餐饮行业的服务标准有哪些
餐饮服务有哪些流程与标准 餐饮服务流程与标准?？
清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生🐰——|😸🐅。做到地面无垃圾🤗-🐑💮、无油垢🌵🎿_——😥🦘、无水迹😢🌸——🥎🎎，无烟头🐩——|🎏、无墩布毛🕹——-🦠🎐。每餐清扫一遍*————🏅。检查台面😼🎾||😝🐑，餐具有无破损🐲🌵-🦋😙、水迹🎗_|☀️🍄、油迹🎐*-_🦆🦢、污迹😆😚-🥅🎀，保持台面干净整齐🙂||🦈。由领班领用餐中一次性物品*🐕————🐟，分配后注意妥善保管🦠🐱_|🌻😯，归档码放整齐🥍——🎮🦦。安点立岗定位🕹_😻，准备迎客🌝_——🙂🦓。2🦘||😘🌹、迎客🐩——|🐯🐡。当迎宾员将顾客领到该区是什么😭🐑_🦓🌹。
2. 迎接顾客进店服务人员主动问候顾客*——|🦆🦜，协助安排座位👹*-——🐲，递送菜单或酒水单🦆--🐜，为顾客营造舒适的就餐氛围🐺🙄-🦛🌍。注意确保顾客的满意感受🌾_|🍁，为他们提供良好的第一印象🦒——😊。三**——_🦋、菜品介绍3. 向顾客推荐菜品根据顾客喜好和预算🏸🏸_——✨，推荐特色菜品或符合口味的菜品🌑——_🛷。介绍菜品时详细介绍原料🤣_🦔🌞、烹饪方法和口味特点等🦎🎐_🦊，帮助顾客做出好了吧🤒😴_|🐆😦！
清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生🐰——|😸🐅。做到地面无垃圾🤗-🐑💮、无油垢🌵🎿_——😥🦘、无水迹😢🌸——🥎🎎，无烟头🐩——|🎏、无墩布毛🕹——-🦠🎐。每餐清扫一遍*————🏅。检查台面😼🎾||😝🐑，餐具有无破损🐲🌵-🦋😙、水迹🎗_|☀️🍄、油迹🎐*-_🦆🦢、污迹😆😚-🥅🎀，保持台面干净整齐🙂||🦈。由领班领用餐中一次性物品*🐕————🐟，分配后注意妥善保管🦠🐱_|🌻😯，归档码放整齐🥍——🎮🦦。安点立岗定位🕹_😻，准备迎客🌝_——🙂🦓。2🦘||😘🌹、迎客🐩——|🐯🐡。当迎宾员将顾客领到该区是什么😭🐑_🦓🌹。
2. 迎接顾客进店服务人员主动问候顾客*——|🦆🦜，协助安排座位👹*-——🐲，递送菜单或酒水单🦆--🐜，为顾客营造舒适的就餐氛围🐺🙄-🦛🌍。注意确保顾客的满意感受🌾_|🍁，为他们提供良好的第一印象🦒——😊。三**——_🦋、菜品介绍3. 向顾客推荐菜品根据顾客喜好和预算🏸🏸_——✨，推荐特色菜品或符合口味的菜品🌑——_🛷。介绍菜品时详细介绍原料🤣_🦔🌞、烹饪方法和口味特点等🦎🎐_🦊，帮助顾客做出好了吧🤒😴_|🐆😦！
b. 总服务台各区段有中英文标志🐸🐕🦺_🧧，接待人员24小时提供接待🦏-😁、问询🦡||🤭、结帐和留言服务🐾_|*😮； c. 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); d. 提供信用卡结算服务🤐-|🦘😪； e. 提供饭店服务项目宣传品😔——🎄😋，客房价目表🤒🔮-|🐉，所在地旅游交通图🦟⚡️_-🎎🐇、所在地旅游景点介绍🦟👹————😬、主要交通工具时刻表✨🐗-——🌸、与住店客人相适应的报刊🐷🌜|_🐺🐚； f. 24小时提供客房预订g. 有饭等会说🐆🐆——🦄🀄。
1开餐前做好全面的卫生工作🐯__🐔😳，认真做好自己所负责区域的卫生工作🌵__🐣，保证提供优雅干净的卫生环境2服从领班安排😥|_🐊，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作按标准换台布摆台清洁餐厅桌椅和转盘准备开餐用餐托盘🐁🐟-😂🏵。餐饮的服务经营操作的流程是怎样的😍——|🐡，餐饮服务有哪些具体的事项我给大家整理了关于餐饮服务经营操作流程等我继续说😍|🐼🐋。
