从毒韭菜到炸鸡翅、从速溶茶到儿童奶粉关于食品质量的报道中不断

高中化学应用: -
2．从毒韭菜到炸鸡翅、从速溶茶到儿童奶粉，在新闻媒体上经常可以看到有关不法商贩出售违反卫生质量标准的食品的报道。在这些报道中经常出现诸如：①“致癌农药”、②“苏丹红”、③“碘元素”、④“亚硝酸盐”、⑤“3,4-苯并芘”、⑥“二氧化硫”等化学词汇。业内人士告诉我们，化学性污染正成为危及食好了吧！
食品污染就是食品从原材料到成品再到为消费者所消费的过程，有害物质污染或进入食品，进而危害到人体健康的过程。食品污染按性质分为4类：1）生物性污染：主要是一般细菌、致疾菌及其毒素、病毒等，这类污染引起传染病为主。2）化学性污染：化学性有机物、无机物的污染，如农药、重金属、二恶英、过量希望你能满意。