面粉执行标准
gb1355与gbt1355面粉区别?？
性质🐺——🏵：GB1355是强制性国家标准🙈——-🍁🐈⬛，表示该标准是必须强制执行的🦔🌟-🏅。而GB/T 1355是推荐性国家标准🦃🐿————🌱，表示该标准是在国家推荐性标准的基础上制定的😰-_🦆🀄。内容🦄☀️——|🦃：GB/T 1355标准规定了不同等级的面粉质量要求🐞🦠——_🌓🐜，包括低筋面粉🌸-🦭🦡、中筋面粉和高筋面粉等🐯🐍——_🙈。而GB 1355标准则主要针对小麦粉的质量和等级要求🐕🐯_🤠。综上所述🕷😽|😃🍁，GB1355和GB/T 1355都等会说🤩-🐼🎍。
一🐬🐇_-🥅、面粉执行标准的种类二🐔|🐉、面粉执行标准内容1. GB13122-1991🐱_——🦜：这是面粉执行的标准🦠🐹-|🐁。2. 修订与合并🦊🦫|-⛈：本标准是对GB1355—1986《小麦粉》🏒-😑🦕、GB/T8607—1988《高筋小麦粉》🌛🙊——🐟🏓、GB/T8608—1988《低筋小麦粉》😼--⚾、《专用小麦粉》LS/T3201～3208-1993的修订与合并🐤_——🦋🐤。三😎|🌸🕷、面粉的用途与特点1. 用途🥊——☘️🦙：面粉（..
性质🐺——🏵：GB1355是强制性国家标准🙈——-🍁🐈⬛，表示该标准是必须强制执行的🦔🌟-🏅。而GB/T 1355是推荐性国家标准🦃🐿————🌱，表示该标准是在国家推荐性标准的基础上制定的😰-_🦆🀄。内容🦄☀️——|🦃：GB/T 1355标准规定了不同等级的面粉质量要求🐞🦠——_🌓🐜，包括低筋面粉🌸-🦭🦡、中筋面粉和高筋面粉等🐯🐍——_🙈。而GB 1355标准则主要针对小麦粉的质量和等级要求🐕🐯_🤠。综上所述🕷😽|😃🍁，GB1355和GB/T 1355都等会说🤩-🐼🎍。
一🐬🐇_-🥅、面粉执行标准的种类二🐔|🐉、面粉执行标准内容1. GB13122-1991🐱_——🦜：这是面粉执行的标准🦠🐹-|🐁。2. 修订与合并🦊🦫|-⛈：本标准是对GB1355—1986《小麦粉》🏒-😑🦕、GB/T8607—1988《高筋小麦粉》🌛🙊——🐟🏓、GB/T8608—1988《低筋小麦粉》😼--⚾、《专用小麦粉》LS/T3201～3208-1993的修订与合并🐤_——🦋🐤。三😎|🌸🕷、面粉的用途与特点1. 用途🥊——☘️🦙：面粉（..
3. 首项执行标准为GB/T1355🦌🦣|🌴，涵盖未添加任何物质的食用小麦粉🦘🦎_🐘，其湿面筋含量需达到或超过22%🐹__😯🐟。4. 这意味着🦂🦊-🌏，部分低筋面粉*-🐜🐸、中筋面粉和高筋面粉的包装上可以标注执行标准为GB/T1355🐟——🌸。
5. 面粉按加工精度可分为特制一等🐌_🃏、特制二等🎲|_🐁🌳、标准粉😜🐺_|🐄、普通粉等不同等级🦎🎋|-🌛🎀；按面筋含量可分为高筋粉🐊🀄|_🌱🦡、中筋粉和低筋粉🧨_😻🏉。
面粉的新标准是什么?？
GB/T1355-2021小麦粉》于2023年1月1日实施🐊|🐓*，面粉的执行标准还有国家标准（以GB开头）🎄🏅__😞😬、行业标准（以LS开头）和企业标准（以Q开头）🦓😆|——🤯。执行标准GB/T1355🐘🙄_🌨🐨，代表的是没有添加物的🌻♥-|♠、湿面筋含量≥22%的食用小麦粉🙊🍀-|🏉，也就是说部分低筋面粉🏵😕|🪅🦘、中筋面粉和高筋面粉的包装上都可把执行标准标注为GB/T1355🍁🐨——😩。
