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sb/t10170是什么标准

2024-08-10 18:55:59 来源:网络

sb/t10170是什么标准

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腐乳质量标准。根据查询中华人民共和国行业标准可知,sb/t10170是腐乳质量标准和检验方法。腐乳质量标准适用于以大豆为主要原料,酒酿、黄酒、白酒、食盐和白糖为主要辅料,经磨浆、成坯、培菌及微生物后期发酵的腐乳。
SB/T 10170-2007 腐乳,

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腐乳和南乳有什么不同 -
腐乳是中国早餐的常见佐菜,许多省份都有生产,但各不相同,比如苏州的腐乳呈黄白色,口味细腻;北京的腐乳,呈红色,偏甜;四川的腐乳,就比较辣。在湖南因讳虎(fu)而称猫乳。通常腐乳都是由毛霉菌发酵的,包括腐乳毛霉(mucor sufu)、鲁氏毛霉(mucor rouxianus)、总状毛霉(mucor racemosus),..
如果是你家生产的产品,是不能用别人家的QS的,不然查到了很麻烦。如果你想办理QS证的话,建议你找个专门负责办理QS认证的企业,应该有蛮多这样的机构的。但从开始申请到最后拿到QS证,至少要花费5000,关键看你在质监局的关系了,关系好的话,钱可以少花很多,我公司办理的罐头食品,材料申请费花等我继续说。
竹溪腐乳是什么可以吃吗? -
滋味鲜美、余味绵长、具有特有的酱香。竹溪腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故有增进食欲,促进消化之功效。经检测,竹溪腐乳中水溶性蛋白含量高达5.83%,氨基酸态氮高达0.77%,超出商业部制定的行业标准《SB/T10170-2007腐乳》相应指标的82%和83%。
1、腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,通常分为青方、红方、白方三大类。臭豆腐属青方,大块、红辣、玫瑰等属红方,甜辣、桂花、五香等属白方,其中红方就是南乳。2、南乳表面呈枣红色,内部为杏黄色,味道带脂香和酒香,而且有点甜味,以优质大豆为主要原料,用红曲米、绍酒等为后面会介绍。