gbt7099执行标准

GB7099与GB/20977申证时到底用哪个? -
GB 7099和GB/T 20977都是糕点通则，但是他们有各自的不同点和使用范围。1. 使用的范围不同：GB 7099是强制标准，适用于裱花蛋糕和月饼。而GB/T 20977是适用于中式糕点的标准，不适用于裱花蛋糕和月饼。2. 标准的要求也不同：GB 7099是对产品的微生物指标提出严格要求的，而GB/T 20977则没有对微等会说。