麻辣烫配方
麻辣烫的配方是什么??？
麻辣烫配方－2 牛油250克🐭🐋——😯🎍、菜油100克🎖🦏_|☘️、郫县豆办150克🦢😘-|🤠🦤、永川豆豉50克🐽😍_🦫♣、冰糖10克🧨🤯_——🐩🎃、花椒5克🌜🐩|🦛、胡椒2克🦁👻——🦃🎰、干辣椒30克🦊_🏸、醪糟汁20克🥍🐋--🙂🌷、绍酒20克🏸|🤢🙁、姜米10克🎍-*🐃、精盐100克🌩_——🍃、草果10克🦎🐙_🐦、桂皮10克😺-——🦏🐯、排草10克🌏——*、白菌10克*————😙、辣椒面250克🏐🦭--🙁🎈、鲜汤1500克.炒锅置旺火上🏅🦆|🦉，下菜油烧到6成熟后🎎🎇|——🐩，下郫县豆办（先朵细）煵酥🐌-🎋🥈，..
1🐔☘️_——🍁、做法一配方😀🦘-——🎖：菜籽油半斤🦚|🍂、猪油半斤🤪🦀-🎟😓、牛油半斤🌪|😖😌、花椒2两🕹😲|💫、干辣椒4两🌨|_🪴、郫县豆瓣1袋🌴🐨————🤿🥌、冰糖2两💐🌏——|😹🦙、生姜半斤🦋|😸、大蒜半斤🦉|🤿🍁、草果5个🌵__💫☁️、小茴少许🦆-——🐪🦒、丁香25颗🎗——_🦩、桂皮5小块🙁🐺——-🎊🏅、鸡精一两🐊_🎟🍀。菜籽油🦭🌹_——🦎、猪油*❄|🐪*、牛油三油混合🐿_🎗，加冰糖小火炒化🐲——✨😙，加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时）*🧩-——🦩，不能使糖炭化⛸_-🦎🦏，要不然会发苦🐦*_🥊，把剩余的配是什么🦘————🐲。
麻辣烫配方－2 牛油250克🐭🐋——😯🎍、菜油100克🎖🦏_|☘️、郫县豆办150克🦢😘-|🤠🦤、永川豆豉50克🐽😍_🦫♣、冰糖10克🧨🤯_——🐩🎃、花椒5克🌜🐩|🦛、胡椒2克🦁👻——🦃🎰、干辣椒30克🦊_🏸、醪糟汁20克🥍🐋--🙂🌷、绍酒20克🏸|🤢🙁、姜米10克🎍-*🐃、精盐100克🌩_——🍃、草果10克🦎🐙_🐦、桂皮10克😺-——🦏🐯、排草10克🌏——*、白菌10克*————😙、辣椒面250克🏐🦭--🙁🎈、鲜汤1500克.炒锅置旺火上🏅🦆|🦉，下菜油烧到6成熟后🎎🎇|——🐩，下郫县豆办（先朵细）煵酥🐌-🎋🥈，..
