东北腌白菜的做法视频
怎样腌酸菜? -
详情请查看视频回答,
详情请查看视频回答,
详情请查看视频回答,
详情请查看视频回答,
详情请查看视频回答,
详情请查看视频回答,
东北腌白菜的做法视频 -
东北腌白菜之一的做法主料:白菜1000g 调料:食盐适量、胡椒粉适量做法步骤:1、第一步:首先准备一颗白菜,洗净后给它分成两半,然后一层一层的往上撒盐和胡椒面2、第二步:然后过上一两个小时,把水控掉再继续往上面撒辣椒面。3、第三步:再然后撒上辣椒面然后带上手套,给白菜做个全身按摩等会说。
1、选菜:每到立冬季节白菜收获之后,选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜,用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶,再去掉大白菜表皮的老菜帮子。2、热水煮烫:白菜选好后,准备一口大口的大缸。把大缸里外洗扫干净。把选好的大白菜放在50℃左右似开未开的热水中煮烫,见白菜煮烫的表皮发希望你能满意。
东北酸菜的家庭腌制方法,东北人是怎么腌酸菜的 -
用料:东北大白菜20棵、大粒盐2斤,水。接下来接可以着手腌制酸菜了。具体做法如下:第一步:将买来的白菜放在外面阴凉通风的地方凉晒几天,菜的水分就会小些;第二步:腌酸菜最好选中小棵心实的菜,把菜的外叶蔫叶掰掉,切掉菜根后每棵都必须洗干净,然后装缸;第三步:装缸:(东北话-音:..
1、食材:白菜30斤、盐200克2、将白菜掰去外面的老菜帮,削去白菜头,然后清水洗干净,甩一甩里面的水分备用,如果缸口较小或者想腌的快一些,可以将白菜竖着剖开成两半。3、将腌菜缸洗干净,擦干,然后在缸底撒一把盐(粒盐),然后将白菜摆放到缸里,每两层撒一把盐,摆满后再撒一把盐就说完了。
东北腌白菜的家常做法大全 -
把大白菜清洗干净,然后找个大缸一层白菜,一层大粒盐,两三层用脚踩实,腌满大缸,等到杀出水之后再把水加满就可以了,
简易泡菜的做法步骤1 将准备好的蔬菜清洗干净。2 圆白菜洗净切条,因为是做泡菜,可以切的粗犷一些。3 芹菜切菱形段儿备用。4 胡萝卜用擦丝器擦丝。5 蒜切大片,要多切一些哦。6 姜切厚片儿。姜要切大一些,方便挑拣,因为它泡好了就是高大上的泡姜,炖鱼烧鸡都可以用哦。朝天椒要根据自己口等会说。