做牛腩的配料
炖牛腩的方法有什么配料 煲牛腩放什么材料 -
煲牛腩放什么材料1、煲牛腩放的材料：牛腩、番茄；配料：大葱、生姜、八角、白芷、干辣椒、青花椒、小葱、水淀粉；调料：食盐、鸡粉、料酒、五香粉、生抽、香油、食盐、白糖。2、准备牛腩500克，先切成厚片再切成丁。番茄两三个，洗干净后打上十字花刀，放入开水中烫2分钟左右。番茄烫软后取出，去皮切后面会介绍。
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煲牛腩放什么材料1、煲牛腩放的材料：牛腩、番茄；配料：大葱、生姜、八角、白芷、干辣椒、青花椒、小葱、水淀粉；调料：食盐、鸡粉、料酒、五香粉、生抽、香油、食盐、白糖。2、准备牛腩500克，先切成厚片再切成丁。番茄两三个，洗干净后打上十字花刀，放入开水中烫2分钟左右。番茄烫软后取出，去皮切后面会介绍。
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炖牛腩的配料：炖肉料包1个、草果1个、八角3个、肉蔻1个、白芷3片、丁香5粒、葱姜适量、陈皮5克、干辣椒3个、郫县豆瓣酱2大茶匙、香叶3片、老抽适量、生抽适量、食盐适量。此外，可以将拍碎的肉蔻、丁香、陈皮等细小香料放入料包中，防止炖煮过程太多渣滓。制作方法首先将牛肉冷水下锅，水沸后撇还有呢？
牛腩怎么做 -
主料：优质牛腩一斤、白萝卜一个，大小均可，根据对肉类的爱好程度自定。配料：花椒一小茶匙、大料一大颗、郫县豆瓣适量（适量的意思是你所能承受的辣或咸的程度）、姜4大片、大葱半根、十三香适量、生抽适量（补充豆瓣不足的咸味为度）、老抽适量（调色用的，看着颜色差不多了即可）、糖一大茶匙、料酒是什么。
1、用料：牛腩一斤左右、胡萝卜2根、葱1棵、姜3片、八角2颗、花椒10颗、草果2个、红酒1大勺、老抽1勺、生抽2勺、红糖适量、盐适量。2、牛腩切成块，放入花椒水中浸泡3小时，泡出血水。然后洗净，沥干水分备用。3、胡萝卜切滚刀块。葱切段，姜切片。4、准备好调料。5、锅内放油，油热后将牛腩到此结束了？。
焖牛腩的做法 最正宗的做法? -
【主料】：牛腩5斤【配料】：生姜、蒜头、干葱头、八角8g、香叶5g、小茴香10g、山楂10g、草果两颗、桂皮少许、香茅5g、干辣椒10g、花椒5g 【调料】：高度酒、盐、酱油、蚝油、老抽、白糖【制作步骤】步骤①【处理牛腩】新鲜买回来的牛腩一定要先清洗干净，然后切大块放入锅中冷水下锅焯水，加入生姜是什么。
1.将牛腩切块，放入沸水中焯一下，然后去血水。2.准备高压锅，放入焯水后的牛腩，放入月桂叶，调好后小火炖15分钟。3.马上转移位置，打开燃气灶，放上炒锅，加入橄榄油，将油加热至七成熟。4.倒入事先切好的洋葱、胡萝卜、土豆块，大火快速翻炒一会儿。5.这时候我发现高压锅没问题，马上打开锅盖，..
牛腩怎么做最好吃? -
来试试这道番茄牛腩，超级简单，操作步骤都在视频里了，
1、先把材料备好。2、牛腩冷水下锅，加姜片和料酒。3、煮开后撇去浮沫，冲洗干净沥干水份。4、锅中倒油，下冰糖炒一下糖色（棕红色）。5、再将牛腩倒入翻炒均匀，来一点老抽、生抽、蚝油。6、下一半的西红柿翻炒几下，加热水没过牛肉。7、下香料，少许盐、糖调味，大火烧开后转小火慢炖一小时是什么。