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13662-2018

2024-07-13 17:37:34 来源:网络

13662-2018

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新标准GB/T13662-2018将非稻米黄酒的总酸上限由7.0g/L上调到10.0g/L。总酸限值的放宽,意味着黄酒的口感可以更多元化,更有利于企业开发新的黄酒的品种和口味。降低了黄酒氨基酸态氮的标准要求。gbt13662是黄酒而且是粮食酿造黄酒的执行标准号,勾兑的酒多数都是酒精、香精、糖精和水等物质勾兑而成的希望你能满意。
法律分析:《GB/T 13662》是我国关于黄酒的有关标准。法律依据:《GB/T 13662-2018 黄酒 》

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GB/T13662是“黄酒”的标准。《黄酒》(GB/T 13662-2018)是2019年4月1日实施的一项中华人民共和国国家标准,由全国酿酒标准化技术委员会制定。《黄酒》(GB/T 13662-2018)规定了黄酒的术语和定义、分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。《黄酒》(GB/T 13662-2018)适用于黄酒后面会介绍。
新标准GB/T13662-2018删除了“采用福建红曲工艺生产的黄酒,氧化钙指标值可以≤4.0g/L。”的备注,说明该项指标对所有种类的黄酒来说都是生产过程中需要控制的质量指标,限值维持不变。新标准GB/T13662-2018不合格项目分类中A类由9项调整为6项,增加了苯甲酸指标,取消了卫生要求,总酸、氨基酸态氮到此结束了?。
GB/T|3662(一级)酒什么意思? -
GB/T13662-2018,是国家市场监督管理总局发布的黄酒标准,于2019年4月1日实施。
GB/T13662是指《黄酒》这一产品的国家推荐标准。在最新版的GB/T13662-2018标准中,针对清爽型黄酒,将酒精度的下限值从原先的规定降低至6.0%vol,同时取消了酒精度的上限限制。这一调整反映了当前酒精饮品市场趋势向低度化发展,旨在促进黄酒行业的创新和产品多样性。随着新标准GB/T13662-2018的实施,..
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GB/T13662是中国针对黄酒产品制定的一项推荐性国家标准,最新的2018版标准在多个方面进行了修订。首先,对于清爽型黄酒,酒精度的最低要求从6.0%vol下调,取消了上限限制,反映出低度酒精饮品市场的趋势,有利于行业创新和产品多样性的发展。在黄酒的风味上,非稻米黄酒的总酸含量上限提升至10.0g/L,为说完了。
本次会议主要围绕以论文及技术进行交流,宣贯解读GB/T13662-2018版黄酒国家标准。贯彻讲解国家黄酒打分标准、河南黄酒产品感官品评、黄酒风味物质鉴别。并为省级黄酒评酒委员、特邀黄酒评酒委员、河南省黄酒行业技术能手、河南省黄酒品评职业技能竞赛优秀组织单位等颁发荣誉证书。河南省酒业协会副秘书长、总工程等我继续说。
黄酒标准等级 -
5、黄酒产品执行的国家标准为:GB/T13662、GB17946。黄酒市场格局:黄酒,世界最古老的酒种之一,距今已有2500余年的历史。黄酒发展至今生产企业已有700家左右,平均年产量2000—3000吨,但主要以作坊式生产为主,仅有1/4左右的企业实现了机械化和半机械化生产。据统计,黄酒行业生产规模在千吨以下的企业后面会介绍。
GB/T 13662-2008 黄酒GB/T 17946-2008 地理标志产品绍兴酒(绍兴黄酒)GB/T 23542-2009 黄酒企业良好生产规范NY/T 897-2004 绿色食品黄酒QB/T 2745-2005 烹饪黄酒QB/T 2746-2005 清爽型黄酒SN 0047-1992 出口黄酒检验规程本回答由网友推荐举报| 答案纠错| 评论0 1 bangxie 采纳率:38% 来自希望你能满意。