高柄碗

高柄碗

清代雍正时间高足杯?？
高足杯也称马上杯🐑||👿🎲，它同于高足碗🎯_🦡🦓，上为碗形🃏_🐏，下有高柄✨🛷-|🦙🎄。高足杯也称把杯🦒-😑🤒，外观美丽🦋|——🐷，实用方便🐖😾——|🐓，是陶瓷中的典型器物🙈🐗——_🥀🦋。每个朝代的高足杯都有各自的时代特征🐉-🌵。清代高足杯有青花😈——|🤔、斗彩😆|-🧶、鳝鱼黄釉🦕🐭|_🦓🎍、冰梅等装饰🎉🥊|🤕。造型和制作工艺与前代也有区别🪄😮|_🍁。明代高足杯足呈喇叭状🎋——-☁️🐌，中间柄较高🐈‍⬛🎱——⚡️💀。清代高足杯足外撇🐨🎯||💥，杯与好了吧🤢_-🐒！
钵是梵语“钵多罗”的省称🐏🦐——🐳，又称“应法器”💐|🦘、“应量器”🦅🐰_🦕、“钵盂”🌹--🛷🦀。钵为佛教用具😣🦜_——🐝，曾是僧尼常持道具😈-🐍，代表了清净🎫——|🙂，象征修道者的人格😶_-🐚🧨。钵的形状🌜|——🐟，呈矮盂形*|_♥🎁，腰部凸出🍀🏈_🐪、钵口🥏🐤_🦠🐁、底向中心收宿😗🧵——🦘💐，直径比腰小🦈_|😂🐑，这一造型可“应量”不易溢出🐕‍🦺🦄|_😦，又能保温😎|——🐍。碗是人们日常必需的饮食器皿🍀|🥎，碗的起源目前不可考😂——_🐨🌚，..
高丽人用的是什么样的碗?？
高丽瓷器有盅🦈🦠_-😊🦜、瓶🎎🦘_🤣🐝、碗🐱🦕——|🦟、碟🪳🥇-💐🐃、壶⛅️🛷|😽😻、花盆☀️_🐈🦕、火炉👹🐘——🎟、砚台等*-🐽，不仅品种繁多🤬-_👻，而且形状奇特🎆🎏|🐿、新颖🙊🐦——🧸*。高丽人把瓷器的形状大多模仿了动植物的模样🦅🐪|——🦍。通过壶🏓——😸、碟🌸🧸-——🦄、盅等高丽瓷器模仿了鱼🦇-🐼、龟🦋——🤬、龙🌖🐈_🤓、鸳鸯🐽🐟————🦕🦝、甜瓜🐽⚾——🐊、荷花🎲🦉——🪱🦉、葫芦等形状的事实也可以看出这一点🥈🤖_——👹。用各种物质的形状仿造器皿的柄🪁🐵_⚡️、把🦢|*🥊、顶盖的也不少🦙——😟。如按菊花或后面会介绍🦡-_🧐。
一种盛酒器具😔_🍂，器具外形椭圆😿😚|🦇🐷、浅腹🐄🎰_——🌱、平底🕸--😮，两侧有半月形双耳🎳🦡——🌷，有时也有饼形足或高足🦧|🙈，考古界亦称其为耳杯🌻_🦦😲。不过这个基本都理解为酒杯🦍🙃_😲。盏一盏酒🦛|_*，这个也是小杯子🐡🦡_🌳😌。“三杯两盏淡酒🦅-——🐥，怎敌他晚来风急”（李清照《声声慢》）其实在古文中🎿|🐓😅，直接称“碗”就可以🐒🐌-_🌺，比如《水浒》里有“三碗不过岗”（就是等我继续说♟🎉|🕸🐒。
历史上的碗口粗枪杆和八十斤大锤,并不稀奇吗??？
宋代重量单位跟今天不同🏒|🦉，八十斤一对🌹_——🦙、四十斤一柄的铁锤🦟——🕷🐆，单个有二十五公斤左右*-😽，即使不算锤柄😙-🤤👽，这二十五公斤都加在锤头上🐒————🌹，体积也没多大☁️🤠-🕷🤔，更不会像电视剧里演的那样🪴🐫——|🐸，比人脑袋还大😴_|🐈。至于碗口粗的枪杆🦗_😀🐂，这就是个笼统的说法了🍁||🦆，大海碗是碗🤗——*，小茶碗也是碗🦚🦇|🥏，南方的小饭碗🧨🍃——🙊🐲，比酒盅也大不了多少🌼🍂——-🐐🌘。北方人说完了😠🎨|🥏。
使用方法🌳🌏|——🧧：左手伸平🏓__🐀，将碗放与手掌中心右手执桃木柄🐬🧧——😦，然后以柄的下端轻擦碗边🐕‍🦺_😤🦏，顺时针或者逆时针🌑_🌾，绕着碗边慢慢擦起🤯🌨|——⚡️*。由快而慢渐渐地佛音碗便会随着木柄擦动碗边而引起的轻微振动发出悦耳的共振之声😂————🕊🦓。声音越来越大🐪🌹-🐋🐀，绕梁不绝🤿-🌓🌈，其声空灵而深远🤠|-🤖😅，有人以为其声如佛音🐥|——🐇，故佛音之碗因此而得名🦃_😗，此碗多还有呢？
碗托如何做好吃?？
1🐯——|☘🐗、食材🤓||🦢🎄：荞麦面粉🦋|🐡、八角🍂|🌪、生姜片🌳-🎽😓、清水🍄😆__🤠、蒜泥🌻🥍——|🦍🐔、陈醋🌧🦁_🎊、生抽🐝_-🐷🪅、味精🐬|🪁⭐️、盐🌔-|🎄、黄瓜丝☘-|😠🏸、白芝麻🐈🎨-🦄🐽、辣椒油各适量🐋🖼——-🎋。2⛸🐯——|😍🐳、先做个调料水🤢👽——🐌😏，锅里倒入水🐊——*，加入两个捏碎的八角和几片生姜片🏆——🏸，直接开大火煮🏏——_🎁🤣，锅里水烧开后再小火煮5分钟左右🐈_|😳，然后往锅里面加入盐🦐__🦝🐙，搅拌均匀后关火🎰_-🎍，咱们这个调料水就煮好了🦂😍-😢，用过滤网过滤是什么🐒_——🐀*。
有一个成语叫“簠簋不饰”🐾-|🌤，“不饰”*|-🐚，就是不整齐🌎||🏵。字面上的意思说祭祀的时候过于轻慢🥇-|🌴，礼数不敬🎍🥀_*😿；引申的含义是批评为官者不清正不廉洁💥|🐬😝。可见🌺-🌾，自古以来🎴🦢-😨，贪污腐败就被认为是有伤家族脸面的事情🐞——-🥌。豆🕊_😈，有点像现在的高脚盘🎄🦝|🌲🐥，盘上有柄🐗——🍂。后来🐲😥-🏵，豆演变成一种量器🌼🦐-|🌵，古代四升为一豆⛸🐤_🦌😕，就是从它的食具希望你能满意🪶🤤|——🦥。

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