gb14963-2011蜂蜜标准
GB14963-2011的技术要求 -
柑橘蜂蜜，紫苜蓿蜂蜜，荔枝蜂蜜，野桂花蜜≤ 10 其他蜂蜜≤ 5 锌（Zn）(mg/kg) ≤ 25 GB/T5009.14 3.5.1 兽药残留限量兽药残留限量应符合相关标准的规定。
gb14963蜂蜜标准是纯蜂蜜。因为GB14963是2011年颁布的新国标，也就是说，产品标签上有GB14963，表示该蜂蜜产品是按照新的国家标准生产的。此标准定义蜂蜜是采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。所以，gb14963蜂蜜标准是纯蜂蜜。蜂蜜的执行标准是为了保障消费者希望你能满意。
柑橘蜂蜜，紫苜蓿蜂蜜，荔枝蜂蜜，野桂花蜜≤ 10 其他蜂蜜≤ 5 锌（Zn）(mg/kg) ≤ 25 GB/T5009.14 3.5.1 兽药残留限量兽药残留限量应符合相关标准的规定。
gb14963蜂蜜标准是纯蜂蜜。因为GB14963是2011年颁布的新国标，也就是说，产品标签上有GB14963，表示该蜂蜜产品是按照新的国家标准生产的。此标准定义蜂蜜是采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。所以，gb14963蜂蜜标准是纯蜂蜜。蜂蜜的执行标准是为了保障消费者希望你能满意。
本标准于2011年10月20日实施。届时本标准代替GB 14963-2003 蜂蜜卫生标准以及GB 18796-2005 蜂蜜中的对应指标。本标准与GB 14693-2003 相比主要变化如下：——修改了范围；——增加了蜂蜜的定义；——将原料要求改为蜜源要求，并明确主要的有毒蜜源植物品种名称；——修改了感官要求；——修改了理化指标希望你能满意。
1、国标不同蜂蜜GB18796是旧国标，蜂蜜GB14963是新国标。2、范围不同GB18796适用于除了巢脾蜂蜜(巢蜜)以外的其它以蜂蜜作为产品名称或产品名称主词的产品；GB14963适用于蜂蜜，不适用于蜂蜜制品。
蜂蜜标准GB 14963和GHT 18769的区别 -
1. 制定机构不同：蜂蜜标准GB 14963是由国家强制性标准制定机构制定，而GH/T 18796是行业标准，由行业机构制定。2. 颁布时间不同：蜂蜜标准GB 14963是在2011年颁布的新国标，而GH/T 18796则是旧国标。总的来说，蜂蜜标准GB 14963和GH/T 18796的主要在制定机构和颁布时间上存在区别。
1、国家蜂蜜标准(GB14963-2011)中规定，蜂蜜是采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经充分酿造而成的天然甜物质。所以，蜂蜜配料表中不应添加其他成分，尤其是非蜂蜜成分。购买时，可看一看瓶身的配料表。2、由于含水量较低，优质蜂蜜较黏稠。将蜂蜜瓶迅速翻转，观察蜂蜜的流速和底部气泡有帮助请点赞。
蜂蜜加什么符号 -
不太清楚指的是什么，根据最新蜂蜜国家标准GB14963-2011所示，蜂蜜的定义为蜜蜂采集植物花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质，其中的果糖和葡萄糖含量≥60%，一般蜂蜜蔗糖含量≤5%，锌的含量≤25㎎/㎏。
GB14963是2011年颁布的国标，蜂蜜GB14963也就是符合食品安全国家标准的蜂蜜。食品安全国家标准中明确要求蜂蜜的蜜源植物应安全无毒，蜂蜜中的污染物限量，还有嗜渗酵母数量，所以符合食品安全国家标准的蜂蜜食用起来比较安全，但是符合国标只是蜂蜜进入市场流通的门槛，符合国标的蜂蜜并不意味着是真蜂蜜和好蜂蜜说完了。
蜂蜜和白糖能不能一起吃 -
能，食用时可以在蜂蜜中放入适量的白糖。根据2011年发布的GB14963-2011《食品安全国家标准-蜂蜜》，不同的蜂蜜品种，允许存在5%～10%以内的蔗糖成分。有些不成熟蜂蜜的蔗糖甚至会高于10%，但蔗糖含量会随着时间推移而逐渐减少。因此在食用蜂蜜时，可以另外加入适量的白糖，这样可以适当提高甜度。
GB14963-2011是蜂蜜的国家标准，说实话这个蜂蜜国家标准还不如之前GB18796－2005，没有强制要求蜂蜜中不的添加蜂蜜无关物质，完全是给造假企业钻空子，众多消费者还蒙在鼓里。NY/T 752是蜂蜜的绿色食品认证。