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gbt20977执行标准高吗

2024-06-08 08:00:27 来源:网络

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1. 《糕点通则(GB/T 20977-2007)》是我国的一项行业标准,由中华全国商业联合会商业标准中心、哈尔滨商业大学和中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会共同起草。2. 该标准针对中式糕点,明确了其产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标签要求。适用范围涵盖中式糕点,但不包括裱花蛋糕和月饼。3. 是什么。
《糕点通则(GB/T 20977-2007)》是我国的一项行业标准,它是在多个原有标准的基础上整合制定的,包括《烘烤类糕点通用技术条件》SB/T 10222—1994)、《油炸类糕点通用技术条件》SB/T 10223—1994)、《水蒸类糕点通用技术条件》SB/T 10224—1994)、《熟粉类糕点通用技术条件》SB/T 10225—1994希望你能满意。

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《糕点通则(GB/T 20977-2007)》是在国内贸易行业标准。GB/T20977-2007由中国商业联合会商业标准中心、哈尔滨商业大学、中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会负责起草的关于中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的相关标准。GB/T20977-2007 糕点通则,该标准适用于中式糕点产品,不适用于还有呢?
总结来说,GB/T 20977对于月饼的执行,并非简单地决定了食品安全,而是为行业的标准化生产提供了指导。食品安全问题的实质,更多的是依赖于生产商的合规操作和监管机构的严格监管,而非单一的标准编号。
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gb/t20977是什么标准  我来答 1个回答#热议# 武大靖在冬奥的表现,怎么评价最恰当? 百度网友0d17d44 2020-12-21 · TA获得超过690个赞 知道大有可为答主 回答量:3479 采纳率:48% 帮助的人:94.9万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过已踩过< 你对这个回答的评价是?
1. 使用的范围不同:GB 7099是强制标准,适用于裱花蛋糕和月饼。而GB/T 20977是适用于中式糕点的标准,不适用于裱花蛋糕和月饼。2. 标准的要求也不同:GB 7099是对产品的微生物指标提出严格要求的,而GB/T 20977则没有对微生物的要求,但是对产品的感官要求较为详细。在申请糕点生产许可证时,应等我继续说。
粽子可以执行20977的标准么 -
根据查询相关资料显示:可以。GB/T20977标准包含了GB7099,在GB/T20977中的4.5卫生指标:明确规定了按GB7099规定执行。铝的残留量按GB2762的规定执行。4.6食品添加剂和食品营养强化剂要求食品添加剂和加工助剂的使用应符合GB2760的规定;食品营养强化剂的使用应符合GB14880的规定。
国家标准分为强制性标准、推荐性标准,行业标准、地方标准是推荐性标准。强制性标准必须执行。国家鼓励采用推荐性标准。第三条标准化工作的任务是制定标准、组织实施标准以及对标准的制定、实施进行监督。第十五条制定强制性标准、推荐性标准,应当在立项时对有关行政主管部门、企业、社会团体、消费者和说完了。
粘豆包执行标准号是多少?可以随便填写吗? -
GB/T20977、不可以。根据查询才思敏捷饼干kY网显示。1、粘豆包执行标准号是GB/T20977,GB/T20977适用于发酵类用发酵面团,经成型或包馅成型后,熟制而成的口感柔软或松脆的制品。2、国家规定必须使用与所生产产品相对应的执行标准,并在指定的国家平台上进行自我声明,以公开表明使用的标准。
可以的,只是如果有更具体的标准还是应该用具体标准。糕点范围太广。GB/T 20977-2007 糕点通则本标准规定了中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的要求。本标准适用于中式糕点产品的生产、检验和销售。本标准不适用于裱花蛋糕和月饼。