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gb17400是什么标准

2024-06-30 05:33:16 来源:网络

gb17400是什么标准

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gb17400是方便面的分类、卫生要求及检验方法标准。食品生产经营者需要对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。因此,食品安全标准是强制执行的标准。食品标准内容包含以下几条:1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;..
GB17400是全国通用的。GB17400-2015是食品安全国家标准-方便面的国家强制性标准。该标准适用于方便面、方便米粉(米线)、方便粉丝。该标准规定方便面是指以小麦粉和/或其他谷物粉、淀粉等为主要原料,添加或不添加辅料,经加工制成的面饼,添加或不添加方便调料的面条类预包装方便食品,包括油炸方便面和非油说完了。

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GB17400--2004的含义是什么? -
这是一个国家标准。应该是2004年发布的。1.本标准规定了方便面的分类、卫生要求及检验方法。2.本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、绿豆粉、米粉等为主要原料,添加食盐或面质改良剂,加适量水调制、压延、成型、汽蒸后,经油炸或干燥处理,达到一定熟度的方便面。3.本标准不适用于“保鲜湿面”。
方便米粉(米线)(GB 17400):以大米为主要原料,添加或不添加辅料,经加工制成的多种形式的米粉(米线)制品,添加或不添加方便调料的预包装方便食品。
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标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准,行业标准、地方标准是推荐性标准,强制性标准必须执行。法律依据:《中华人民共和国标准法》第二条本法所称标准(含标准样品),是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。标准包括国家等我继续说。
GB17400-2003《方便面卫生标准》对感官、水分及油炸面块中油脂的酸价和过氧化值作了规定。方便面的水分含量是影响微生物指标的因素之一,水分高的产品容易引起微生物的滋生和繁殖。油炸面的面块是经棕榈油或其他食用油煎炸而成,油炸后可减少面中水分,延长保质期。酸价是判断油脂酸败程度的重要指标。过还有呢?
gb17400-2015 -
法律主观:gb17401属于膨化食品的食品安全国家标准,适用于预包装膨化食品,指以谷类、薯类、豆类、坚果籽类等为主要原料,采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的食品。法律客观:《食品安全国家标准膨化食品》本标准适用于预包装的膨化食品。本标准替代gb17401-2003《膨化食品卫生标准》和gb/t22699-2008《膨化等我继续说。
1、提出问题:就是目前你车间目前存在的问题2、分析问题:导致卫生不好、有安全隐患问题发生的原因是什么,你要弄明白3、解决问题:你要先解决安全问题,然后解决卫生问题(马上执行)其次就是利用5S理论支持问题解决,4、合理分工:这些事谁来做?做什么?为什么要做?什么时候做?做成什么样子?明确好了吧!
方便面GB17400能加添加剂吗? -
1. 方便面生产应遵循GB17400标准,允许添加符合2760规定的添加剂。
17-4PH/S17400/ 0Cr17Ni4Cu4Nb/sus630/沉淀硬化型不锈钢17-4PH是马氏体沉淀硬化不锈钢。具有高强度,高硬度,较好的焊接性能和耐腐蚀性能。已经被大量的推广运用在阀门,轴类及化纤行业及具有一定耐蚀要求的高强度零部件等。17-4PH特性及使用范围:添加铜的沉淀硬化型钢种。用于制造轴类、汽轮机部件说完了。