制作奶茶用绿茶还是红茶好(
奶茶用什么茶叶,红茶/绿茶/乌龙茶(奶量要适当) -
1. 红茶奶茶从字面上可以理解为，是一种用茶叶和牛奶制成的饮品，制作奶茶时，一般使用最多的是红茶，红茶煮出来的奶茶口感醇厚、香气馥郁，由于红茶的品类较多，若是想得到浓郁香醇的奶茶，最好选用优质的祁门红茶或是锡兰红茶作为茶底。2. 绿茶绿茶是一种未经发酵的茶叶种类，不仅可以直接冲泡饮用说完了。
红茶绿茶都可以，依据个人喜好，茶包比散装茶叶要方便，泡好不用过滤。正宗台湾奶茶是用红茶。专业的奶茶店用的是特制调配茶，每一家店都有自己的秘方和专业配茶师。一般配茶最少要用3种以上的红茶，我只能告诉你其中一种是祁门红茶。首先，做奶茶用红茶和绿茶可以红茶：在适合做奶茶的茶叶中，红茶是后面会介绍。
1. 红茶奶茶从字面上可以理解为，是一种用茶叶和牛奶制成的饮品，制作奶茶时，一般使用最多的是红茶，红茶煮出来的奶茶口感醇厚、香气馥郁，由于红茶的品类较多，若是想得到浓郁香醇的奶茶，最好选用优质的祁门红茶或是锡兰红茶作为茶底。2. 绿茶绿茶是一种未经发酵的茶叶种类，不仅可以直接冲泡饮用说完了。
红茶绿茶都可以，依据个人喜好，茶包比散装茶叶要方便，泡好不用过滤。正宗台湾奶茶是用红茶。专业的奶茶店用的是特制调配茶，每一家店都有自己的秘方和专业配茶师。一般配茶最少要用3种以上的红茶，我只能告诉你其中一种是祁门红茶。首先，做奶茶用红茶和绿茶可以红茶：在适合做奶茶的茶叶中，红茶是后面会介绍。
红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。（然必须注意的是，在英文中，红茶并不称「红」茶，而称black tea）由于制作工艺的不同，茶的品质口感和适用都有不同，..
其实做奶茶的话无论是用红茶还是用绿茶都可以，它们主要的区别在于口味口感上的不同，其中绿茶为前发酵茶，红茶为后发酵茶，用绿茶泡的奶茶相对清淡，而用红茶泡的奶茶香浓。做奶茶除了选择食材外，掌握专业的拉茶手法也十分重要，如果您想要学习冷萃、拉茶等实用奶茶调制技术，不妨详细了解一下真颜的奶茶好了吧！
制作奶茶用绿茶还是红茶好 -
用绿茶也是可以的只要你喜欢绿茶奶茶味道会有些偏涩但有绿茶的清香味适合泡成奶茶的红茶，必须是泡出来的茶汤色泽浓郁而口味略具刺激性者，如此添加牛奶后，才能调和出柔美的色泽，红茶的香味也不致为牛奶所掩盖，滋味融合得恰到好处锡兰红茶的话个人感觉比其他的红茶味道更浓厚更香醇些符合上述还有呢？
奶茶用红茶、绿茶和乌龙茶做最好。红茶与乌龙茶类冲泡法：1、准备好净水和红茶茶叶乌龙茶类，净水和茶叶用量一般是(茶叶1：净水50)。2、将净水烧开。注意：最好不要用铁质的容器来烧水泡茶，以免茶味不正。一般选用不锈钢容器。3、水烧开后关火，红茶和乌龙茶类可以立即放入茶叶。放茶叶的时候，..
制作绿茶奶茶好喝还是红茶奶茶好喝?怎么制作? -
从壶咀倒出茶汤放在咖啡杯中；如果是红茶袋泡茶，可将一袋茶连袋放在咖啡杯中，用热开水冲泡5分钟，弃去茶袋。然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味，糖的用量因人而易，以适口为度。
红茶和绿茶的口感是不一样的，功效也是不同的。
制作奶茶用绿茶还是红茶好 -
制作奶茶用绿茶和用红茶各有千秋。用绿茶制作奶茶：1、优点：用绿茶做的奶茶成本低，糖分含量少，具有抗氧化性能，脂肪含量的摄入量低，对人体有益；2、缺点：用绿茶做的奶茶口感苦涩，外观较差，茶香味淡薄，搭配种类少。用红茶制作奶茶：1、优点：用红茶做的奶茶发酵度高，口感较醇滑，少苦涩味，搭配到此结束了？。
奶茶可以用红茶也可以用绿茶。奶茶是牛奶和茶水的混合饮品，可使用的茶类较多。如蒙古咸奶茶用的多为青砖茶或黑砖茶，珍珠奶茶用的多为红茶，金桔柠檬用的多为绿茶。红茶具有红汤、红叶、香甜味醇的特征，绿茶具有清汤绿叶、滋味收敛性强的特点。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，..