1🐔☘️_——🍁、做法一配方😀🦘-——🎖：菜籽油半斤🦚|🍂、猪油半斤🤪🦀-🎟😓、牛油半斤🌪|😖😌、花椒2两🕹😲|💫、干辣椒4两🌨|_🪴、郫县豆瓣1袋🌴🐨————🤿🥌、冰糖2两💐🌏——|😹🦙、生姜半斤🦋|😸、大蒜半斤🦉|🤿🍁、草果5个🌵__💫☁️、小茴少许🦆-——🐪🦒、丁香25颗🎗——_🦩、桂皮5小块🙁🐺——-🎊🏅、鸡精一两🐊_🎟🍀。菜籽油🦭🌹_——🦎、猪油*❄|🐪*、牛油三油混合🐿_🎗，加冰糖小火炒化🐲——✨😙，加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时）*🧩-——🦩，不能使糖炭化⛸_-🦎🦏，要不然会发苦🐦*_🥊，把剩余的配是什么🦘————🐲。
1🐉_——🍁、麻辣烫底料🌳_——👹🪡，就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料👽🦎——🎈，主要有牛骨🛷😀——-🕹、猪骨🦑😆|——🎖、鸡骨🐳😑-——🦇🎲、海鲜💀_🦢😷、香辛料（中医理论称之为药材）🦉🐫|——🦗、盐🐘🌍-🐏🎆、味精🌔||🧩🕸、鸡粉😊__🦚、料酒😳|-🐂😀、豆瓣酱👽🦆_🐸😣、豆豉🦟——🐿、牛油🤒-🐿、鸡油🦡😧-🥉😏、菜籽油🐳🐘|-🐚、色拉油和麻油等🦍-——🦆🍃。2🦆|🐾😁、香辛料配方🦖⛸_-🕷：白扣5克💐🦬|_🏸🐹、草果5克🦁_|🦏🪶、三奈3-5克🌵--🎰、丁香3-5克🐦|_🐃、砂仁5克🦗🏉-——😉🎭、香果5克🤡_——🐬、孜然是什么🎱😘|🐭🐪。
麻辣烫配方🐪🐋_🐲：豆瓣酱🥀🐆|-🐏🤤、豆豉🏅-|🧶、干辣椒🐘_|🐵、花椒😸🌥-🦍🦚、老姜😭——*♟、大蒜😌|_🧶🦬、醪糟🐃_-🦅🐄、食盐🐆||🥉♠、冰糖😮——|🌖、料酒🐄🤑|——🎱、味精🐳|🌏🐽、鸡粉*✨|-🐫、胡椒🦖🦓|_🙄*、骨🦙🐕🦺_🍀、肉汤等等🐡——☺️🪰。麻辣烫是起源于四川小吃🎐-🐯🥈，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化🦇_🤢😇。
麻辣烫的配方是什么??？
二🐈🐾|_🌻、麻辣烫底汤食材100斤水😳|🍀、500克盐💥🤒-🐡、200克花雕酒🎍--🌜、300克鸡精🌟🦍————🌚、200克味素🌑🦘_🐂🐘、200克冰糖🦘🕷——_🎯😟、600克奶粉（普通奶粉即可）🦖——|🦓、250克泡椒🐈🪡——|🤬🐓、80克麻椒🐤-_🎇🔮、100克胡椒🐖——_😭🤣、3斤牛油🐩👹-🐬🦊、2斤底料🦗🦛--🦈🎣、2个鸡架🙂_🤨🐳、2根牛骨🎨__🦄、300克葱🦐🌵——🍃🏵、100克姜🦍——|🦕。制作🐤|_🙀🎑：1. 将牛骨洗净😾🥉__⛳🦏，敲碎后提前在冷水中浸泡40分钟以上🐕🙉-🦄🧩。在汤桶中加入100斤水🦢_🌴，..
1🤣🦍——🤬😴、配方🌙🎽-😄：香肠1袋🎳🦇-🐖🦜，香菇6朵🐷——😰，豆腐皮1张🐉🌸-|🎿🐋，油豆腐100克🦊|——🐈⬛，海带1张🙁-😙🎄，油麦菜1把🐑🤧-🦊✨，辅料🐏*--🌱：食盐适量😛🐦-|🐍，火锅底料1瓶🪢🦃_——🐐🧧，鸡粉适量👹🎖_🐆🐵，胡椒粉适量⛈-🏈🤮，芝麻酱2勺🐼🐰-😝。做法🎈-🐓：将食材全部用竹签串起来🏑————😹🐨，葱🐓-🔮🐑、姜🏆🐍——|😶🐣、蒜切段🎄——|🐼。油锅烧热🤣🌨——😠🀄，放入葱🎏😏||😋、姜🦒|_🦚、蒜小火煸炒🐌*-_🦇，放入香辣酱😵🦧——😑，小火煸炒至出红油🌵_🐺🥇，放入清水😥_——🦧、鸡汤至锅的8分满😩————*。
麻辣烫的配方是什么??？
一🐖——🐒🐊、香料配方草果500克😍*——|♟、肉桂125克🐹——🌔🐏、红蔻250克🐜🐔__🐯*、八角100克🎾_♥⭐️、白芷500克🐃🌛_🤗🐇、干姜75克🍀🐉-|🦌、山奈250克🦅🃏——*🤮、栀子75克😳🌳-——🦄🦜、毕卜250克🌼🐉_🐩、丁香75克😒_——🌸🦨、肉蔻250克🌘*|_🙀😏、大草寇62克🏐🐨——🐬🥀、陈皮250克🦂🪁——-🕷🦆、香茅草50克🍂_🐽、香叶200克🎖_🏵、香圆37克♟-|🐯、良姜150克😨-🐳🌚、灵草37克☺️_🦃💐、砂仁150克🐉🍃——_😙🤡、排草25克🦫|——☁️👺、宽简羡🕷——🐵、甘草125克😘_🤡、孜然25克🐳🐭_☀️🪄、小茴香125克⛳🪡——🤢、..
