发酵
什么叫发酵? -
发酵拼音：Fā Jiào 英文：ferment；zymolysis；zymosis；leaven 广义的发酵是是指利用生物体（包括微生物、植物细胞、酵母菌等）的代谢功能，使有机物分解的生物化学反应过程。比如酿酒、酿醋、面团的发酵、沼气的产生、垃圾的腐败……狭义的发酵概念：微生物通过无氧氧化将糖类转变成乙醇的过程。发酵分希望你能满意。
发酵的解释[ferment] 复杂的有机物在微生物作用下分解详细解释(1).指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。(2).喻事物受外力影响发生某种发展变化。郭沫若《今昔集·再谈中苏文化之交流》：“这三种东西（活字、指南针、火药）传到西有帮助请点赞。
发酵拼音：Fā Jiào 英文：ferment；zymolysis；zymosis；leaven 广义的发酵是是指利用生物体（包括微生物、植物细胞、酵母菌等）的代谢功能，使有机物分解的生物化学反应过程。比如酿酒、酿醋、面团的发酵、沼气的产生、垃圾的腐败……狭义的发酵概念：微生物通过无氧氧化将糖类转变成乙醇的过程。发酵分希望你能满意。
发酵的解释[ferment] 复杂的有机物在微生物作用下分解详细解释(1).指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。(2).喻事物受外力影响发生某种发展变化。郭沫若《今昔集·再谈中苏文化之交流》：“这三种东西（活字、指南针、火药）传到西有帮助请点赞。
（5）面团【常见的几种发酵方法：一发法，二发法，中种法】1. 一次发酵法：是指把全部原辅料和酵母溶液，一次混合调粉，发酵直至面团成熟的方法。其优点是发酵时间短牗约2小时牍；缺点是酵母用量多，成本高，发酵时间不易控制，制品较粗糙，容易产生大空洞。2. 二次发酵法：是指面团调制分两次进行有帮助请点赞。
发酵的拼音是fā jiào。释义：微生物或其离体的酶分解糖类，产生乳酸（或酒精）和二氧化碳等的过程。泛指利用微生物制造工业原料或工业产品的过程，如酒精发酵、抗生素发酵等。引证释义：秦牧《社稷坛抒情》：“对，这真是一个激发人们思古幽情的所在！作为一个中国人，可以让这种使人微醉的感情发酵的去处说完了。
发酵方式有哪些? -
1、分批发酵指在一个封闭的培养系统内含有初始限制量的基质的发酵方式。即一次性投料，一次性收获产品的发酵方式。在分批培养过程中根据产物生成是否与菌体生长同步的关系，将微生物产物形成动力学分为（1）生长关联型产物的生成速率与菌体生长速率成正比。这种产物通常是微生物分解基质的直接产物，如后面会介绍。
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中等我继续说。
发酵的意思发酵的意思是什么 -
发酵的词语解释是：发酵fājiào。1)复杂的有机物在微生物作用下分解。发酵的词语解释是：发酵fājiào。1)复杂的有机物在微生物作用下分解。注音是：ㄈㄚㄐ一ㄠ_。结构是：发(独体结构)酵(左右结构)。词性是：动词。拼音是：fājiào。发酵的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一还有呢？
发酵是指复杂的有机物在微生物作用下分解。一、广义利用生物体（包括微生物、植物细胞、酵母菌等）的代谢功能，使有机物分解的生物化学反应过程。比如酿酒、酿醋、面团的发酵、沼气的产生、垃圾的腐败等。二、狭义概念微生物通过无氧氧化将糖类转变成乙醇的过程。发酵分为有氧发酵和无氧（厌氧）发酵。
什么是发酵 -
什么是发酵？通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。微生物生理学严格定义的发酵：有机物被生物体氧化降解成氧化产物并释放能量的过程统称为生物氧化。工业生产上定义的发酵——工业发酵：工业生产上笼统地把一切依靠微生物的生命活动而实现的工业生产均称为发酵，比如啤酒酿造、味精生产等希望你能满意。
原始的发酵概念，是指酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸代谢，并产生出相应的代谢产物的过程。如酸奶、酒类、酱油、醋的生产等。现代发酵的定义是：通过对微生物（或动植物细胞）进行大规模的生长培养，使之发生化学变化和生理变化，从而产生和积累大量人们发酵所需要的代谢产物的过程。如味精等氨基酸生产、..