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凤香型执行标准

2024-08-06 08:19:30 来源:网络

凤香型执行标准

凤香型白酒执行标准? -
凤香型白酒执行标准为GB/T 14867-2007。该套执行标准明确规定了凤香型白酒的生产术语和定义以及它的产品分类、检验规则、标志、存储、包装。凤香型白酒是以粮谷为酿造白酒的原料,经传统固态发酵、蒸馏、酒海陈酿、勾兑而成的一款香型白酒。浓香型白酒执行标准号浓香型白酒执行标准号是GB/T10781.1-200说完了。
西凤酒执行标准有2种,一是地理标志产品标准GB/T19508,二是凤香型白酒国家标准GB/T14867。西凤酒是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,是中国“凤香型”白酒的典型代表,是以粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,具有“凤型”酒的独特风格,属于复合香型的大曲白好了吧!

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白酒执行标准GB/T19508和GB/T14867有何区别?哪个要求更高? -
GB/T19508和GB/T14867都是由国家标准化管理委员会和质检总局共同发布,只不过前者是规定了作为地理标志产品的西凤酒的生产执行标准,而后则则是所有属于凤香型的白酒的通用执行标准。也就是说,二者的区别之一就是后者是一个普适版,而前者属于专业版。再来看看详细情况,两个标准对白酒生产工艺的表述都说完了。
GB/T14867-2007代表的是凤香型白酒,它遵循的是中国凤香型白酒的执行标准。这一标准规定的生产工艺与纯粮酒的制作工艺基本一致,都是以粮谷为主要原料,通过纯粮固态发酵、蒸馏、贮存和勾兑等步骤制成。因此,GB/T14867-2007所指代的白酒可以被认定为粮食酒。在中国,不同类型的白酒有不同的执行标准是什么。
gb/t14867-2007是粮食酒吗 -
gb/t14867-2007是粮食酒。“粮食酒”即纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒,酿造工艺是纯粮固态发酵,即以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒。而gb/t14867-2007是中国凤香型白酒执行标准,该标准制作工艺与纯粮酒制作工艺相同,都是以粮谷有帮助请点赞。
一、不同香型的执行标准:1、酱香型白酒:GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、浓香型白酒:GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、凤香型白酒:GB/T 14867-2007 6、浓酱兼香型白酒:GB/T 23547-2009 7、特香型白酒:GB/T 20823-2007 8、豉后面会介绍。
清香型白酒的国家标准? -
即主要在“清”字上下功夫,让其喝起来不辣喉,易入口,不会像其它香型的白酒那么复杂,入口柔和清香,饮后口有回甘。白酒的执行标准大全1、固态法白酒执行标准酱香型——GB/T 26760-2011 浓香型——GB/T 10781.1-2006 清香型——GB/T 10781.2-2006 米香型——GB/T 10781.3-2006 凤香型好了吧!
Q/XFJ009S就是西凤酒绵柔凤香型系列的执行标准。西凤酒是用土窖池发酵,窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖低、老窖皮,再换上新土,这样既有生长己酸菌的条件,又能给予严格的控制,使其所产酒中的己酸乙酯等成分受到限制(西凤酒中的己酸乙酯含量一般在20~50mg/100ml),控制在浓香不露头的程度。..
西凤的执行标准是什么? -
qxfj0009s是西凤酒绵柔凤香型系列的执行标准。西凤酒是以粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,凤香型白酒是以乙酸乙酯为主,乙酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒。其工艺特点为新窖泥发酵,发酵期短(一般14天),qxfj0009s是西凤酒绵柔凤香型系列的执行标准。西凤酒是以粮谷为原料,经是什么。
1. 浓香型白酒的执行标准为GB/T10781.1。2. 清香型白酒的执行标准为GB/T10781.2。3. 米香型白酒的执行标准为GB/T10781.3。4. 酱香型白酒的执行标准为GB/T26760。5. 凤香型白酒的执行标准为GB/T14867。6. 特香型白酒的执行标准为GB/T20823。7. 芝麻香型白酒的执行标准为GB/T20824。8. 是什么。