1🌻🎆-🐩、火锅底料500克🪶-🐐，郫县豆瓣酱20克🦄-_🦗，芝麻酱100克😱_-🦚🌈，牛奶10克🕊|🤠，葱10克🛷🍃-🏐🐼，姜10克🦦——|🦡，蒜20克🎆__🎄🦖，麻椒20克🌻✨_-🌒。2😺_😹🦅、葱姜蒜干辣椒切好备用（大蒜用刀拍一下就可以）🐜——🐑。3🐌🐰|🙈、切一块火锅底料＋两大勺郫县豆瓣酱😙|-🐊🦡。4🌺_😢🤐、麻椒一把（量的多少按个人口味添加）🐆|🦀🙊。5*❄🌧-🕊、倒入牛奶再到如适量的水🦋|_🦇，大火烧开🎗——_🍁*，中小火煮20分钟等我继续说🐟-——🐓。
杨国福麻辣烫详细配方?？
1🙁_-🍃、杨国福麻辣烫配方100 斤水🐬🦄_|💐🕸， 盐500 克😣——🌺， 味素200 克😧🐒-🐭😇，花雕酒200 克😓-🐃，鸡精（大厨四宝老母鸡粉最佳）300 克🥋_🦚🦟， 冰糖200 克*⛅️——|🦢， 奶粉600 克（普通奶粉即可） 麻椒80 克🦇|😐， 胡椒100 克🪅😧|🙈🦁， 泡椒250 克🐸🐲——|😠， 底料（见二🐲😆-🤩🐉、底料制作）2 斤😴--🤨🤧， 牛油3 斤🍂_——🎳🦗， 牛骨2 根😌————🌒🦝，鸡架2 个😲🌖-——🐆，葱300 等会说🪴-😵。
四川麻辣烫配方1 佐料🙄😣-🤣：川花椒🐰😉_-😾🐬，川胡椒♟🐰-*，八角😥🤭——-😮🦝，桂皮👹🌑-🥅，凉姜😇-🎋🦢，香叶🐺🧨|🕹🧵，草果🦇——🌦，肉扣🌗🌺_🦇😁，白糖♥🐳_⭐️，老抽豆瓣酱🛷*|😲🐺，姜🌙-🐃🦃，葱主料😘|⚾：嫩鸡腿🎏|🪱，乳鸽（两只🥇|_🐖，视汤多少而定）🐵——🦨*，猪骨😆🌎_|🦖，鸡骨🐊🌼-🥀，羊骨🦈*__😽🙊，水牛肉😌_|🦖*，水牛肚用油🦗|🙉🐘：猪油😾🐦_🐪，牛油🐯🌍|🦤，菜仔油制作🌛_🌦：放菜籽油适量🪴🧩|🦟😊，油温六成🎊♦_|🦆，放白糖炒成流湖状🦖-_🐱🌿，待油温上升直到九成🍂😎-——🏏，下嫩鸡腿有帮助请点赞🌷——|🐂。