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10781.3白酒什么标准

2024-08-06 18:16:07 来源:网络

10781.3白酒什么标准

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GB/T 10781.3是米香型白酒的国家标准。1. 标准定义:GB/T 10781.3规定了米香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。这个标准适用于以大米等为原料,经传统固态法发酵酿造而成的米香型白酒。2. 产品分类:根据GB/T 10781.3,米香型白酒被分为优级和希望你能满意。
GB/T10781.3是中国国家标准,专为米香型白酒设立,详细规定了这一类白酒的各个方面。它涵盖术语、定义,如米香型白酒的分类,包括优级和一级,优级酒在理化和感官指标上要求更为严格。该标准规定了米香型白酒的原料使用,如大米,以及发酵过程,强调了采用传统固态法的酿造方式。对于产品的特性,GB/T是什么。

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gb/t10781.3是粮食酒吗 -
GB/T10781.3是粮食酒。GB/T10781.3是米香型白酒的国家标准,GB/T10781.3规定米香型白酒是以大米等为原料,经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒;而粮食酒指的是纯粮固态发酵蒸馏酒,酿造原好了吧!
10781.3是米香型白酒,米香型白酒是西南一带以贵州黔东南、黔南、云南、广西为主的地区最常见的白酒,当地称为米酒,米酒最大的特点就是米香纯正、清甜可口,口感非常好,不辣不冲。后来,为了规范米香型白酒的生产,中国食品发酵工业研究院和桂林三花共同起草了其执行标准GB/T10781.3。GB/T10781.3好了吧!
gb/t10781.3优级是什么意思 -
gb/t10781.3优级意思是:gb是国标的意思,t10781.3优级这个是纯粮食米香型白酒的执行标准,等级是优,gb/t10781.3优级综合起来意思是米香型白酒的国家标准优。中国酒业协会发布的资料显示,米香型白酒以桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等为代表。是以大米为原料生产的小曲白酒,其特点是米香纯正、..
一、不同工艺1、固态法白酒的执行标准GB/T10781 2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822 3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821 二、不同香型1、酱香型白酒:GB/T26760-2011 2、浓香型白酒:GB/T10781.1-2006 3、老白干香型白酒:GB/T20825-2007 4、兼香型白酒:GB/T23547-2009 5、药香型:..
GB/10781.3-2006是什么意思 -
GB/T10781.3-2006《米香型白酒》10781.3表示:这个标准的标准编号是10781,这是10781标准的第三部分;2006表示:此标准发布日期为2006年。
GB/T10781.3是指中国米香型白酒的执行标准。本标准规定了米香型白酒是以大米为主要原材料,以大麦、小麦或豌豆为原料制成的中温大曲、麸曲和酶制剂及酵母为糖比发酵生香剂、边固态液态糖化边发酵酿造的白酒。“GB/T10781.2-2006”国家推荐性标准中明确规定:“米香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵希望你能满意。
米香型白酒是什么标准? -
GB/T 10781.3-2006 《米香型白酒》标引依据:国家标准批准发布公告2006年第13号(总第100号);国标委农-[2007]31号延期至2008年1月1日起实施范围:本标准规定了米香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于米香型白酒的生产、检验与销售。
10781为标准号,后面的数字为文件号。5. 酒的化学主要成分是乙醇,通常还含有微量的杂醇和酯类物质。6. 食用白酒的浓度通常不超过60度(即60%以下),但也有少数产品超过60度。7. 白酒经过分馏提纯至75%以上酒精含量时,成为医用酒精。8. 进一步提纯至99.5%以上酒精含量的白酒,则称为无水乙醇。