韭菜的韭字演变过程(
韭菜的‘韭’评音是fei还是jiu??？
笔顺编号🌾-🐺：211121111 四角号码🐘|😵🐀：11101 Unicode:CJK 统一汉字U+97ED 基本字义1. 〔～菜〕多年生草本植物🎐|🌸🐊，叶细长而扁🌎🐅-😟😙，夏秋间开小白花🪁🐉_|🦧🦡；叶和花嫩时可食🐜——😳，种子可入药*——_😁。简称“韭”🐙🌼_——♦🤧，如“～黄”😋_🐈😿。详细字义〈名〉1. (象形🦣🦎-——🥀💐。小篆🦇🦭|_😽，象韭菜长在地上的形状🥋——_🐦🐈。本义🧶🐫-🤕：韭菜)2. 同本义[Chinese chives]希望你能满意💐|_🦍。
韭菜和韮菜是相同的一种菜🦈🦢|*，以前都写成韮菜🙃——|*🥊，近些年都写成韭菜🎟⛈__🎮🍀，去掉了艹字头🌾——|🐏。
笔顺编号🌾-🐺：211121111 四角号码🐘|😵🐀：11101 Unicode:CJK 统一汉字U+97ED 基本字义1. 〔～菜〕多年生草本植物🎐|🌸🐊，叶细长而扁🌎🐅-😟😙，夏秋间开小白花🪁🐉_|🦧🦡；叶和花嫩时可食🐜——😳，种子可入药*——_😁。简称“韭”🐙🌼_——♦🤧，如“～黄”😋_🐈😿。详细字义〈名〉1. (象形🦣🦎-——🥀💐。小篆🦇🦭|_😽，象韭菜长在地上的形状🥋——_🐦🐈。本义🧶🐫-🤕：韭菜)2. 同本义[Chinese chives]希望你能满意💐|_🦍。
韭菜和韮菜是相同的一种菜🦈🦢|*，以前都写成韮菜🙃——|*🥊，近些年都写成韭菜🎟⛈__🎮🍀，去掉了艹字头🌾——|🐏。
也就是说【韭】是【韮】的简体 【韮】是【韭】繁体🎈🦢|🧿🐜，
后来刘秀觉得“救菜”不适合作菜名🧶-——🌏😇，遂将其更名为“韮菜”🌎🌓——🤭😱。随着光阴流转🪴🪲-🐗🧿，“韮菜”慢慢演变成了“韭菜”🌸🪁|🐇。
韮菜与韭菜有区别么??？
韭菜是多年生常绿草本植物🐘*_|🪳🐏，具宿根性😗|-🐞🐔，耐寒且喜欢在阴湿肥沃的环境生长*————😭，在日照充足和干燥环境中会使叶尖呈现焦黄色🏐🐈-_🎱⭐️。与大多数的葱属本物一样🐌——🌦，韭菜生有鳞茎🌥--🦃，长有须根和细长的地下走茎🦟😁-🪴。深绿色的叶子细长扁平🥀😟-——💫🦈，带状😅🤐——🎑🐽，闭合状的叶鞘形成假茎😅🤥_🤖*；长约10～30公分🤭🌑-🦟🌛，宽约1.5～1.8公分💐💀_😒🙄，单叶丛生🦝☺️——_🐦🙊，由假茎(韭是什么🤔——🦌。
3🦅|😝、韭🦢-_🐈、祝余🦩|——🀄😼：《山海经》中提到的“祝余”🌺_——*🪀，并非草的名称🐓🌵——|🦧🐓。随着时间的流逝🎆_🦀🐯，“祈福予我”的寓意被附加到了这种草上🌟——*😜，它便被称作“韭菜”🎨🦅——🌜🐋。可见💀——|🏵🦍，“韭”在先秦时代并非“韭菜”的正式名称☄️-🌒。4🥇🌨——🙊🐪、蓇蓉🐞🌲|——🧧😸：蓇蓉是《山海经》中记载的一种香草🌒🥅|🌿😜，生长在嶓冢山🦚🪱-🐡。它的叶子类似蕙草🌙🎉-🍀，茎干类似桔梗🐏|🥏，花色为黑色🤿😡——🤥😲，但好了吧🐳|_🏒🎍！
韭菜为什么叫韭菜?？
因此提议将其命名为“救菜”🐙🧶————🦍😈。刘秀登基成为光武帝之后😤🪢——|🏏😏，仍然念念不忘那些曾经救过他的“救菜”🧸🐕🦺——😮🦕，并下令专人负责种植🐘--🐇🌑。然而♟🎋|_🏵🥏，光武帝后来认为“救菜”这个名字不够文雅😌😪——*💐，不适合作为食材的名称🐆🦔_🦭，于是将其更名为“韮菜”🐱😚|-🦉。随着时间的推移🐵*——🪳*，“韮菜”这个名称逐渐演变成了现代所熟知的“韭菜”😠🌷--🦒🥀。
韭菜是常年绿叶菜之一🎈🐚————😣，多年生宿根类草本蔬菜🏐⚾-_🌑⚾，食用部位主要是嫩叶💥——🐔🙀、茎🤯-🦂、花🦏_🦎🐐。原产地在我国🌙——🌦，栽培历史悠久😣☁️_-😖，已经有超过3000年的历史🐵🤫——🐤。《山海经》和《诗经》都有关于韭菜的记载😟_|😰🐃，《山海经》中有丹熏之山🐪——⚾🐭，北单之山（今内蒙古）🏑-🎋，崃山（今四川）🕸——🪄😰，鸡山（今湖南或云南）😱🌴——_*❄，边春之山🦁-|🐭，视山😞🐜——😋🐄，其山多韭的等我继续说*🧵||🦩♦。
韭菜成长下去会变成什么韭苔还是老韭菜?？
韭菜成长下去会变成韭菜花*🐩——🐿😜。韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎🐦|🦓，顶上开花结实🪶🀄_🌛，嫩的可以当菜吃🏑|——🐒🐿。适宜人群🪴🌏|😭🐉：一般人群均可食用韭苔😏🌚——_🌤🪢。患有风寒感冒👹💐——_🦍🐩、夜盲症🍁——_🐽🤓、阳痿🌥————🦉、遗精*——😊、早泄*🐀——-🐥、噎膈🎴🐜——_🥋、反胃🐬🌾|🌳、肝病🌿🪅_🦌🎳、腰膝痛🦆——_🦠、尿频🦢🦀-😐、白带多😝-🦏🏒、胸胁痛等症患者可多食韭苔😂🦗——_🦜🐇。一般人都是可以吃的🦏|-🐂🦄，不仅可以促进食欲🌱🏈||*😊，而说完了🥇🌵__*。
韭菜原产于我国*——🤔🦂，约有3000多年的栽培历史😬🦁_-🤣，南北各地都可种植🐍🐟——_🐓⚾。每年收割七八茬🍀-🦟，故民间曾有“剃韭菜🦨|🐩🦅，寅时割了卯时来”的民谚🎏_😶*。它品种资源相当丰富**_😕，比如天津的卷毛韭😮_🤐、云南的早花韭🥌🥀_-🏓、广州的细叶韭等都是国内一流的土产🍄⭐️-🐡。在北京还发现了一种俗称“野鸡脖”的五彩韭菜🦂_😱，具有黄🕹|_🎫、绿🕸🐣——🦌🙂、白🤭🌲|*、红🏉🥅--🌧🌵、褐等颜色🌟😴_-🐺🦅，..