gb2721写了未加碘盐

我买的盐是GB2721但是上面又有未加碘字样这是假盐吗? -
根据您提供的信息，您购买的盐是GB2721，这是一种食用盐的国家强制性标准号。然而，该盐未加碘，这可能表示它是不含碘的精制食盐，生产标准号是GB/T 5461。因此，根据您提供的信息，我们无法判断这种盐是否是假盐。如果您对该盐的质量和真伪有疑问，建议您咨询当地的盐业监管机构或权威部门进行核实。
盐标准号gb/t5461与盐gb2721的区别：GB5461是无碘盐，GB2721是加碘盐。虽然碘是人体必需的微量元素，但摄入过多不好，所以买盐时先确定自己所在地是缺碘还是高碘，如果缺碘就要买GB2721，高碘就买GB5461。如果在低碘地区买GB5461，而高碘地区却买GB2721，无疑是错的。大粒海盐不像精制食盐那样经过是什么。