml样品到225毫升的灭菌生理盐水中，得到就是1:10的样品了，吸1ml接种到平皿里倒琼脂培养；再从1:10的里面吸1ml到9ml的灭菌生理盐水里，得到的就是1:100的样品，吸1ml接种到平皿里倒琼脂培养；从1:100的里吸1ml到9ml的灭菌生理盐水里，得到的就是1:1000的样品了，吸1等会说。
菌落总数：称25克或吸25ml样品到225毫升的灭菌生理盐水中，得到就是1:10的样品了，吸1ml接种到平皿里倒琼脂培养；再从1:10的里面吸1ml到9ml的灭菌生理盐水里，得到的就是1:100的样品，吸1ml接种到平皿里倒琼脂培养；从1:100的里吸1ml到9ml的灭菌生理盐水里，得到的就是1:1000的样品了，吸1等我继续说。
菌落总数：称25克或吸25ml样品到225毫升的灭菌生理盐水中，得到就是1:10的样品了，吸1ml接种到平皿里倒琼脂培养；再从1:10的里面吸1ml到9ml的灭菌生理盐水里，得到的就是1:100的样品，吸1ml接种到平皿里倒琼脂培养；从1:100的里吸1ml到9ml的灭菌生理盐水里，得到的就是1:1000的样品了，吸1等会说。
方法1、用纸片法。用经高压灭菌后已知面积的滤纸，用0.85%NaCl生理盐水（经高压灭菌后）中湿润后搽被测餐具表面，然后把滤纸放进装有经高压灭菌0.85%NaCl生理盐水三角瓶中，按1：10比例稀释操作测定菌落总数和大肠菌群。注意实验过程保持无菌的操作。结果采用cfu/cm2计算。方法2、可以先量取一定量餐后面会介绍。
1、菌落总数：将一定量的乳糖、指示剂（TTC）、澳甲酚紫，蛋白质等吸附在特定面积的无离滤纸上，菌落通过上述两种指示剂显示出发酵乳糖产酸，纸片变黄和形成红色斑点（红晕）的固有特性，现行国家标准（GB14934-94）以此特性作为阳性结果的唯一判定标准。2、大肠菌群：大肠菌群纸片法是以大肠菌群细菌生长好了吧！
食品微生物检验(菌落总数、大肠菌群、致病菌)应在什么实验室中检验
避免菌体重叠，影响计数．（4）可以根据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的鉴定或分类．（5）使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散，造成细菌污染．故答案为：（1）温度酸碱度生活周期短（2）灭菌损伤dna结构（3）适度（4）鉴定（分类）（5）灭菌到此结束了？。
方法1、用纸片法。用经高压灭菌后已知面积的滤纸，用0.85%NaCl生理盐水（经高压灭菌后）中湿润后搽被测餐具表面，然后把滤纸放进装有经高压灭菌0.85%NaCl生理盐水三角瓶中，按1：10比例稀释操作测定菌落总数和大肠菌群。注意实验过程保持无菌的操作。结果采用cfu/cm2计算。方法2、可以先量取一定量希望你能满意。
大肠菌群第二法(平板计数法)与菌落总数测定对照,有何区别? -
大肠菌群第二法(平板计数法)与菌落总数测定对照区别如下。1、平板计数法优点。1、能测出样品中的活菌数，直观，能够直接读数2、平板菌落计数法通常做梯度稀释，所以计数的线性范围大。3、由于是菌悬液倾注或涂布，所以比较均匀，能较好的反应菌落的疏密程度。4、灵敏，平行性较好。2、平板计数法缺点：1还有呢？
化妆品检测项目中粪大肠菌群的检测流程：10g/mL样品+90mL灭菌生理盐水→10mL+10mL双倍乳糖胆（含中和剂）培养基→粪大肠菌群44.5℃，48h培养注：在化妆品检测项目中，如果样品含有油脂性的成分，如精油，在样品前处理中需加入液体石蜡、吐温80、生理盐水进行均质，使样品能够均匀分散开来。粪大肠菌等我继续说。
海鲜牡蛎检测菌落总数和大肠杆菌用什么方法检测 -
菌落总数用平皿法，单位是个/ml(每毫升或毫克里面有多少的完整的菌落)方法是：在无菌操作的前提条件下，吸取1ml的原液加入到9cm的平皿里，在倒入3-5ml(37℃)的营养琼脂，在37℃的温箱里培养24小时，取出来计算它的菌落单位总数就行。大肠杆菌用发酵法，单位是MPN/100ml(每100毫升或毫克的样品里面说完了。
菌落总数是指食品经过处理并在一定条件下培养后，所得1ml(g)检样中所含细菌菌落的总数，菌落总数主要作为版别食品被污染程度的标志！大肠菌群系指一群能发酵乳糖，产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌！该菌主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量！