gb19302是不是好酸奶
gb19302是什么牛奶
gb19302是酸奶，包括发酵奶、酸乳、风味发酵奶、风味酸乳。GB19302-2010是食品安全国家标准发酵乳，由中华人民共和国卫生部于2010年3月26日发布，本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵乳。
我国法律规定发酵乳和风味酸乳 的标准都是GB19320-2010，即《酸乳卫生标准》。
发酵乳是以生牛乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH 值降低的产品。
风味酸乳是以 80%以上生牛乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳 。
杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。
《卫生部关于查处不合格风味酸乳产品的通知》
对于不符合GB19302-2003《酸乳卫生标准》的产品，食品经营单位不得继续经营上述不合格产品。地方各级卫生行政部门要加强对食品经营单位的监督检查，对继续经营以上违法产品的要依法予以查处。