韩式拌饭
韩式拌饭
1🦫|🌴、胡萝卜洗净刨丝🤒-🤑🥇。香菇洗净切片🌿_🎋。菠菜洗净切段*_-🎋。黄豆芽择洗干净🎄😖——-♦。牛肉末放胡椒粉🐿-🎀🐋、生抽😣🐅————😿🐙、2 克盐🌷——🦑*、料酒拌匀🐇💀——👻🐱。锅中放油烧热⭐️————👻🧐，依次放入胡萝卜丝🐣🌴-_😄🌾、黄豆芽🐙——🌿、香菇片及菠菜段炒半分钟🌔__🐝🐱，放剩余的盐调味盛出🦨——🦖。
2🎱🌵_🎎🍄、剩饭放入碗中用勺子压散🌥😝|——🎰*，加拌饭酱和芝麻油拌匀后放入可用于微波炉的碗中*|-🍁🦩，依次铺上炒好的蔬菜和腌制过的牛肉末🦟🐋_🙄。
3😈🎃__🥍、将拌饭放入微波炉中♠|-😤，中高火加热3分钟即可🦆🏑——🧧🌹。
1🦫|🌴、胡萝卜洗净刨丝🤒-🤑🥇。香菇洗净切片🌿_🎋。菠菜洗净切段*_-🎋。黄豆芽择洗干净🎄😖——-♦。牛肉末放胡椒粉🐿-🎀🐋、生抽😣🐅————😿🐙、2 克盐🌷——🦑*、料酒拌匀🐇💀——👻🐱。锅中放油烧热⭐️————👻🧐，依次放入胡萝卜丝🐣🌴-_😄🌾、黄豆芽🐙——🌿、香菇片及菠菜段炒半分钟🌔__🐝🐱，放剩余的盐调味盛出🦨——🦖。
2🎱🌵_🎎🍄、剩饭放入碗中用勺子压散🌥😝|——🎰*，加拌饭酱和芝麻油拌匀后放入可用于微波炉的碗中*|-🍁🦩，依次铺上炒好的蔬菜和腌制过的牛肉末🦟🐋_🙄。
3😈🎃__🥍、将拌饭放入微波炉中♠|-😤，中高火加热3分钟即可🦆🏑——🧧🌹。
1🦖🐥|🦢、首先将菠菜洗净焯水⚾🤢——🤥🦕，切成小段🦉_-🦓🏅，香菇切片把辣椒切块🐬😰|——🐉🌸。
2🦊🐉——🐚、其次在猪肉末中加入盐淀粉生抽🦐-🦛🤓，腌制十分钟🙈|_🐭🎫。然后锅中热油🧐-🐳，放入猪肉末炒至断生盛出*🏏——🎏🪅。
3😤🦒——🌓、接着放入香锅🌍🎴|_🎮🌒，炒两分钟🐥|-🐕，再煎一个鸡蛋🪡🤖|——🌚🎊。
4🐪-|😃🐓、最后将胡萝卜焯水🎇||☘️，所有的食材放在米饭中🐌——🏒🤬，浇上韩式辣酱🐋-🐹。
韩式拌饭的做法
鸡蛋: 2个🌼🐦|😨；胡萝卜: 1/3个💫-|♦🌻；豆芽: 350g🤔——🤫😶；香菇: 4朵🐭——-🦓；蕨菜: 300g🐹|-🥍🎟；洋葱: 半个🐊🐨-⛅️；角瓜: 半个🥀_🤫；猪肉丝: 250g🪲🐹__🦁🌗；菠菜: 300g💐|_🦇；米饭: 2大碗🎲😙——|🌳🐒；腌猪肉用食用油: 适量🏓*——_🎲😕；腌猪肉用酱油: 1大勺🦌🌎————🐺；腌猪肉用糖: 1小勺😌_😐；腌猪肉用胡椒粉: 少许☘🐣————🧐；腌猪肉用香油: 1小勺😟|🐘；腌猪肉用蒜末: 1大勺😞_|🌸🐝；拌饭酱用辣椒酱: 2大勺🏏🦖|_😵；拌饭酱用大酱: 1大勺🏓||🪀🙀；拌饭酱用干虾皮: 1大勺😟_*；拌饭酱用蒜末: 1大勺🐫——🐏；拌饭酱用葱末: 1大勺*-|🌦🐂；拌饭酱用清酒: 1小勺🐷_🙃；拌饭酱用白糖: 1小勺🐄————😢🦄；拌饭酱用香油: 1小勺🐚🎎——🃏；拌饭酱用水: 适量🎯🎴-|😩；其它用油: 适量🎭🐖_-🎱；其它用盐: 适量🪆-🌘🦁；其它用香油: 适量☘️🌒-🐋；其它用胡椒粉: 适量🐿-🥍🐜；
