gb29921-2013食品安全国家标准
gb29921-2013是啥标准 -
GB 29921-2013食品安全国家标准食品中致病菌限量，
金黄色葡萄球菌是导致食物中毒的主要致病菌之一，这与其所产生的肠毒素密切有关。根据各地区风险评估报告，我国国家卫生和计划生育委员会于2013年发布《食品安全国家标准食品中致病菌限量标准》GB 29921-2013)，设置采样方案及限量值。具体将食品分为：肉制品、水产制品、粮食制品、即食豆类制品、即食果蔬有帮助请点赞。
GB 29921-2013食品安全国家标准食品中致病菌限量，
金黄色葡萄球菌是导致食物中毒的主要致病菌之一，这与其所产生的肠毒素密切有关。根据各地区风险评估报告，我国国家卫生和计划生育委员会于2013年发布《食品安全国家标准食品中致病菌限量标准》GB 29921-2013)，设置采样方案及限量值。具体将食品分为：肉制品、水产制品、粮食制品、即食豆类制品、即食果蔬有帮助请点赞。
我国已经建立了完善的食品安全国家标准体系，对食品中的污染物质及其他对人体健康有害物质的限量指标进行了具体规定。四、《食品中致病菌限量》GB29921-2013 该标准对多种食品类别，包括肉制品、水产制品等，设定了沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌等五种致病菌的限量规定。五、《食品中农药最大残留限量说完了。
目前，我国已制定系列食品安全国家标准对食品中污染物质以及其他危害人体健康物质的限量指标进行了规定。其中，《食品中致病菌限量》（GB29921-2013）对肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮食制品、即食豆类制品、巧克力类及可可制品、即食果蔬制品、饮料、冷冻饮品、即食调味品、坚果籽类制品等食品中沙门氏菌、..
糖果对什么未设置限量要求 -
沙门氏菌。糖果对沙门氏菌未设置限量要求，根据文库查询显示：由于糖果属于微生物风险较低的食品，《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921-2013）中未对糖果中沙门氏菌作限量规定，因此参照GB29921-2013，不对沙门氏菌进行限制。
罐头食品属于预包装食品，适用于GB29921－2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》。通过查询《食品安全国家标准食品中致病菌限量》可知，罐头食品属于预包装食品，适用于GB29921－2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》
速冻食品在哪里标即食和非即食 -
对于其他食品标准以及2013年前发布的食品安全国家标准，与本标准不一致的，应当按照本标准执行。但乳与乳制品、特殊膳食食品中的致病菌限量，按照现行食品安全国家标准执行。因此，熟肉制品中的致病菌限量要求，需要按照GB 29921—2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》执行。GB 29921-2013《食品安全国家是什么。
金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus，S. aureus)也称“金葡菌”，隶属于葡萄球菌属，是革兰氏阳性菌代表，为一种常见的食源性致病微生物。该菌最适宜生长温度为37℃，pH为7.4，耐高盐，可在盐浓度接近10%的环境中生长。金黄色葡萄球菌常寄生于人和动物的皮肤、鼻腔、咽喉、肠胃、痈、化脓疮口中，..
烘炒类产品执行gb19300-2014,致病菌的标准值是多少 -
GB 19300-2014 食品安全国家标准坚果与籽类食品此标准中规定“致病菌限量应符合GB 29921 的规定”。GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量坚果与籽类食品中致病菌限量见下面截图中内容：
为了保证食品在生物和储存中的安全，在《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）中规定了11类食品中的致病微生物限量，主要有金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核增生李斯特菌和副溶血性弧菌等。而各个具体产品的国家标准除以上致病菌外，还会对菌落总数、大肠杆菌、霉菌等的限量有一定的要求希望你能满意。