咖啡术语有哪些((
咖啡的专业术语都有什么? -
1. 浓缩咖啡（SHOT）“Single”代表单份，标准量为30毫升，“Double”（双份）则是指60毫升的浓缩咖啡。2. 单品咖啡（Single Origin Coffee）单品咖啡指的是来自单一产地的咖啡豆，如蓝山、曼特宁等，它们具有鲜明的特性，口感纯净。3. 拼配咖啡（Blended Coffee）拼配咖啡是由两种或两种以上的咖啡豆组合还有呢？
咖啡冲泡后，若是加热过度，将会产生一种含盐的味道。12. 泥土的芳香（Earthy）通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡，并非指咖啡豆沾上泥土的味道。13. 独特性（Exotic）形容咖啡具有独树一帜的芳香与特殊气息，如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡，通常具有这种特性。14. 芳醇有帮助请点赞。
1. 浓缩咖啡（SHOT）“Single”代表单份，标准量为30毫升，“Double”（双份）则是指60毫升的浓缩咖啡。2. 单品咖啡（Single Origin Coffee）单品咖啡指的是来自单一产地的咖啡豆，如蓝山、曼特宁等，它们具有鲜明的特性，口感纯净。3. 拼配咖啡（Blended Coffee）拼配咖啡是由两种或两种以上的咖啡豆组合还有呢？
咖啡冲泡后，若是加热过度，将会产生一种含盐的味道。12. 泥土的芳香（Earthy）通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡，并非指咖啡豆沾上泥土的味道。13. 独特性（Exotic）形容咖啡具有独树一帜的芳香与特殊气息，如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡，通常具有这种特性。14. 芳醇有帮助请点赞。
20. 精品咖啡（What is specialty coffee?）：精品咖啡指的是在优质种植条件下生产的咖啡，具有独特的风味特征，经过精心处理和烘焙。
4.油脂咖啡油脂(Crema)是一层浮在咖啡上的咖啡泡沫。crema主要的成分有植物油、蛋白质以及糖所组成的。咖啡油脂决定咖啡风味质量和香气。拉花的话咖啡油脂是必不可少的。5.烘焙度咖啡油脂(Crema)是一层浮在咖啡上的咖啡泡沫。crema主要的成分有植物油、蛋白质以及糖所组成的。咖啡油脂决定咖啡风味质后面会介绍。
点单不迷茫!咖啡店常用33个咖啡术语 -
1. 意式咖啡Espresso: 意式浓缩咖啡，也被称为蒸馏咖啡，是通过让蒸汽或开水穿过磨碎的咖啡豆来制作的浓咖啡。2. Shot: 一个标准量的咖啡粉（7g-9g）制成的浓缩咖啡，single表示一份浓缩，double表示两份浓缩，triple表示三份浓缩，quad表示四份浓缩。3. Decaf: 低咖啡因的浓缩咖啡4. Regular: 后面会介绍。
咖啡店常用描述味道15个术语风味、酸度风味(Flavor): 香气、酸度、苦度、甜度和醇度的整体印象，可用来形容对咖啡整体的感觉。有的咖啡风味多样，酸、甜、苦面面俱到，有的则酸味极度泛滥，完全占领体验者的嗅觉和味觉。酸度(Acidity): 咖啡入口后，轻留在舌尖上的滋味，是所有生长在高原地区的咖啡都具有的酸辛强好了吧！
咖啡术语有哪些?? -
表示某种咖啡具有调和、细致的风味。生长于高原的拉丁美洲高级咖啡，通常被形容为质地温和。此外、它也是一种咖啡界的术语，用来指所有除了巴西生产的高原咖啡。Soft【柔润】形容如印尼咖啡般的低酸度咖啡；亦可以形容为芳醇或香甜。Sour【发酸】一种感觉区主要位于舌头后侧的味觉，是浅色烘焙咖啡的特点。
指的是用三倍份量(约21g—27g)的咖啡豆冲煮出一杯90ml的.Espresso。cream 专指Espresso上漂浮的一层金黄油脂，一般咖啡豆越新鲜油脂越丰富，呈虎皮纹。一杯完美的Espresso其Cream能保持2分钟左右。Total ester milk 全脂牛奶，脂肪含量在3.0%的牛奶，国外也有一种叫“浓厚奶”的，..
咖啡术语 -
咖啡术语COFFEE TERMINOLOGY 咖啡树/咖啡樱桃/咖啡生豆公豆/黏膜/羊皮纸/银皮咖啡树COFFEE TREE 咖啡树，为茜草科，多年生长绿灌木或小乔木。只适合生长在热带或亚热带，市场上以阿拉比卡( Arabica )和罗布斯塔( Robusta )两大品种咖啡豆为主。咖啡樱桃COFFEE CHERRY 咖啡树在开花后八到九个月开始结果，是什么。
Con Panna 意大利语，意思是“加上搅打过的奶油”。Creme 在星巴克，这个名词的意思是，不含有咖啡的热饮。Demitasse 法语中“半杯”的意思。这里指用极小杯来装浓缩咖啡。Doppio 意大利语，意思是双份的。但是只用在，两SHOTS的浓缩咖啡。比如，你可以说doppio espresso ，但是要希望你能满意。