馕的由来(
馕“馕”字由来?？
“馕”这一独特的面食名称源自波斯语🎣😄——|😣🏅，历史上曾有不同的称呼🐑🏅——🐾🦈，如《突厥语词典》中的“埃特买克”和“尤哈”🎱-_🦀。在中原地区🐭🎯|🧿，它被亲切地称为“胡饼”🦊|-🐏🦘，敦煌遗书中的26种饼中就包括了它🐪🖼——-😯🐵。自汉代传入后♟_|*🐡，胡饼因其制作简便🐩-_🌼、便于携带🦗|-🐓🐦、耐久储存和适合旅途食用的特点🌓-🙈，深受人们喜爱🐯_🐒，甚至在宫廷中也曾风靡一到此结束了？😥🦚_——🙈🦘。
吐尔洪想天不是每天都晴的🦉🥉--🐨，在没有太阳的时候想吃这种面饼应该怎么办呢🦚🍂_|*，于是他在自家院里🌤-——🎁🦣，挖了一个大坑🦩|😿😞，四壁用黄泥抹实🕸🤒——🐰😡，在中间烧起红柳根😟🪆_🌻，等炭火通红时🐤-😛🦄，把和好的面团贴到四壁上🦅————🌲🐺，不一会儿就面饼就香味四溢了🎰_🪡😑，这就是新疆馕的来历🤠*_🦆。
“馕”这一独特的面食名称源自波斯语🎣😄——|😣🏅，历史上曾有不同的称呼🐑🏅——🐾🦈，如《突厥语词典》中的“埃特买克”和“尤哈”🎱-_🦀。在中原地区🐭🎯|🧿，它被亲切地称为“胡饼”🦊|-🐏🦘，敦煌遗书中的26种饼中就包括了它🐪🖼——-😯🐵。自汉代传入后♟_|*🐡，胡饼因其制作简便🐩-_🌼、便于携带🦗|-🐓🐦、耐久储存和适合旅途食用的特点🌓-🙈，深受人们喜爱🐯_🐒，甚至在宫廷中也曾风靡一到此结束了？😥🦚_——🙈🦘。
吐尔洪想天不是每天都晴的🦉🥉--🐨，在没有太阳的时候想吃这种面饼应该怎么办呢🦚🍂_|*，于是他在自家院里🌤-——🎁🦣，挖了一个大坑🦩|😿😞，四壁用黄泥抹实🕸🤒——🐰😡，在中间烧起红柳根😟🪆_🌻，等炭火通红时🐤-😛🦄，把和好的面团贴到四壁上🦅————🌲🐺，不一会儿就面饼就香味四溢了🎰_🪡😑，这就是新疆馕的来历🤠*_🦆。
“馕”是新疆最具特色的美食之一🐀🍀-——🐆🐸，至今有两千多年历史🐪😩-_*🐋，古代称为“胡饼”“炉饼”🍂🏏|🦓🐏，是享誉海内外的新疆特色美食中独树一帜的奇葩🌏☺️——_🦂🦎。张骞凿空🥊——🦃☄️、玄奘取经-绵亘万里🏓🎄||😶🏸、延续千年的丝绸之路古道上🦈-🦃🦁，馕是必不可少的食物🍃🥉-💐。传说当年唐僧取经穿越沙漠戈壁时🐜——🐘，身边带的食品便是馕😫*-——🦜😣，是馕帮助他走完充满艰辛的旅途🦜🌨——-😷*。..