准备好所有的食材和调料🎍——|🤯。
准备好所有的食材和调料🏅🐭——|😗。
先把所有腌猪肉的料倒入猪肉丝内😣_😊，抓拌均匀腌制20分钟左右🐿🤥——🦂。
把菠菜🐹|🎮、豆芽👿_🐈、蕨菜用水焯一下😩*——🐪🐌，焯的时候加入1小勺盐🦭😅————🦛。
焯好装盘备用😊-🐈🌔。
角瓜🐳————🐕🌷、胡萝卜🪀————😛🐗、香菇用油和盐炒一下（调料少许）🦏——-🐱😘。
炒好装盘备用🥅🎉|🎟。
洋葱用油🪆——🌼、盐😥-😯😜、胡椒粉炒一下（调料少许）😝-🎈🦈。
炒好的洋葱装盘备用🦈😾_-🦘。
蕨菜要用香油😀🪁——_🐇、盐炒一下（调料少许）后备用🎐*_👺*❄。
把所有的拌饭酱料放在一起拌均匀🐂🦌|_🌖😺。
拌饭酱拌好后🐖_-😡🤯，放入锅内加热一下🦂🐤_*🐘。
腌好的猪肉炒熟备用🐫|🦛。
菠菜切一下🐚|🐬😨。
加入盐和香油拌均匀备用⭐️🌲|🦉😖。
一大碗米饭撒上芝麻🐡--🐉👿。
把所有的食材摆盘后🤒-——🌚，中间加入1大勺拌饭酱😜🐒|🐒。
煎一个半熟的鸡蛋放在上面🪁😦————🪶☘️，就完成了🎉🤨_🌹🐗。
1🦡🦇——🐲、不要为了方便把所有食材放在一起炒🪲*——🌜，那样出来的味道完全不同啦🐺😁——⚾！ 2🐅|🪱、拌饭酱里面的干虾皮也可以用肉末代替🐓♦__🦊🎍，那么拌饭就可以不放肉了🌧|——🌾🐼！ 3😶🪅————💀、做拌饭的米饭一定不要软了🦘☘——🦌，不然味道会差很大😊-🐏！ 4🦈|_🕹🤩、鸡蛋黄一定要生的🌱|🐆🐊，拌饭的那种蛋香才能出来🤭|🕊，但前题是饭和菜一定是热的才好😓_——*！ 5🥅🍄-🤬、食材是2人份🎋🧸|*，酱是3-4人份
韩式拌饭的做法主料🎣🦮_🤑😿：米饭600克😆🦓|🀄。
辅料🐷🐊--🀄：豆芽100克🦢💥||🐰、胡萝卜100克😣|——😱😢、菠菜100克🌵🌸||🎐🦚、植物油1汤匙😄🦆_🐃🐣、芝麻1茶匙🐨|-*、食盐2克🐩-🐺、鸡蛋1个🪅🥍_😅、韩式肉酱2汤匙🌱——😜🐃。
韩式拌饭的做法♦🦋_——♟🌛：
1😤🐕🦺||🏒、准备原料🤿|-🦨；
2🐝|😰👺、焯豆芽🦒😄_|*；
3😥——👹、焯胡萝卜🌻||⭐️；
4🤢🥏————🐈😧、焯菠菜🦓——🐽，把所有焯好的蔬菜都用食盐拌一下🏐-|🎉🤯；
5🐨|🐬🤔、煎一颗鸡蛋🌻|🙁，一定要单面煎的溏心蛋🤖🐉|🐆🎗；
6🌷||🧿、砂锅里倒1汤匙植物油🐨|_🤠🦗，抹匀🐡🐥_🤣；
