东北腌白菜的做法视频
怎样腌酸菜? -
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东北腌白菜的做法视频 -
东北腌白菜之一的做法主料：白菜1000g 调料：食盐适量、胡椒粉适量做法步骤：1、第一步：首先准备一颗白菜，洗净后给它分成两半，然后一层一层的往上撒盐和胡椒面2、第二步：然后过上一两个小时，把水控掉再继续往上面撒辣椒面。3、第三步：再然后撒上辣椒面然后带上手套，给白菜做个全身按摩等会说。
1、选菜：每到立冬季节白菜收获之后，选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜，用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶，再去掉大白菜表皮的老菜帮子。2、热水煮烫：白菜选好后，准备一口大口的大缸。把大缸里外洗扫干净。把选好的大白菜放在50℃左右似开未开的热水中煮烫，见白菜煮烫的表皮发希望你能满意。
东北酸菜的家庭腌制方法,东北人是怎么腌酸菜的 -
用料：东北大白菜20棵、大粒盐2斤，水。接下来接可以着手腌制酸菜了。具体做法如下：第一步：将买来的白菜放在外面阴凉通风的地方凉晒几天，菜的水分就会小些；第二步：腌酸菜最好选中小棵心实的菜，把菜的外叶蔫叶掰掉，切掉菜根后每棵都必须洗干净，然后装缸；第三步：装缸：（东北话-音：..
1、食材：白菜30斤、盐200克2、将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半。3、将腌菜缸洗干净，擦干，然后在缸底撒一把盐（粒盐），然后将白菜摆放到缸里，每两层撒一把盐，摆满后再撒一把盐就说完了。
东北腌白菜的家常做法大全 -
把大白菜清洗干净，然后找个大缸一层白菜，一层大粒盐，两三层用脚踩实，腌满大缸，等到杀出水之后再把水加满就可以了，
简易泡菜的做法步骤1 将准备好的蔬菜清洗干净。2 圆白菜洗净切条，因为是做泡菜，可以切的粗犷一些。3 芹菜切菱形段儿备用。4 胡萝卜用擦丝器擦丝。5 蒜切大片，要多切一些哦。6 姜切厚片儿。姜要切大一些，方便挑拣，因为它泡好了就是高大上的泡姜，炖鱼烧鸡都可以用哦。朝天椒要根据自己口等会说。