新疆烤馕的营养价值 新疆烤馕的主要原料是玉米面🦃🐽——⭐️🐏，玉米面里面是含有微量元素硒🦎——🖼、赖氨酸🐂_——🦏🌸，所以能够预防肿瘤🌷🐫——_🪱😗，而且经常食用玉米面可以帮助开胃🧶🌝——-🐀、通便利尿🐡|——👹，对于软化血管🤗😄_——🦤🦚、延缓细胞衰老有很好的效果🍀-_😪，我们如果是患有高血压🐊-_😨🍀、高血脂🤒||♟、动脉粥样硬化等疾病就很适合食用玉米面🐩_⭐️，馕的种类是非常多的😱🦋-🦕🦩，而且在不同的到此结束了？😴😝|🎁🤠。
烤馕的历史?？
馕🦄————🦆⛅️，古代称“胡饼”🧧🐬——🐏😑、“炉饼”🦗😝——_☄️🎰。中国历史上许多著名诗人在他们的诗篇中还描写过馕🌕_🤯。白居易在《寄胡饼与杨万州》这首诗中说♥🎴_😫😳：“胡麻饼样学京都🐕__😼🦍，面脆油香出新炉🦚|🌴🐡。寄予饥馋杨大使🐑-😝🥎，尝看得以辅兴无🌓|💐。”贾思勰著的《齐民要术》中摘录了“食经”关于做馕的技术资料🌟🦅-🐒，可见馕在中国食谱中由来已久😌🌿-😔🎮。
库车大馕原称为“比加克”馕😵🐀|😩🐯，其名字源于库车县伊西哈拉乡玉斯屯比加克村🐨🤣_🌾。因这个村子95%以上的维吾尔族群众都以做馕为生😩_|🦄🐁，该村群众制作的大如车轮的馕逐渐“出名”🐫🐫_-😔🦌。库车大馕的历史是怎么由来的？馕的历史悠久🥅——✨，在古代常被称为“胡饼”或“炉饼”🏸-🥋🌴，多次出现在我国史料和著作中😡🦨_🌱🎑。如唐朝著名诗人白居易是什么*🎭_😡。
馕与新疆少数民族生活为什么密不可分??？
白头偕老🛷——🦉，永不分离🦢-🏏。在新疆🦥😘-🐬，孩子们从断奶后🤩|🌳，第一口接触的食物就是家人掰碎🐌__🐫🖼、泡软后的馕🤗||*🕊，孩子们自小就从饮食上开始接受馕是生命之源🌳_👺🪱，生命之本的教育🐋🎗——_🎳*，他们对馕一生都怀有敬意和感恩之心😞|🦏。打馕的工具喜欢新疆的朋友🎾🦅——🤮，可继续关注下一篇文字🌈|🃏🌙，ldquo;馕的前世”🧩_🎊，说说馕的起源和由来🪄🦮||🦙。
中国历史上许多著名诗人在他们的诗篇中还描写过馕💮😀-_🦧🦝。白居易在《寄胡饼与杨万州》这首诗中说🐳🤡——🙊🪴：ldquo;胡麻饼样学京都🐸🐏_🦘，面脆油香出新炉🎋🐖-——🌧*。寄予饥馋杨大使🌹🪁——🥅🌹，尝看得以辅兴无😚_——😷。rdquo;贾思勰著的《齐民要术》中摘录了“食经”关于做馕的技术资料🦣😾-🐔，可见馕在中国食谱中由来已久🐹🙂_🤗。《释名·后面会介绍😀🕊——🧸。
馕可以放在冰箱里吗 馕可以保存多久?？
馕🐄🏑-🌿，古代称“胡饼”😅|🕸🏅、“炉饼”🐖🤧-|🪆。我国历史上许多著名诗人在他们的诗篇中还描写过馕🦌-|🐷🙃。白居易在《寄胡饼与杨万州》这首诗中说🎀🐌——🤗🕊：“胡麻饼样学京都☹️🐫|😝，面脆油香出新炉🎳_🏉🎲。寄予饥馋杨大使🌛_——*🐪，尝看得以辅兴无🌟🐝——🎊🦙。”贾思勰著的《齐民要术》中摘录了“食经”关于做馕的技术资料🎨|☀️🎗，可见馕在我国食谱中由来已久🐳-|🦚😢。随到此结束了？🎳--😓🎆。
馕中羞涩的出处*_🐝🪆：宋·阴时夫《韵正群玉·阳韵·一钱囊》😾🐷-_🎇🐹：“阮孚持一皂囊🌏🌎-🦋🧧，游会稽🙉|_🤣*❄。客问🐇-*🤧：‘囊中何物？’曰🦌⚡️_|🤑♟：‘但有一钱看囊🌱🐒——|🐰，恐其羞涩🎍🤗|-🙈🐪。’” 东晋时期🤠|_😿，“竹林七贤”之一的阮咸的儿子阮孚与他的父亲一样高傲放荡🌕——🐗，不与权贵同流合污🌳🦫-——🎰。他整日衣冠不整🌚*-_🐕🐌，饮酒游玩🐺♠||😵🐝，从不治家产🦕-🦜🌤，因此生活等会说🧵🏏__🤬。