酿酒师:白酒香型工艺介绍之浓香型白酒酿造工艺
凤香型白酒和浓香型有何区别
凤香型白酒和浓香型的区别如下*——*🏸：
1😍_-🙊🎐、浓香型白酒就是以己酸乙酯为主的复合香味🐓_|😷🎫，凤香型白酒以乳酸乙酯🕹-_🤠👽、己酸乙酯🐞_🪴🤩、乙酸乙酯形成的复合香🐱|🐯；
2😡__🎖、凤香型最早提出来是80年代😷_☺️*，主体香介于浓香🦆——🐕🦺、清香之间🌵--🌼，凤香型白酒代表就是西凤酒🥅🐥__🎃；
3🐩🌔__🐗🌩、浓香型白酒以粮谷为主要原料🪶_🐫，以来是80年代🎭_🐡，主体香介于浓香😜😋——🙊🦆、清香之间🦝*——🪲，凤香型白酒代表就是西凤酒🌹-🐑🐅；
3🧸🐿|😥🐪、浓香型白酒以粮谷为主要原料🦭--🌤，以大曲🐣——🧐🌟、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂🎴|🦚🌳，经蒸煮🦕|🦈🐼、糖化👹🎖-——🙀🐊、发酵😄-🏒🌧、蒸馏而制成的蒸馏酒🐡——🤩，酒质无色透明💮🌿-_😄，气味芳香纯正🪱——-🌚，入口绵甜爽净🐼-——🎨，酒精含量较高✨|🐁🦌，经贮存老熟后🦍🐷|_🦙😞，具有以酯类为主体的复合香味🪅🌗-|😯。
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凤香型白酒和浓香型的区别如下*——*🏸：
1😍_-🙊🎐、浓香型白酒就是以己酸乙酯为主的复合香味🐓_|😷🎫，凤香型白酒以乳酸乙酯🕹-_🤠👽、己酸乙酯🐞_🪴🤩、乙酸乙酯形成的复合香🐱|🐯；
2😡__🎖、凤香型最早提出来是80年代😷_☺️*，主体香介于浓香🦆——🐕🦺、清香之间🌵--🌼，凤香型白酒代表就是西凤酒🥅🐥__🎃；
3🐩🌔__🐗🌩、浓香型白酒以粮谷为主要原料🪶_🐫，以来是80年代🎭_🐡，主体香介于浓香😜😋——🙊🦆、清香之间🦝*——🪲，凤香型白酒代表就是西凤酒🌹-🐑🐅；
3🧸🐿|😥🐪、浓香型白酒以粮谷为主要原料🦭--🌤，以大曲🐣——🧐🌟、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂🎴|🦚🌳，经蒸煮🦕|🦈🐼、糖化👹🎖-——🙀🐊、发酵😄-🏒🌧、蒸馏而制成的蒸馏酒🐡——🤩，酒质无色透明💮🌿-_😄，气味芳香纯正🪱——-🌚，入口绵甜爽净🐼-——🎨，酒精含量较高✨|🐁🦌，经贮存老熟后🦍🐷|_🦙😞，具有以酯类为主体的复合香味🪅🌗-|😯。
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1🎇*|_😔😎、浓香型白酒就是以己酸乙酯为主的复合香味🥀-_💫，凤香型白酒以乳酸乙酯🦧——🦮🐕🦺、己酸乙酯🦊_🀄、乙酸乙酯形成的复合香🐺🏅——-🦖🤓；
2😟_😭🤭、凤香型最早提出来是80年代😼🎋|🦉，主体香介于浓香🧵🕷——-😞🦈、清香之间🏅🐒_|🃏，凤香型白酒代表就是西凤酒🌕🪅-🌴*；
3🎲-——⭐️、浓香型白酒以粮谷为主要原料😎——_🦈👻，以大曲🎨-🪄🎉、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂🐓——🐳🌍，经蒸煮👽🪄————🐐🦎、糖化🙊-🐦😊、发酵🐅-🌲、蒸馏而制成的蒸馏酒🦇-🐄，酒质无色透明🏓🦘--🦇*，气味芳香纯正*——🤫，入口绵甜爽净🤮🐥_🦊，酒精含量较高🤯🎳|🦍，经贮存老熟后🤪-🦐💐，具有以酯类为主体的复合香味🎮🪆|-🙊。
梦之蓝是什么香型 梦之蓝是浓香型白酒对吗
1🌸——🦊、梦之蓝是浓香型白酒🍁——-🪱。
2😶——🤐🌝、梦之蓝是洋河蓝色经典系列产品之一🐂——🦏，又根据品质分为梦之蓝M1🌺😞-🏉、梦之蓝M3♥_🐡🐆、梦之蓝M6😵_🍀🤩、梦之蓝M9四个等级🦃😒-🥈。梦之蓝使用高粱🦟|🦝、大米😹——_😙🌎、糯米等为原料制成🐆|-🐣，风格更突出绵柔🐃-_🦒🐞、淡雅🦓🦊|——*。
3*🐷|😈🕷、洋河蓝色经典是江苏洋河酒厂于2003年8月推出的高端品牌😞🎃__🐭。“洋河蓝色经典”有三种👻♣-🐇😏：海之蓝🍁_——🦃、天之蓝♠_|🌏*、梦之蓝*__😩🤿， 档次与价格从低到高😈||🦒。产品采用百年老窖发酵生香🦜🌥|*，百年储存老熟🐁♠_*😯；主要度数有 38 度💐|-🦥🐫、 42 度🦔——|👽、 46 度等🍂🐄_🌙，并可根据区域消费特征作适当调整🦃🦙-🃏🦣；在保持洋河传统甜😅🦝——🎎*、绵🌜👺——-🍃、软🦎😴|🦢🌲、净🐥💐——|💫👽、香风格的基础上💮|——🐯，突出绵柔🧧🌚-🌟🌸、淡雅的独特风格🤡🐂-🍁🐹。