gb17238是什么标准
gb17238是不是就是质检报告 -
gb17238是份国家标准，不光是质检报告。GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉本标准规定了鲜、冻分割牛肉的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于鲜、冻带骨牛肉按部位分割、加工的产品。
GB2707和GB17238都是关于牛肉的食品安全国家标准，但它们的焦点和适用范围有所不同。就食品安全和全面性而言，GB2707更为严格和全面。然而，如果特定场合需要关注牛肉中某些具体成分或指标，GB17238可能更为适用。因此，哪个标准“更好”取决于具体的需求和情境。首先，我们来了解一下这两个标准的具体内容是什么。
gb17238是份国家标准，不光是质检报告。GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉本标准规定了鲜、冻分割牛肉的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于鲜、冻带骨牛肉按部位分割、加工的产品。
GB2707和GB17238都是关于牛肉的食品安全国家标准，但它们的焦点和适用范围有所不同。就食品安全和全面性而言，GB2707更为严格和全面。然而，如果特定场合需要关注牛肉中某些具体成分或指标，GB17238可能更为适用。因此，哪个标准“更好”取决于具体的需求和情境。首先，我们来了解一下这两个标准的具体内容是什么。
GB 2707-2016 食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品；GB／T 17238-2008 鲜冻分割牛肉；SB/T 10482-2008 预制肉类食品质量安全要求；第一个标准适用于所有的鲜（冻）畜、禽产品；第二个产品就属于鲜（冻）的分割牛肉，如果产品是牛排，这个标准是很适合的；最后一个标准是商业部的行业标准，适用于是什么。
1、执行标准：我们市面上所有的肉类食材，在外包装上都会有对应的执行标准。如果标识的是SB/T10379或SB/T10482，那么这类肉食材就是典型的合成肉，原切肉的执行标准是GB2707或GB17238，这才是我们应该选择的“好肉”。2、配料表：如果大家记不住复杂的执行标准，那么也可以从食品的配料表上进行分辨，..