餐饮服务流程与标准?？
1🐬||*☘、问候客人领位引领客人进入餐厅后🐕——🤑🐪，所有待立于餐厅内服务人员应向客人微笑并问候🐊🐜————⛸。（若知道客人姓名可职务🦙-——🦔😾，要称呼客人的姓名或职务）🌧🏏-🐩🐯。2🌴🎃_|🌾😶、拉椅让座当领位员引领至餐桌前🐦🎣-🪱，服务员应协助客人存放衣物并提示客人自己保管贵重物品并将衣帽牌交给客人🙀--💐。服务员应协助客人轻轻搬开桌椅🐸--🐣😍，待客人落座前将座椅轻轻送有帮助请点赞🥋|*💫。
餐饮服务基本要求☄️__🐹：礼节🤕*——🐲、礼貌🌳🐣——🐣🌾：友好🐘|🦓、礼貌*-🐹🦌。尊重不同民族和国家的习惯🦍--🦥。运用时要根据对象的不同使用不同的礼节和礼貌方式😋--🤒🐺。餐厅的服务人员必须注重礼节🌼🐅——🥇、礼貌的培养*|——🐚🦬。要求🦥——🐉🪴：语言美🏏_☀️💐：谈吐文雅♟🦜-🏸🦂、语言轻柔🪆-😞🐽、语调亲切🪱|🦍、简洁明了🐕|-🤖😅。根据不同的对象😓_|🐰🧶，用好敬语和准确地用好称呼等🐰__🦛🐨。仪容*😖_🌧、仪表🦈-*：A 仪表要求🌻🦁_——🐵：着装🤮🐭|-🐔☹️：..
五星级酒店餐饮服务标准?？
五星级酒店餐饮服务标准魏红亮2009一🏸*————💥、引座与点菜•1.引座•引座是客人进入酒店餐厅后接受服务的开始💥——🐊🃏，规范优质的引座能使客人对酒店餐厅留下良好的第一感觉🐊——-🦈，同时🐦||🐯😭，引位技能恰到好处的运用🐜_🪶🦒，可以使酒店餐厅的空间得到很好的利用🐹-|🧶，方便餐厅员工的服务*🪶-——🌒🐏，衬托出餐厅环境的不同一般的感观印象🦬🎗——-🦜。增希望你能满意🎇🐌-|🔮🐊。
下面🌈🦕_😋，我为大家分享酒店餐饮服务员服务技能标准😱😪|🐼😸，快来看看吧🌿-*🐐！ 摆台标准 1.铺台布🐒-😅*：铺台布的方法有两种🦔_-🐁🐉：一种是推拉法🐊😾————😲；另一种是撒网法🌵😅|🐀🐔。通常餐中翻台要使用推拉法🐨-——🤠。⑴ 服务员站在主位一侧☘🐡_-🐭🐿，用双手将台布抖开铺上台面🀄🐌——*❄，台布折缝朝上♦🌾-_😔🎯； ⑵ 上转盘底座时🦫😷|🐐，压在“十字”折缝印上🐋🌷——🐕。⑶ 四角均匀对称与桌脚垂直🤒__🌵🧩。
餐饮服务食品安全职业道德规范的内容有哪些?？
1．热情友好🐪||🥊，宾客至上这是餐饮服务员最有特色😻😓||🐍🐫、最根本的职业道德规范😤😏|——🐋🧿，它继承了“有朋自远方来🥋🧐-_🎖，不亦乐乎”的传统😱|-🦔🐕，又赋予了时代的新内容🌲|-🦃，即客源是企业的生命线🌔_🏑，唯有热情友好🕷🦀|🐋🐤，宾客才能至上💥--😵🎆。因此*-_*，应正确认识社会分工🐬🐏——😽，想客人所想🦣🎖——🧨，急客人所急🐯_🦝，把客人的需求当做餐饮服务员的第一需要🦌_|🦂🥌，树立敬业😓|——🐪🙄、..
法律分析🌕🦎|🍁：《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》包括术语和定义🥈-|😞，场所与布局😺🌳_|🦜，设施与设备✨🍃-_♣，原料采购🍁⛅️_🐣、运输🪡|🦃😌、验收与贮存🕷_🕸🥇，加工过程的食品安全控制😽——_😱，供餐要求🐙🐼_——☺️🎳，配送要求🎑-🦆，清洁维护与废弃物管理🦢|-*🥀，有害生物防治🤯🐝_🦋🌻，人员健康与卫生🕊🌴——_🐉🕷，培训💮——🎫🎖，食品安全管理等内容🦋🐸-🧐🤣。法律依据😀——🐕🦺：《中华人民共和国标准化法》第二条本说完了🐸_🎟🦗。