gb31602是什么标准
gb31602海参必须要标明营养成分吗? -
根据中国国家标准GB 31602-2015《食品安全国家标准海参》的规定，海参应当标明营养成分。具体来说，该标准规定了海参的营养成分要求，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙等指标。这些指标的测定方法和标准值在标准中有详细规定，生产商需要按照标准进行检测和标注营养成分。这有助于消费者了解海参的营养等会说。
国家标准《食品安全国家标准干海参》GB 31602—2015)包括正文和一个附录。正文中有范围、术语和定义、技术要求和其他。附录为检验方法，包括一般规定、样品前处理、干海参的复水、干海参中复水后干重率的检验方法和干海参中含砂量的检验方法5个部分。干海参的定义：以刺参等海参为原料，经去内脏、煮有帮助请点赞。
根据中国国家标准GB 31602-2015《食品安全国家标准海参》的规定，海参应当标明营养成分。具体来说，该标准规定了海参的营养成分要求，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙等指标。这些指标的测定方法和标准值在标准中有详细规定，生产商需要按照标准进行检测和标注营养成分。这有助于消费者了解海参的营养等会说。
国家标准《食品安全国家标准干海参》GB 31602—2015)包括正文和一个附录。正文中有范围、术语和定义、技术要求和其他。附录为检验方法，包括一般规定、样品前处理、干海参的复水、干海参中复水后干重率的检验方法和干海参中含砂量的检验方法5个部分。干海参的定义：以刺参等海参为原料，经去内脏、煮有帮助请点赞。
干海参有保质期，将干海参密封，放在通风、干燥处。保质期可达2-3年。干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输，所以十分受人们和市场欢迎。根据加工工艺的不同，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参。
首先，要从规格上来识别，特大规格的每斤30头左右，大规格的每斤40-50头，中规格的一般在每斤60-80头，而小规格的则每斤在100头以上。其次，要从形状上来分，优质的海参体形盈满呈圆柱形，刺是直挺的，这样的海参很轻，并且参肚部的小腿排列整齐，而劣质海参则完全相反。再次，从成色上来区分，优质的好了吧！