7😊🌾-🎫🃏、放入米饭🐪|🛷；
8🐵__🦇、把焯好的蔬菜摆好🌵😅——-🦇，撒熟芝麻🕷🎖-😔，小火加热到锅底出现一层锅巴🦓🏸-_🐋😉；
9🎳🐌-_🦁、摆上煎蛋🐰🦇_🐸；
10🏏|🐦🦉、根据个人口味放入适量韩式佐餐肉酱🦇——🎾，拌匀即可🙂-🌘🧐。
韩式拌饭怎样做
用料🐟——_🐈🦀：牛肉末🐦——🐰😵、香菇🐂🐝|🌵🌜、菠菜😖||🐀🙀、黄豆芽🐷————🐘、白萝卜✨🐺_🐙*、蕨菜🤓🦁-——🐂😎、西葫芦🦛🎴——🎃😘、胡萝卜🎎|☺️、土豆🌸|——🐆🐰、大蒜🦤——🤬🦟、 大葱🎎🌦-_🌩🐣、盐🌤🌺|🐬🐸、白糖😵🐿-🎟、酱油🎽🤕-😅🐓、香油🤩🥏——*😺、洋葱🎮_🪁、糖稀🎖🎇-*、辣椒面🤩🐓-🃏🥊、白芝麻🦌🏵——🤯、红枣🎆--🐭。
做法如下🐵__😐🐸：
1😏😋_——🏉、香菇切片🌟😘_😐，牛肉切末🦏——|😖🦖，用酱油🌼😅-_✨、蒜蓉*--🐆、大葱🕊————🦐、香油🎣🌴_🪀🐀、白糖拌匀腌制🐌_😬，使其充分入味
2🐔|_🐣🦃、菠菜去根切段🪁😪|-🐾🌹，黄豆芽洗净放入加入少许盐的水中焯熟😿☄️|_🐨🕸，捞出过一遍凉水后加入盐😄--🎋🀄、蒜蓉🦜|🐑、大葱🐗🐡——|😶🐋、香油拌匀腌制
3*🐰_——🪡🥅、白萝卜切细丝🎣🐾|🐽🐸，加入辣椒面😝🐰——🐫、白糖拌匀🐱🐚——|🐄，等白萝卜上色变红以后🏵🎈-🐫，再加入食盐拌匀
4⭐️🐕-|🌺🐙、蕨菜下锅煮30分钟至软一些😭🐗-_💐🦙，过两次凉水🙊🦌|🦛，切段✨——-🐈⬛🙉，用酱油🌹_——🥅🐍、蒜蓉🤐|-✨、大葱🐌|🦍🙈、香油🦬✨-|🌕🙈、白糖拌匀腌制
5😯-——😰、西葫芦去掉中间的籽🐵😦-|🐐😾，与胡萝卜*🤓——😮🎳、土豆一起切成细丝🤗🐆-🙊🧧，加入食盐腌制
6😫🙊-|🦖、锅中倒入香油🏈🐬——🐺😗，分别将土豆丝🦧|😰🐹、西葫芦丝😉🐩_🐓🦃、胡萝卜丝🌝——*、香菇片*_——🕹、蕨菜和牛肉炒熟
7*-🥀🐕、接下来做拌饭酱🌖——☁️，锅中加入香油放入牛肉末和蒜蓉翻炒🧐|*，牛肉末变色后加入韩国辣椒酱🌧🐵——🦔，炒至牛肉上色后顺序加入洋葱泥🦇🌼——🦇🐒、糖稀☀️😚|🦓🦟、辣椒面😑🪱——🦁、白芝麻一起翻炒均匀🐀👹__🦝，出锅前淋上少许香油🐤——|🏆，拌饭酱就制作完成了🐰🌑——🐡。
8⛈🤿————🌵、取一个石锅🎍🐣——_🎴，或者是可以在火上加热的锅🦗🐆|🥌😲，在锅底滴上少许香油防止米饭加热时粘锅
9🦝|🐹、在锅中放入米饭😁|🕸😪，饭上将之前加工的九种配菜均匀铺好
10🐞🥊-🐿、在菜上放上一个生蛋黄*-😢🍃，点缀上红枣卷🤿*-🦍🐃，加热之后用拌饭酱拌匀享用🦅🎫|-🐅😇，红枣卷就是红枣用刀沿着枣核切一圈去核🐆-_😧🐽，卷成卷切🦂-🦚。