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gb20977是什么标准

2024-08-08 03:38:54 来源:网络

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《糕点通则(GB/T 20977-2007)》是在国内贸易行业标准。GB/T20977-2007由中国商业联合会商业标准中心、哈尔滨商业大学、中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会负责起草的关于中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的相关标准。GB/T20977-2007 糕点通则,该标准适用于中式糕点产品,不适用于好了吧!
1. 《糕点通则(GB/T 20977-2007)》是我国的一项行业标准,由中华全国商业联合会商业标准中心、哈尔滨商业大学和中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会共同起草。2. 该标准针对中式糕点,明确了其产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标签要求。适用范围涵盖中式糕点,但不包括裱花蛋糕和月饼。3. 希望你能满意。

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《糕点通则(GB/T 20977-2007)》是我国的一项行业标准,它是在多个原有标准的基础上整合制定的,包括《烘烤类糕点通用技术条件》SB/T 10222—1994)、《油炸类糕点通用技术条件》SB/T 10223—1994)、《水蒸类糕点通用技术条件》SB/T 10224—1994)、《熟粉类糕点通用技术条件》SB/T 10225—1994等我继续说。
1. GB20981标准是针对食品行业中面包产品的检验标准,专门用于标识面包产品的生产日期和批号。2. GB20977标准则是糕点产品的通用标准,适用于所有糕点类产品,不仅仅局限于面包。两个标准的主要区别在于它们适用的产品类型不同。
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标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准,行业标准、地方标准是推荐性标准,强制性标准必须执行。法律依据:《中华人民共和国标准法》第二条本法所称标准(含标准样品),是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。标准包括国家等会说。
这表明GB/T 20977在食品安全方面的考量,更多是围绕产品生产的合规性而非绝对的食品类别划分。总结来说,GB/T 20977对于月饼的执行,并非简单地决定了食品安全,而是为行业的标准化生产提供了指导。食品安全问题的实质,更多的是依赖于生产商的合规操作和监管机构的严格监管,而非单一的标准编号。
gb20981与20977区别 -
适用范围不同。1、gb20981是国标的检验号码,在食品行业中是适用于面包行业的。2、gb20977是适用于糕点的通用标准,两者的适用范围不同,也只有这一点不同。
1. 标准适用范围的区别:GB 7099是一项强制性国家标准,专门针对裱花蛋糕和月饼等糕点产品。而GB/T 20977是一项推荐性标准,适用于中式糕点,不包含裱花蛋糕和月饼。2. 标准要求的差异:GB 7099对糕点的微生物指标设有严格的限制,以确保食品安全。相比之下,GB/T 20977并未对微生物指标做出具体要求,..
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gb/t20977是什么标准  我来答 1个回答#热议# 武大靖在冬奥的表现,怎么评价最恰当? 百度网友0d17d44 2020-12-21 · TA获得超过690个赞 知道大有可为答主 回答量:3479 采纳率:48% 帮助的人:94.9万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过已踩过< 你对这个回答的评价是?
1. 使用的范围不同:GB 7099是强制标准,适用于裱花蛋糕和月饼。而GB/T 20977是适用于中式糕点的标准,不适用于裱花蛋糕和月饼。2. 标准的要求也不同:GB 7099是对产品的微生物指标提出严格要求的,而GB/T 20977则没有对微生物的要求,但是对产品的感官要求较为详细。在申请糕点生产许可证时,应有帮助请点赞。