gb14881-2013是什么标准
14881-2013是什么标准 -
法律分析：《GB 14881-2013》是我国关于食品生产卫生的相关规范标准。法律依据：《GB 14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》1范围本标准规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于各类食品的生产，如确有必要制定某类食是什么。
法律分析：食品安全国家标准、食品生产通用卫生规范。标准中的生产加工用水包括以下几种：一是直接接触食品或食品原料的水，包括清洗原料的水或者浸泡原料的水、抽提用水、培养用水以及作为助剂等用途的水；二是作为配料的水；三是间接接触食品的水，包括清洗食品接触面的水、被制作为冰或水蒸气并与食品及希望你能满意。
法律分析：《GB 14881-2013》是我国关于食品生产卫生的相关规范标准。法律依据：《GB 14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》1范围本标准规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于各类食品的生产，如确有必要制定某类食是什么。
法律分析：食品安全国家标准、食品生产通用卫生规范。标准中的生产加工用水包括以下几种：一是直接接触食品或食品原料的水，包括清洗原料的水或者浸泡原料的水、抽提用水、培养用水以及作为助剂等用途的水；二是作为配料的水；三是间接接触食品的水，包括清洗食品接触面的水、被制作为冰或水蒸气并与食品及希望你能满意。
GB 14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范。国家标准，强制性，现行版本。规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求及管理准则。适用于各类食品的生产，如确有必要制定某类食品生产的专项卫生规范，应当以该标准作为基础。
法律分析：1.该标准于2014年6月1日开始实施2.该标准规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则3.本标准适用于各类食品生产，如确有必要制定某类食品生产的专项卫生规范，应当以本标准作为基础。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二十四说完了。
食品厂生产车间标准编号是什么 -
该标准的具体编号及名称为：GB14881-2013，食品安全国家标准，食品生产通用卫生规范。本标准规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于各类食品的生产，如确有必要制定某类食品生产的专项卫生规范，应以本标准作为基础。
本标准与GB 14881-1994相比，主要变化如下： ——修改了标准名称； ——修改了标准结构； ——增加了术语和定义； ——强调了对原料、加工、产品贮存和运输等食品生产全过程的食品安全控制要求，并制定了控制生物、化学、物理污染的主要措施； ——修改了生产设备有关内容，从防止生物、化学、物理污染的角度对生产设备布局还有呢？
gb14881-2013食品生产通用卫生规范规定了哪些内容 -
法律分析：《GB14881-2013食品生产通用卫生规范标准》分14章，内容包括：范围，术语和定义，选址及厂区环境，厂房和车间，设施与设备，卫生管理，食品原料、食品添加剂和食品相关产品，生产过程的食品安全控制，检验，食品的贮存和运输，产品召回管理，培训，管理制度和人员，记录和文件管理。附录“食品加工过程说完了。
按《GB 14881-2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》中的5.1.1.2条规定，“食品加工用水的水质应符合GB 5749的规定，对加工用水有特殊要求的食品应符合相应规定”。GB 5749具体水质标准指标如下：表1 水质常规指标及限值指 标限 值1、微生物指标① 总大肠菌群（MPN/100mL或C是什么。
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法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》GB14881-2013)。标准分14章，内容包括：范围，术语和定义，选址及厂区环境，厂房和车间，尺猛设施与设备，卫生管理，食品原料、食品说完了。
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）7.2.6规定，食品原料仓库应设专人管理，建立管理制度，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品原料。仓库出货顺序应遵循先进先出的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。