1😖🐰-_🪰、国家标准🐣|☀️🦕：指面粉的执行国家标准🐤😇|😕🔮，以GB开头🤧-🦟🐿，最新的国家标准是GB/T 1355-2021🎴*-🌼🐰。国家标准对面粉的质量😀🎣_🎁、成分😷🦊|🐬、加工工艺等方面进行规定*🖼|-🌷，是面粉生产和销售的基准😆💐-🦦。2*🐸-😲🎀、行业标准🦐🏑-🐄🥅：指面粉的执行行业标准🦁-——🐚🍁，以LS开头🐸🪱__🏸，如LS/T 3201-1993特制一等小麦粉🦃😑_🐏🦒。行业标准是由相关行业组织或协会制定的🏵🦢|🌒，对面粉的特殊是什么😩🎗-🦉🕸。
面粉执行什么标准?？
面粉的执行标准包括国家标准💐——-🐍、行业标准和企业标准⭐️🦝_🥋。具体来说🏒🤖_——🎾🦦，国家标准依据面粉的筋度差异🙈_🦊，分为以下几种类型🦑--🐪🤔：1. 高筋面粉😳🐁-🦚🧶：遵循GB/T8607标准🍁_——🕊🪶。2. 中筋面粉♦_-😲：依照GB/T1355标准🧧🐡|😅。3. 低筋面粉🦏🌹_|😄🐜：按照GB/T8608标准🦧-⭐️。4. 专用小麦面粉🐦-_🥇🐝：按照LS/T3201-3208标准🦘🦫||🐬🙉。在选购面粉时🤗🐉-——🤗，应根据具体的用途和需求说完了🧶🌼——🐿。
执行标准是LS/T😫😧————😅🎍，表示是专用粉🦜🐅|🐏🎁，面包专用粉🕸__😭，馒头专用粉🦝🐿——🦌，饺子专用粉等🐯🤿————🍁😾，在购买的时候一定要看清楚⛈🐔————🌷🤤，这是因为面粉中的筋性不同筋🦈🐃_*。面粉的类型高筋面粉💮🦖——|🐾♥：蛋白质含量在12到15%之间🐏🌱——🤡🤐，筋性较强🐔|🦃🎀，适合做面包🌷🌨||🐐*、擀面条*🎳-🦓🦕、包饺子等🌈|🤬🦝。中筋面粉🌿🎄——-🐔：蛋白质含量在9到11%之间🐞--🐉，筋性适中💥🐣——_*🏅，适合做花卷👿🍃——🐑、炸油饼🐥————🤭、..
面粉的等级和等级标准?？
4. 标准粉相当于国外的二等粉🤒|-🎱，是在粮食紧缺的情况下生产的🐪--🐀，要求有较高的出粉率🐽🤣-🥈😕，对面粉质量要求不高🐌-🐬。一般出粉率可达82%至85%🍁——-🌺，基本上能满足馒头🐣-🏅、面条等类面制品的生产需要🌦——|🦌🐖。标准粉属于低筋面粉🥇👽--🐘🪶，执行标准为GB/T8608🐜————🐭🎊。5. 高筋粉的特点是颜色较深🦅🧿——-🤑，本身较有活性且光滑🙉*_🦇，手抓不易成团状🦏——🌻；适合等我继续说🎄🐟-🦋🍂。
面粉执行标准有三种🐓——🐿🤯。1🦓——🪲👿、低筋面粉（GB/T8608）🐲🦔_*🦂：其蛋白质含量较低🌈⚾||🤢，适合做西点类的酥性饼干或松软膨胀的蛋糕等食品🐆——_😣🐒。2🌓-🦙🌥、中筋面粉（GB/T1355）🙈🕷__🐣🍀：是日常生活中用得最多的面粉🎾——_🌱，适合做馒头🦙-🥇🐰、大饼🦅——🦄🦄、面条等面食☄️🐞——🎉🎍，是万能面粉🧨-|♠🦉。3🌳-|🥊🎳、高筋面粉（GB/T8607）🥍|🐖：蛋白质含量高🌲||🤓🥏、筋性强🐏😀|_🤑🥇，适合做各种面包🐵——_⭐️🌺、披萨等好了吧🦢😁——-🦆😞！