gb9678.2-2014
为什么说我们在选购巧克力的时候,除了关注口味之外,还应当关注配料表上...
因为根据《食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品的卫生标准(GB9678.2—2014)》中的规定，代可可脂添加量超过5%(按原始配料计算)的产品应命名为代可可脂巧克力而非巧克力。因此，市场上销售的标注有代可可脂成分的商品，大多不是真正的巧克力。一个“代”字之差，区别到底有多大？据了解，巧克有帮助请点赞。
应该是GB 9678.2-2014 食品安全国家标准。
因为根据《食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品的卫生标准(GB9678.2—2014)》中的规定，代可可脂添加量超过5%(按原始配料计算)的产品应命名为代可可脂巧克力而非巧克力。因此，市场上销售的标注有代可可脂成分的商品，大多不是真正的巧克力。一个“代”字之差，区别到底有多大？据了解，巧克有帮助请点赞。
应该是GB 9678.2-2014 食品安全国家标准。
GB 9678.2-2014 食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品（2015-5-24实施）
只要是正规品牌的巧克力，包装“配料”中都会标注有可可液块或可可脂，以及含量多少。含量越高，证明这款巧克力的品质就越好。如果可可脂含量低于25%的话，那么建议谨慎购买，因为根据《食品安全国家标准》（GB 9678.2-2014），巧克力成分含量不足25% 的制品不应命名为巧克力制品。
用代可可脂巧克力做饼干,产品名称可以写巧克力饼干吗 -
这个配料中的代可可脂巧克力豆15%应该是饼干生产厂家外购的食品配料。他的这个标注俺认为不应该按照GB9678.2-2014 巧克力、代可可脂巧克力及其制品去要求，正如楼主所言，毕竟适用范围不同。他的产品这个命名只能说不那么完美，要是巧克力风味（巧克力味）曲奇就完美了。俺猜想估计是生产厂家酱紫标注还有呢？
根据食品安全国家标准《巧克力、代可可脂巧克力及其制品》（GB 9678.2-2014）规定代可可脂添加量超过5%（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。巧克力成分含量不足25%的制品不应命名为巧克力制品。巧克力为什么“特给力”巧克力中的能量和营养比较密集，是一种理想的能量补充剂和运动“加油剂”。..
非食品商品上强制要标题的内容有哪些? -
15GB 9678.2-2014 食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品代可可脂添加量超过5%的产品应命名为代可可脂巧克力；巧克力成分含量不足25%的制品不应命名为巧克力制品。16GB 19298-2014 食品安全国家标准包装饮用水添加食品添加剂的产品应标示“添加食品添加剂用于调节口味”。
现行的食品安全标准主要有以下内容：食品安全国家标准包装饮用水 GB 19298-2014 2015-05-24 现行有效食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品 GB 9678.2-2014 2015-05-24 现行有效食品安全国家标准食品经营过程卫生规范 GB 31621-2014 2015-05-24 现行有效有帮助请点赞。
gb17401什么标准 -
1. 法律分析：GB 17401-2014 食品安全国家标准膨化食品本标准取代了GB 17401-2003 膨化食品卫生标准（含第1号修改单）以及GB/T 22699-2008 膨化食品部分指标。该标准适用于所有预包装膨化食品。2. 法律依据：《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）《食品安全国家标准豆制品》（..
14GB 2721-2015 食品安全国家标准食用盐低钠盐的产品标签中应标示钾的含量，并应清晰标示：“高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用"。15GB 9678.2-2014 食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品1、代可可脂添加量超过5%（..