中餐的八大菜系中哪个在国际上的影响力最大(
中国八大菜系到底哪个在全世界影响力最大 -
1. 粤菜在国际上具有最高的知名度，常常被视作中国菜的经典代表。2. 川菜紧随粤菜之后，在全世界的影响力排名第二。3. 在中国本土，川菜因其亲民的特点而广受欢迎，普及率极高。4. 鲁菜以其正宗、中庸的口味而著称，不偏不倚地代表了中国菜的某一风格。5. 川菜、鲁菜和粤菜，无论怎样评价，都说完了。
对于更广泛的公众或外国人来说，川菜可能是最为人熟知的菜系。川菜以其广泛的影响力成为全国最受欢迎的菜系之一，尤其是以“麻婆豆腐”、“鱼香肉丝”等为代表的特色菜肴在国际上享有盛誉。川菜因其取材便利和操作简便，在世界各地开设了大量餐馆，成为中餐国际化的成功案例。尽管粤菜和川菜在国际上具有较高有帮助请点赞。
1. 粤菜在国际上具有最高的知名度，常常被视作中国菜的经典代表。2. 川菜紧随粤菜之后，在全世界的影响力排名第二。3. 在中国本土，川菜因其亲民的特点而广受欢迎，普及率极高。4. 鲁菜以其正宗、中庸的口味而著称，不偏不倚地代表了中国菜的某一风格。5. 川菜、鲁菜和粤菜，无论怎样评价，都说完了。
对于更广泛的公众或外国人来说，川菜可能是最为人熟知的菜系。川菜以其广泛的影响力成为全国最受欢迎的菜系之一，尤其是以“麻婆豆腐”、“鱼香肉丝”等为代表的特色菜肴在国际上享有盛誉。川菜因其取材便利和操作简便，在世界各地开设了大量餐馆，成为中餐国际化的成功案例。尽管粤菜和川菜在国际上具有较高有帮助请点赞。
当然，如果问公众或者外国人，也许答案还会是川菜。川菜几乎是全国影响力最大、最强势的菜系之一，至少在辐射人群上来看，它可是有着自己独大的优势。大家都知道的，川菜中的“麻婆豆腐”、“鱼香肉丝”等特色菜在国际上非常受欢迎，这些年，川菜的传播简直是营销学上的神奇样本，因为其取材便利，操作简单是什么。
中国八大菜系中，粤菜在外国的知名度较高，这很大程度上得益于海外华人社区，尤其是广东和福建地区的华侨。他们移民到国外，开设餐馆传播粤菜，从而使得粤菜在国际上获得了广泛的认可和影响力。
作为八大菜系中的川菜,为何在海外极其受欢迎? -
1. 中国菜肴文化博大精深，菜系繁多，以粤菜、湘菜、川菜等为代表的八大菜系各具特色。2. 川菜因其独特的麻辣口感和鲜明的地域特色，不仅在中国国内受到喜爱，也在国际上赢得了广泛的赞誉。3. 川菜的受欢迎程度，在很大程度上得益于其以红油和麻椒为主要调料的特点，这种搭配极具吸引力，刺激了人们的等我继续说。
3、南方人特有的细腻性格使得粤菜在多个方面超越了鲁菜。随着清末广东大量移民的输出，海外华人中超过半数为广东人后裔，海外餐馆也主要以粤菜为主打，粤菜在国际影响力、种类和质量上均已超过鲁菜。4、然而，随着当代社会对饮食文化的需求变化，八大菜系在全国各地的酒席上都能见到。由于粤菜口味偏清淡，..
中餐八大菜系中,哪个菜系在国际上的影响力最大? -
国际上影响大的不好说是哪个菜系，因为老外分不清，但国宴上是以淮扬菜和川菜、鲁菜为主。
我认为八大菜系中川菜更受大众欢迎，代表菜品有：夫妻肺片、鱼香肉丝、回锅肉、水煮肉片、麻婆豆腐、辣子鸡丁、水煮鱼等。之所以川菜最受欢迎，主要有三方面原因：川菜的取材比较广泛，调味的种类比较多，适应性比较强川菜在国际上之所以享有“食在中国，味在四川”的美誉，跟川菜调味种类比较多有很大的关系说完了。
八大菜系里粤菜为什么排第一呢? -
从历史的角度来看，传统上认为鲁菜是八大菜系中的首位。这种看法源于清朝时期，当时宫廷中以鲁菜为主，由于皇家的推崇，鲁菜自然占据了至高无上的地位。这种排名很大程度上是基于政治权力的影响力。然而，在20世纪90年代，随着改革开放的推进，广东经济迅速发展，粤菜开始在国际上崭露头角。当时，大量的港商好了吧！
全国来说川菜是最出名的，川菜馆遍布全国各地。但在国外华人的餐馆则以徽、闽、粤菜为主。