、白酒的五种香型及代表酒是什么(
、白酒的五种香型及代表酒是什么? -
白酒五大香型酱、浓、清、米、凤酱香型代表茅台浓香型代表五粮液、泸州老窖、蒙古王清香型代表汾酒米香型代表桂林三花凤香型代表西凤，
(1)酱香型：又称茅香型，属大曲酒类，采用超高温制曲等酿造工艺，在石窖或泥窖内发酵制成．其特点是：酱香突出、幽雅细致，酒体醇厚、清澈透明，酒香馥郁、回味绵长．酱香型以贵州茅台酒为代表，因出产于贵州省仁怀市茅台镇而得名，在我国优质白酒中首屈一指，素有“国酒”之誉．(2)浓香型：又称希望你能满意。
白酒五大香型酱、浓、清、米、凤酱香型代表茅台浓香型代表五粮液、泸州老窖、蒙古王清香型代表汾酒米香型代表桂林三花凤香型代表西凤，
(1)酱香型：又称茅香型，属大曲酒类，采用超高温制曲等酿造工艺，在石窖或泥窖内发酵制成．其特点是：酱香突出、幽雅细致，酒体醇厚、清澈透明，酒香馥郁、回味绵长．酱香型以贵州茅台酒为代表，因出产于贵州省仁怀市茅台镇而得名，在我国优质白酒中首屈一指，素有“国酒”之誉．(2)浓香型：又称希望你能满意。
②清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。 ③浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。 ④米香型：以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。 ⑤其他香型：具还有呢？
清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾还有呢？
白酒五大香型是哪几种 -
代表品牌：白云边，玉泉酒，仰韶，太白酒。5、米香型白酒这种香型的酒多产于南方的鱼米之乡，一般以米为原料，以清、甜、爽、净见长。上等米香型白酒，米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净，不会有苦涩或焦糊苦味。特点：蜜香清雅，入口柔滑，甘甜醇厚，余味怡畅。代表品牌：桂林三花酒，..
1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。..
白酒中香型的代表酒 -
1、浓香型：浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。其中以以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的有帮助请点赞。
1. 酱香型白酒：此类酒色泽微黄，清澈透明，酱香、焦香与糊香相互协调，口感细腻且优雅，空杯留香持久。茅台、郎酒和武陵酒是此类香型的代表品牌。2. 浓香型白酒：其特点为窖香浓郁，口感丰满，入口绵甜干净，味道纯正。四川派以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表，而纯浓派则有洋河后面会介绍。
各种香型白酒代表 -
景芝酒是山东名酒，也是芝麻香型的代表。它融合了多种香型的特点，具有独特的香气和丰富的口感，被誉为“一品三味”。八、凤香型—西凤酒西凤酒是中国凤香型的代表，也是中国白酒的经典之一。其香气醇厚、口感甘润，给人以爽快和挺拔的感觉，深受北方消费者喜爱。九、老白干型—衡水老白干老白干型的希望你能满意。
回答：1.酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。2.浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖是什么。